東京純豆腐は、韓国の鍋料理として有名なスンドゥブ専門店です。「スンドゥブを日本の食文化に根付かせたい」という想いから、現在東京を中心に全国各地に店舗を構えるほか、ニューヨークとロサンゼルスにも出店を果たしています。スンドゥブのスープには、ダイエットや美肌効果が期待できるカプサイシンやコラーゲンもたっぷり含まれ、女性客から人気を集めています。
東京純豆腐のここがおすすめ
手作りのふわふわ純豆腐がうまい!
東京純豆腐という店名の通り、豆腐のおいしさが際立つスンドゥブが自慢です。国産の有機大豆を使用した豆腐は、毎日店舗での手作りを徹底。豆乳ににがりをうち、固まる寸前のふわふわの状態で提供してくれるため、クリーミーでとろけるような食感を楽しめます。豆腐だけでなく野菜もたっぷり入っているのでヘルシーなのもポイントです。
辛さも選べる濃厚旨辛スープ
東京純豆腐のスンドゥブスープは、韓国スタイルの味噌とニューヨークで人気の塩、辛さのないノンスパイシーの3種類を用意しています。ベースとなるのは、動物系のスープに魚介と野菜のうまみが溶け出したトリプルスープ。韓国料理には欠かせない辛い調味料「タテギ」もオリジナルでブレンド。これらを使って仕上げる自家製スープは、辛さのなかにコクとうまみが広がり、クセになる味わいと好評です。辛さも6段階で調整できるため、子供でも安心して来店できます。スンドゥブの種類も多数そろうので、飽きることなく通えます。
充実のサイドメニューもヘルシー!
サラダやナムル盛り合わせなど、スンドゥブによく合うサイドメニューもラインナップ。野菜をたっぷり摂れる一品料理がそろうので、少し物足りないときに追加する人が多いようです。また、東京純豆腐の料理はほとんどが低カロリーで、メニューにはカロリーも表示されているので、健康を意識している人にはうれしいかぎり。現代的なセンスが光る店内は、デートや友達との食事にもぴったりです。
東京純豆腐の口コミ
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東京純豆腐 上野の森さくらテラス店の口コミ
- まゆみんさんの2025年07月の投稿
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何度目かの利用で今回は初めて冷麺を頂きました。レモンがたくさん入っていて、暑い季節にぴったりでした。美味しかったです。
まゆみんさん(50代前半/女性)
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東京純豆腐 新宿東口店の口コミ
- 辛くないチゲ鍋
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リピーターで、この時期最高に美味しくいただけます。
何店舗か行きました。
新宿店、麻布台店、新宿東口店。
新宿へ行ったら必ずここに行きます。
辛いのが苦手な私もレギュラーなら美味しく食べられます。…つづきを読むむっちーさん




