玄品のコース

【季節限定】 ◆春霞膳・春信(しゅんしん)コース◆全6品

コース品数6品

◇ふぐ皮の湯引き
◇てっさ（ふぐ刺し） ～彩り薬味添え～
◇唐揚げ2種盛り
◇春野菜のてっちり（ふぐ鍋）
◇雑炊
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です

＜飲み放題について＞
・ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり！！（2杯目からは次酒になります）
・飲み放題付きをご利用の場合は、グループ全員の方(中学生以上)のご注文が必要です
・飲み放題は2時間制、ラストオーダー30分前となります



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可
※販売期間2026/3/12～2026/4/30

【鰻重】上・鰻重（うなじゅう）【松】全3品

コース品数3品

◇鰻重(うなじゅう)【松】　～鰻まるまる1尾～
◇肝吸い
◇香の物

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます

※1名様より承ります
※写真はイメージです



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用不可

【鰻重】上・鰻重（うなじゅう）【竹】全3品

コース品数3品

◇鰻重(うなじゅう)【竹】　～鰻3/4尾～
◇肝吸い
◇香の物

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます

※1名様より承ります
※写真はイメージです



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用不可

お席のみのご予約

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄（げん）コース≪全5品≫前日迄要予約

コース品数5品

◆お品書き◆

■付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

■天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

■天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ！

■雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

■デザート
ナッツアイス 又は ゆずシャーベット

※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！



【注意事項】
※前日までにご予約ください
※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい
※来店当日キャンセルの場合は100％（コース料金）のキャンセル料が発生します
※株主優待券利用可

【熟成とらふぐ】醍醐(だいご)

コース品数6品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊　
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)

コース品数8品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇焼きふぐ
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇鍋コラーゲン
◆雑炊　
◇デザート

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は＋1,200円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可

【鰻重】上・鰻重（うなじゅう）【竹】全3品

コース品数3品

◇鰻重(うなじゅう)【竹】～鰻3/4尾～
◇肝吸い
◇香の物

※＋180円(税込)で鰻重のご飯を大盛りにできます

※1名様より承ります
※写真はイメージです



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用不可

＜土日祝ランチ限定＞ 正午膳(しょうごぜん)全6品

コース品数6品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆鍋用コラーゲンゼリー
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用不可

＜土日祝ランチ限定＞ 正午膳(しょうごぜん)全8品

コース品数8品

◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇鍋皮
◆鍋用コラーゲンゼリー
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊
◇デザート

※「てっさ」は＋330円(税込)で「＜名物＞ぶつ刺し」に変更可能です。
※+2,200円(税込)で飲み放題2時間制（30分前ラストオーダー）が追加可能！



【注意事項】
※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします
※株主優待券利用可