レストラン アラスカのコース
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レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course TRADITION / トラディション
| コース料金 |
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クーポン利用料金
8,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■フォアグラのテリーヌ コンソメのゼリー
■アラスカ伝統のエスカルゴ
■ヴィシソワーズ
■舌平目のブレゼ ノワゼットソース
■カルダモンのお口直し
■ブリスケットビーフシチュー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course TRADITION / トラディション
| コース料金 |
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クーポン利用料金
8,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■フォアグラのテリーヌ コンソメのゼリー
■アラスカ伝統のエスカルゴ
■ヴィシソワーズ
■舌平目のブレゼ ノワゼットソース
■カルダモンのお口直し
■ブリスケットビーフシチュー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course PLAISIR / プレジール
| コース料金 |
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クーポン利用料金
12,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■白身魚のセビーチェ
■タンドリー・オマール
■黒カジキのスモーク
■無花果・ローストベーコン・フェタチーズ
■真鯛のポワレ ナッツとアンチョビのアクセント
■スープオマールコンソメ
■カルボナーラキャンディ
■カルダモンのお口直し
■牛フィレとポルチーニ茸のソテー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course PLAISIR / プレジール＋【個室確約】＋【選べる1ドリンク】
| コース料金 |
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クーポン利用料金
14,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■白身魚のセビーチェ
■タンドリー・オマール
■黒カジキのスモーク
■無花果・ローストベーコン・フェタチーズ
■真鯛のポワレ ナッツとアンチョビのアクセント
■スープオマールコンソメ
■カルボナーラキャンディ
■カルダモンのお口直し
■牛フィレとポルチーニ茸のソテー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course PLAISIR / プレジール
| コース料金 |
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クーポン利用料金
12,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■白身魚のセビーチェ
■タンドリー・オマール
■黒カジキのスモーク
■無花果・ローストベーコン・フェタチーズ
■真鯛のポワレ ナッツとアンチョビのアクセント
■スープオマールコンソメ
■カルボナーラキャンディ
■カルダモンのお口直し
■牛フィレとポルチーニ茸のソテー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course RHAPSODIE / ラプソディ
| コース料金 |
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クーポン利用料金
15,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■馬鈴薯のローストビーフ包み 生雲丹添え
■ポムフリット・ポムピューレ・ハモンイベリコ
■焼きナスのヌイユ
■ポルチーニ茸とフォアグラのソテー
■塩麹とカラスミのポタージュ
■スズキのポワレ ライムとベルガモットの香り
■オマール海老のブランマンジェ
■カルダモンのお口直し
■カチョエペペ ピチ
■牛フィレのソテー 黒スグリのソース
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■プティフール
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course FESTIN / フェスタン
| コース料金 |
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クーポン利用料金
18,500円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■蟹のウッフブルイエ
■鴨とフォアグラの紅茶風味
■ムール貝とセロリのジュレ
■パプリカのタロア 生ハムとモッツァレラ
■焼き茄子とパウダチョリソーのスープ
■仔羊肉のトルコライス
■ココナッツ ラクサ
■アワビとポルチーニのソテー
■平目のブレゼ キャビアソース
■黒毛和牛のアラスカ特製カレー
■カルダモンのお口直し
■仔牛のカツレツ
■プティフール
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course TRADITION / トラディション＋【個室確約】＋【選べる1ドリンク】
| コース料金 |
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クーポン利用料金
9,900円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■フォアグラのテリーヌ コンソメのゼリー
■アラスカ伝統のエスカルゴ
■ヴィシソワーズ
■舌平目のブレゼ ノワゼットソース
■カルダモンのお口直し
■ブリスケットビーフシチュー
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■パティシエからの贈り物
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
【カジュアルコース】EVOLUTION / エヴォリューション
| コース料金 |
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クーポン利用料金
6,000円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■プーレ・トンナート
■ヒラメのヴァポーレ 海藻のコンデマンとムール貝
■冷製 白桃のスープ
■ポルチーニのトルテリーニ
■四万十麦豚のロースト グリーンマスタードソース
■アラスカ特製カレーを一口サイズで
■本日のデザート
レストラン アラスカ フェスティバルタワーのコース
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- 地下鉄四ツ橋線 肥後橋駅・京阪中之島線 渡辺橋駅 直結 / 大阪メトロ御堂筋線淀屋橋駅７出口より徒歩約9分
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- 月～日: 11:00～15:00
17:30～21:00
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- ディナー9900円から ランチ6600円から
course FESTIN / フェスタン
| コース料金 |
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クーポン利用料金
18,500円（税込） |
- ～シーズン・仕入れ毎に内容を組み替えます ※ご予約・ご来店のタイミングによってメニュー内容変更の可能性がございます～
■本日のアミューズ
■蟹のウッフブルイエ
■鴨とフォアグラの紅茶風味
■ムール貝とセロリのジュレ
■パプリカのタロア 生ハムとモッツァレラ
■焼き茄子とパウダチョリソーのスープ
■仔羊肉のトルコライス
■ココナッツ ラクサ
■アワビとポルチーニのソテー
■平目のブレゼ キャビアソース
■黒毛和牛のアラスカ特製カレー
■カルダモンのお口直し
■仔牛のカツレツ
■プティフール
■パティシエからの贈り物
