京都 銀ゆばは、豆富料理や湯葉料理を味わえる創作料理店です。古都京都を意識したくつろぎの空間で、厳選された素材を使ったこだわりの料理を、お手頃な価格で楽しめます。豆富・湯葉づくしコースのほか、豆富や湯葉を使った一品料理を数多く取り揃えています。ヘルシーに心ゆくまで食べられると、女性や健康志向の方に人気のお店です。
京都 銀ゆばのここがおすすめ
低農薬や産地直送にこだわり、トータルな安全性を追求
京都 銀ゆばの豆富や湯葉は、低農薬栽培で育てた国産大豆と沖縄のにがりを使って、じっくり時間をかけ丁寧に作られています。野菜は契約農家から直送されている新鮮安全な食材を、ししゃも、ホタテ、えびなどの魚介は北海道の産地から直送された食材を使用しています。ワインについても、無農薬栽培のブドウを使ったオーガニックワインを採用し、安全性を追求しています。
豆富だから、おなかいっぱい食べても、とってもヘルシー
京都 銀ゆばのコースは、先付け、前菜から揚げ物、ご飯ものなど、そしてもちろんデザートまで品数が多いコースとなっており、豆富と湯葉づくしの創作料理をおなかいっぱい味わえます。おすすめは「引き上げ湯葉」。大豆の香りを楽しみながら、できたての湯葉を味わえます。デザートにも、豆富のおいしさがいっぱいで、「豆富アイス」は、その名のとおり豆富で作ったアイス。さっぱりとした後味が特徴です。「豆富ティラミス」や「おからで作ったヘルシークラシックショコ」など、銀ゆばでしか味わえないスイーツをぜひご賞味ください。
モダンでおしゃれな和空間で、くつろぎのひとときを
京都 銀ゆばの店内には、和にこだわった、モダンでおしゃれなくつろぎの空間が広がっています。掘りごたつを囲んだ個室風の客席は、ワイワイ楽しむ女子会にピッタリ。豆乳を使った健康ドリンクや日本酒、ワインなどを楽しめる飲み放題プランもあります。クーポンを使えば、豆乳ドリンクのプレゼントやコース割引のサービスもあります。
京都 銀ゆばの口コミ
-
京都 銀ゆば アパヴィラホテル 谷町4丁目店の口コミ
- まーちんさんの2024年10月の投稿
-
お料理がおいしいです。家の近くにあれば頻繁に行くのに。そう思います。お薦めですよ。
まｰちんさん（50代前半／男性）
-
京都 銀ゆば アパヴィラホテル 谷町4丁目店の口コミ
- さみぃ～さんの2025年05月の投稿
-
季節的には遅いですが、豆乳の鍋が入った飲み放題コースでした。
とてもヘルシーな感じで料理も美味しかったし、良かったです。
麦焼酎の豆乳割りを飲みましたが、これも意外と美味しかったのでヒットでした。
さみぃ～さん（60代～／男性）
京都 銀ゆばのおすすめポイント
-
浅草蔵前店のおすすめポイント！
浅草エリアで宴会なら銀ゆばで♪各種ご宴会承り中♪店内貸切で最大５０名様収容可！
-
アパヴィラホテル 谷町4丁目店のおすすめポイント！
厳選した国産大豆１００％で手仕込みする、豆富や湯葉を味わってみてください◇
-
大垣店のおすすめポイント！
朝食ブッフェにて豆富＆湯葉を愉しめる！
-
京成成田駅前店のおすすめポイント！
ランチバイキング再始動☆
-
新潟店のおすすめポイント！
カジュアルに豆富＆湯葉料理を愉しめる！リラックスヘルシー和風ダイニング。
