名古屋名物の手羽先が代表的メニューの手羽一郎は、全国各地に店舗を展開しています。人気メニューの「手羽先唐揚げ」をはじめ、こだわりの「鶏」を使った料理が多彩に揃っています。良質のたんぱく質を多く含んだ低カロリーの鶏肉を、焼き物、揚げ物、鍋物などさまざまな料理にアレンジ。メニューに並ぶ料理はいずれもリーズナブルで、ビールを片手に心ゆくまで食べ尽くすことができるでしょう。
手羽一郎のここがオススメ
揚げたてジューシーな自慢の「手羽先唐揚げ」
「究極の手羽先唐揚げ」と銘打たれた手羽一郎の手羽先は、訪れる人のほとんどが注文する、看板料理です。ゼラチン質と脂肪が多く含まれているヘルシーな手羽先を高温の油でさっと揚げ、熟成された秘伝の甘辛だれを絡めます。香ばしくジューシーに揚がった手羽先の唐揚げは、冷えたビールにぴったり合います。甘辛味以外にも、スパイシー、ホットチリ、カレー、ガーリック、バジル、黒ごまなどのオリジナルのフレーバーがあり、飽きさせません。手羽先唐揚げは、持ち帰り用のお土産も用意されています。
もう一つの名物として人気の鍋料理「ちりとり鍋」
鶏肉がメインの手羽一郎にあって、隠れた名物として評判高いのが、「ちりとり鍋」です。肉と山盛りの野菜を辛みそで煮込んで食べる鍋料理で、見た目が「ちりとり」に似た四角く薄い鍋を使うことから、その名が付いたようです。肉は牛肉の赤身、鶏肉、モツなどをチョイスし、そこにニラやもやしといった野菜とキムチを加えて豪快に煮込めば、辛みと旨みが広がる味わい深い鍋ができ上がります。スープは、七味のピリ辛がアクセントの「赤」と和風だしの「白」から選択できます。
使い勝手のいいサービスと活気に溢れた店内
明るく広々とした空間に、元気なスタッフの声が響きわたる手羽一郎の店内は、大人数でも気兼ねなく楽しめる宴会用の座敷席や、カップルに人気のカウンター席、掘りごたつ式のゆったりしたテーブル席、プライベートの飲み会に便利な少人数用の個室など、さまざまな種類の座席が用意されています。食べ放題、飲み放題などのコースメニューも充実していますので、ぜひ宴会に利用してみてはいかがでしょう。
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