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金太楼鮨

大正13年に開業された老舗の寿司店

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金太楼鮨は、大正13年に開業された老舗の寿司店です。東京浅草に本店を置き、関東を中心に店舗を展開しています。長年の付き合いのなかで培ってきた有力な仕入れ先から、海鮮魚類を大量一括仕入れしています。その利点を生かし、新鮮なネタを良心的な価格で提供しています。

金太楼鮨のここがおすすめ

確かな技術を誇る金太楼鮨で、ホンモノの味を楽しんで

金太楼鮨では、伝統ある江戸前鮨のおいしさを味わっていただくため、その伝承と向上に積極的に取り組んでいます。笹切りや仕込みなどの検定試験を独自に制定し、ベテランの職人が若いスタッフに指導にあたる様子は、マスコミで何度も紹介されました。すし調理師日本一を競う全国すし技術コンクールでは、第一回以来、連続30年以上、優勝ほか権威ある賞を金太楼鮨の職人が独占しています。ぜひ、この技術に裏打ちされた本物の味を、ご賞味ください。

ネタは築地直送。プロの職人が握ったプロの味

おすすめは「お好みにぎり」。ネタは、築地から毎日仕入れているから鮮度抜群です。江戸前鮨のプロ職人が丹精込めて握ったにぎり寿司を、お手頃な価格で楽しむことができます。ワンランク上の味を楽しみたい方は、「特上にぎり」がおすすめです。寿司以外の人気メニューが、「元祖バクダン」で、中落ちやウニやいくらなど10種類以上の海鮮に、納豆やネギを和えた金太楼鮨いちおしの料理です。

カウンター席がおすすめ

金太楼鮨の外観は、老舗らしい堂々としたたたずまい。一歩店内に入ると、威勢の良いフレンドリーなスタッフが明るいもてなしをしてくれます。寿司店らしい雰囲気を味わいたい方は、ぜひカウンター席に座ってみてください。職人の技を間近で見つつ、今日のおすすめを聞きながらオーダーするのがおすすめです。会社帰りにふらっと立ち寄れる気軽さが嬉しいと、毎日のように通う常連さんもいます。クーポンを使えば、ドリンクがサービスされたり、合計金額が割引されたりするサービスがありますので、ぜひチェックしてみてください。

金太楼鮨の口コミ

金太楼鮨南千住店の口コミ

シムラさんの2025年04月の投稿

ポイント払いで、ランチでお寿司が食べられるのはとてもありがたいです
ｼﾑﾗさん（50代前半／男性）
金太楼鮨筑波学園店の口コミ

京子ちゃんさんの2020年11月の投稿

コロナ対策がキチンとされており安心して食事が出来ました。また、副店長のおもてなしの対応がとてもあたたかみを感じました。また、食事に行きます。
京子ちゃんさん（60代～／女性）