大阪新世界といえば串かつ、串かつといえば串かつだるまです。新世界を中心に展開する、創業昭和４年の串かつ店です。時間帯によっては行列ができる人気店として知られています。特製ソース、衣、ジューシーな油、この３つが絶妙のバランスで素材の味を引き出します。すべてにこだわったからこそ生まれた最高の串かつは、一度食べるとやみつきになる、コテコテの大阪の味です。
だるまのここがおすすめ
ソース、衣、油の三位一体が味の秘訣
串かつだるまこだわりの濃い褐色ソースは、創業以来改良を重ねて現在の味となりました。意外にサラッとしていると好評です。ソースの中にかつをドバッとつけるのが、だるま流。お客同士が気持ちよく使えるように、ソースの二度づけは禁止！が鉄則です。また、最初はサクッ、次にモチッ、という衣の食感がだるまの串かつです。衣のきめが細かいため口の中を刺激せず、ドバッとつける割にはソースの絡まり具合も程よくて、衣の食感も保ちます。揚げに使う油はだるま特製のオリジナル。クセがなく、たくさん食べても胃がもたれません。油物が苦手、という人にもおすすめです。
店員の活気あふれる店内
新世界の雰囲気を楽しむなら、カウンター席が特等席です。串が揚がるのを見て楽んだり、店員からおすすめを聞きながら注文することもできます。店舗によっては、お子様連れや団体でもゆっくりできる広めのテーブル席や、30名程度の宴会ができるスペースを用意しています。セットメニューの注文のみ予約ができる店舗もあります。
どれも人気、豊富な串カツメニュー
串かつメニューは30種類以上も揃います。目の前で揚げてくれるので、できたての味を堪能できます。「元祖串かつ」をはじめ、「ほたて」、「天然エビ」等ちょっと贅沢素材もサクッ、モチッとして、ビールとの相性も抜群です。程よい溶け具合の「チーズ」や、火が通って甘味が増しソースの酸味と合う「トマト」も人気があります。大阪ならではの「紅しょうが」、スピードメニューとしておすすめの大阪名物「どて焼き」、だるま通は必ず頼むという「だるま特選キムチ」もおすすめです。
串かつ だるまの口コミ
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串かつ だるま 横浜店の口コミ
- ぷーさんの2023年03月の投稿
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焼鳥がとっても美味しい！
あと店員さんの対応が良かったです！
ぷｰさん（40代前半／女性）
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串かつ だるま 横浜店の口コミ
- てつさんの2024年01月の投稿
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2度目の訪問！今回は4人だったので、テーブル席へ、日本酒好きな友人が、びっくりする種類まで品揃えされてて、大満足してくれました！相変わらず美味しい焼き鳥や一品料理で今回も楽しくお酒と食事が楽しめました…つづきを読む
てつさん（50代前半／男性）
串かつ だるまのおすすめポイント
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「元祖串かつだるま」コテコテの大阪の味を北新地で楽しめます♪
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全てにこだわったこそ生まれた最高の串かつ。昼夜問わずお楽しみください。
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