京都 銀ゆばは、豆富料理や湯葉料理を味わえる創作料理店です。古都京都を意識したくつろぎの空間で、厳選された素材を使ったこだわりの料理を、お手頃な価格で楽しめます。豆富・湯葉づくしコースのほか、豆富や湯葉を使った一品料理を数多く取り揃えています。ヘルシーに心ゆくまで食べられると、女性や健康志向の方に人気のお店です。
京都 銀ゆばのここがおすすめ
低農薬や産地直送にこだわり、トータルな安全性を追求
京都 銀ゆばの豆富や湯葉は、低農薬栽培で育てた国産大豆と沖縄のにがりを使って、じっくり時間をかけ丁寧に作られています。野菜は契約農家から直送されている新鮮安全な食材を、ししゃも、ホタテ、えびなどの魚介は北海道の産地から直送された食材を使用しています。ワインについても、無農薬栽培のブドウを使ったオーガニックワインを採用し、安全性を追求しています。
豆富だから、おなかいっぱい食べても、とってもヘルシー
京都 銀ゆばのコースは、先付け、前菜から揚げ物、ご飯ものなど、そしてもちろんデザートまで品数が多いコースとなっており、豆富と湯葉づくしの創作料理をおなかいっぱい味わえます。おすすめは「引き上げ湯葉」。大豆の香りを楽しみながら、できたての湯葉を味わえます。デザートにも、豆富のおいしさがいっぱいで、「豆富アイス」は、その名のとおり豆富で作ったアイス。さっぱりとした後味が特徴です。「豆富ティラミス」や「おからで作ったヘルシークラシックショコ」など、銀ゆばでしか味わえないスイーツをぜひご賞味ください。
モダンでおしゃれな和空間で、くつろぎのひとときを
京都 銀ゆばの店内には、和にこだわった、モダンでおしゃれなくつろぎの空間が広がっています。掘りごたつを囲んだ個室風の客席は、ワイワイ楽しむ女子会にピッタリ。豆乳を使った健康ドリンクや日本酒、ワインなどを楽しめる飲み放題プランもあります。クーポンを使えば、豆乳ドリンクのプレゼントやコース割引のサービスもあります。
京都 銀ゆばの口コミ
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京都 銀ゆば 浅草蔵前店の口コミ
- えみさんの2024年11月の投稿
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ドリンクの濃厚豆乳がおいしかったです！汲み上げ湯葉を自分達で汲み上げるのも楽しかったです。お豆腐や豆乳へのこだわりをお店の方からお話しいただき楽しく過ごせました。お席の間隔も広く、落ち着いて過ごせまし…つづきを読む
えみさん（30代後半／女性）
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京都 銀ゆば 京成成田駅前店の口コミ
- ともちさんの2025年04月の投稿
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お料理全てどれを食べても美味しく大満足です。湯豆腐などのシンプルなお豆腐しかり、豆腐系料理、豆乳が美味しくて何度もお代わりしてしまいました。料理が少なくなると追加もしてくださいました。店内も落ち着いて…つづきを読む
ともちさん（50代前半／男性）
京都 銀ゆばのおすすめポイント
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大垣店のおすすめポイント！
朝食ブッフェにて豆富＆湯葉を愉しめる！
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京成成田駅前店のおすすめポイント！
ランチバイキング再始動☆
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浅草蔵前店のおすすめポイント！
浅草エリアで宴会なら銀ゆばで♪各種ご宴会承り中♪店内貸切で最大５０名様収容可！
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新潟店のおすすめポイント！
カジュアルに豆富＆湯葉料理を愉しめる！リラックスヘルシー和風ダイニング。
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アパヴィラホテル 谷町4丁目店のおすすめポイント！
厳選した国産大豆１００％で手仕込みする、豆富や湯葉を味わってみてください◇
