うまかばいのコース

3H飲み放題付《直火(じかび)コース》魚串焼き・若鶏もも焼き・鮮魚お任せ３種盛り！全8品 5000円

コース品数8品

【1】本日の珍味

【2】海鮮サラダ

【3】仲卸直送！本日の鮮魚お任せ３種盛り

【4】名物！炭火焼きお任せ干物串

【5】名物！炭火焼きお任せ魚串

【6】若鶏もも肉一枚焼き

【7】地鶏の唐揚げ

【8】名物！和牛寿司（いくらのせ）

+300円でデザート追加可能！

【2Ｈ飲放】はかた地どりの岩塩焼き×炭火焼き鳥×肉寿司『華』全9品 5000円⇒4000円

コース品数9品

◆先附◆
・塩茹で枝豆
塩加減が絶妙で酒の肴にピッタリ！

◆前菜◆
・モッツァレラのカプレーゼ
モッツァレラに甘酸っぱいトマト＆香るバジル！

◆逸品◆
・はかた地どりと葱の香味南蛮
南蛮の旨味と酸味がたまらない！

◆豊穣◆
・旬野菜のサラダ
旬の彩り野菜を使った特製サラダ！

◆揚物◆
・本日の白身魚の変わり揚げ
日替わりの味付けで楽しむ創作揚げ物！

◆焼鳥◆
・本日のお任せ炭火焼き鳥
お酒との相性もバッチリのお任せ焼き鳥！

◆焼物◆
・はかた地どりの岩塩焼き
香ばしく焼き上げたジューシーな肉が絶品！

◆〆物◆
・肉寿司
とろける食感とシャリのバランスが絶妙！

◆甘味◆
・本日のデザート
食後のひとときやさしく締めくくります！

【2.5Ｈ飲放】はかた地どりの岩塩焼き×炭火焼き鳥×逸品×肉寿司『匠』全10品 5500円⇒4500円

コース品数10品

◆先附◆
・塩茹で枝豆
塩加減が絶妙で酒の肴にピッタリ！

◆前菜◆
・モッツァレラのカプレーゼ
モッツァレラに甘酸っぱいトマト＆香るバジル！

◆逸品◆
・熟成牛ローストビーフの薄造り
濃厚な旨味が口いっぱいに広がる逸品！

◆豊穣◆
・旬野菜のサラダ
旬の彩り野菜を使った特製サラダ！

◆揚物◆
・本日の白身魚の変わり揚げ
日替わりの味付けで楽しむ創作揚げ物！

◆揚物◆
・自家製タルタルのチキン南蛮
サクッと揚げたチキンにタルタルたっぷり！

◆焼鳥◆
・本日のお任せ炭火焼き鳥
お酒との相性もバッチリのお任せ焼き鳥！

◆焼物◆
・はかた地どりの岩塩焼き
香ばしく焼き上げたジューシーな肉が絶品！

◆〆物◆
・肉寿司
とろける食感とシャリのバランスが絶妙！

◆甘味◆
・本日のデザート
食後のひとときやさしく締めくくります！

【3Ｈ飲放】はかた地どりの岩塩焼き×和牛×海鮮×逸品×肉寿司『贅』全11品 6000円⇒5000円

コース品数11品

◆先附◆
・胡麻たっぽり地どり叩き
胡麻をたっぷり使用した自家製ソース

◆前菜◆
・モッツァレラのカプレーゼ
モッツァレラに甘酸っぱいトマト＆香るバジル！

◆前菜◆
・紅茶鴨ロースの燻製
しっとり柔らか鴨ロースはお酒と楽しむごちそう！

◆逸品◆
・熟成牛ローストビーフの薄造り
濃厚な旨味が口いっぱいに広がる逸品！

◆豊穣◆
・旬野菜のシーザーサラダ
旬の彩り野菜を使ったシーザーサラダ！

◆海鮮◆
・枕崎ぶえん鰹の藁焼き
枕崎産のぶえん鰹を豪快に藁焼きで！

◆揚物◆
・本日の白身魚の変わり揚げ
