全国で展開するシジャンは、医食同源をテーマとしたヘルシーな韓国家庭料理の店。味付けのベースには、韓国伝統の唐辛子を使った辛みのある味わいにオリジナルのダシをプラスし、老若男女を問わずに食べやすい工夫が凝らされています。ランチで気軽に楽しめるセットメニューから、韓国の庶民の味が堪能できるアラカルト、年中味わえる種類が豊富な鍋料理とメニューが多彩なのも人気の理由です。友だち同士や家族、仕事仲間など、訪れるたびに新鮮な韓国家庭料理を楽しめるでしょう。
シジャンのここがおすすめ
鶏を丸ごと、漢方素材でじっくり煮込んだパワースープ
コラーゲンたっぷりのシジャンのパワースープ「参鶏湯（サムゲタン）」が、女性に大好評。丸鶏の中に高麗人参やナツメグ、松の実などが入った韓国伝統の薬膳料理のひとつです。美容の面だけでなく、疲労回復や風邪予防にも効果があるといわれ、味わった後しばらく身体がポカポカします。セットメニューにして、韓国風にスープにご飯とキムチを入れて雑炊にして味わっても絶品です。
韓国・全州のビビンバをオリジナルにアレンジ
シジャンのランチタイムで圧倒的に人気なのが韓国料理の定番「元祖石焼きビビンバ」。韓国の中でも美味しいと評判の全州のビビンバをアレンジし、自慢のナムルやコチュジャンをよく混ぜ合わせています。カリカリのおこげも絶妙な一品。辛さが苦手な人には「石焼きプルコギビビンバ」がおすすめ。たっぷりのプルコギがのったジューシーなビビンバで、甘辛いタレが後を引く美味しさで、子どもにも人気のメニューです。
モダンでスタイリッシュな空間は、まさに“新感覚の韓国料理”
“新感覚の韓国料理”にふさわしく、どの店舗もモダンでスタイリッシュ、それでいて開放感あふれる空間。店舗によっては、土日にスタッフがチマチョゴリの衣装を着たり、夜景を楽しめる店やカフェっぽい雰囲気の店もあります。駅直結や駅から近いアクセスの良さもシジャン各店の特徴。商業施設やステーションビルなどで見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。
シジャンの口コミ
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シジャン HEPファイブ店の口コミ
- 美味しい韓国料理。
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友人と３人で伺いました。
料理は全体的に美味しくて、中でもプルダックは甘辛くてお酒やご飯に良く合います。辛みの少ない料理もあるので、辛い物が苦手な方でも大丈夫ですよ。
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シジャン HEPファイブ店の口コミ
- シンプルなインテリアと木製の家具などがオシャレ
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シンプルなインテリアと木製の家具などがオシャレで整頓された印象を受けるお店でした。
窓から見える景色は綺麗で、料理の味付けはスパイシーで良かったです。
SATOっちさん（30代前半／女性）
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