日替わりの味付けで楽しむ創作揚げ物！

◆焼物◆
・和牛の炙り焼き
口の中で広がる旨味はまさに贅沢の極み！

◆焼物◆
・はかた地どりの岩塩焼き
香ばしく焼き上げたジューシーな肉が絶品！

◆〆物◆
・肉寿司
とろける食感とシャリのバランスが絶妙！

◆甘味◆
・本日のデザート
食後のひとときやさしく締めくくります！

【3Ｈ飲放】はかた地どりの岩塩焼き×特選和牛×海鮮×逸品×肉寿司『極』全12品 7000円⇒6000円

コース品数12品

◆先附◆
・胡麻たっぽり地どり叩き
胡麻をたっぷり使用した自家製ソース

◆前菜◆
・モッツァレラのカプレーゼ
モッツァレラに甘酸っぱいトマト＆香るバジル！

◆前菜◆
・紅茶鴨ロースの燻製
しっとり柔らか鴨ロースはお酒と楽しむごちそう！

◆逸品◆
・熟成牛ローストビーフの薄造り
濃厚な旨味が口いっぱいに広がる逸品！

◆豊穣◆
・旬野菜のシーザーサラダ
旬の彩り野菜を使ったシーザーサラダ！

◆海鮮◆
・枕崎ぶえん鰹の藁焼き
枕崎産のぶえん鰹を豪快に藁焼きで！

◆揚物◆
・広島県産大粒牡蠣フライ
濃厚でクリーミーな旨味が溢れ出す！

◆焼物◆
・特選和牛と赤海老の炙り焼き
炙りの香ばしさが引き立つ贅沢コンビ！

◆揚物◆
・はかた地どりの天麩羅
素材の旨みをふわっと衣で包んだ天麩羅！

◆焼物◆
・はかた地どりの岩塩焼き
香ばしく焼き上げたジューシーな肉が絶品！

◆〆物◆
・肉寿司
とろける食感とシャリのバランスが絶妙！

◆甘味◆
・本日のデザート
食後のひとときやさしく締めくくります！

今だけのチャンス！『単品2H飲み放題』2750円⇒1980円

《限定の鍋コース》博多もつ鍋・霜降り馬刺し・お刺身3点・和牛肉寿司！全9品3H飲み放題付5000円

コース品数9品

◆塩茹で枝豆

◆チーズたっぷりシーザーサラダ

◆鮮魚のお刺身3点盛り

◆特選霜降り馬刺し

◆自家製タルタルソースのチキン南蛮

◆厳選和牛の肉寿司

◆九州定番の博多もつ鍋

◆〆のうどん

◆デザート

※+300円で明太もつ鍋に変更できます！

炊き立て土鍋ご飯×炭火焼き鳥×岩塩焼きの鶏づくし！『雅コース』3H飲み放題付 <全8品> 5000円

コース品数8品

【前　菜】本日の前菜

【サラダ】旬野菜のサラダ

【刺　身】お刺身3点盛り

【逸　品】地鶏タタキ

【焼き鳥】お任せ炭火焼き鳥

【焼き物】はかた地どりの岩塩焼き

【土　鍋】地鶏の土鍋ご飯

【甘　味】デザート

お席のみのご予約

【王道人気】1串入魂！焼き鳥＆贅沢肉寿司3種盛有！180分飲み放題付●焼き鳥＆肉寿司コ-ス4499→

コース品数8品

●うま塩キャベツ

●シーザーサラダ

●鮮度が自慢！カツオたたき

●ポテトフライ

●若鶏の唐揚げ

●焼き鳥2種盛り合わせ

●肉寿司3種盛り合わせ

●本日のデザート

※※プレートご要望のお客様については、ご予約時に「ご要望事項」欄へ詳細記載の程宜しくお願い致します。※※
例)〇〇、誕生日おめでとう！

■単品料理追加注文もご注文いただけます。
■当日の仕入れの状況により内容の一部変更させて頂く場合がございます。