リーガロイヤルホテル広島のコース

【秋のスイーツビュッフェ】栗 and ぶどうスイーツ（前菜&メイン付）＋乾杯ロゼ5503円→4400円

[期間]2024年9月3日～11月3日
11：30～14：30（ラストオーダー14：00）※ランチ営業時間内、時間無制限

－アミューズ ブーシュ

－～前菜～（以下より、1品お選びください）
”女鹿平 香り舞茸”と”広島熟成どり” さまざまなキノコのプチタルト キッシュ風
または
広島県産小松菜とスモークサーモンのプチタルト キッシュ風

～メインディッシュ～（以下より、1品お選びください）
牛肉のコートレット ポジャルスキー風
または
福山市瀬戸牧場の　”瀬戸のもち豚”　その日のスタイルで
または
瀬戸内産真鯛のブランダード

ースイーツビュッフェ ＜オーダー制＞
・渋皮栗のフランクフルタープディング
・サクサクなメレンゲと洋栗のモンブラン
・渋皮栗とアーモンドクリームのパートフィロー包み焼き
・栗とサイフォンで仕上げた軽い抹茶ようかん
・ぶどうのムースとシュワっと炭酸ゼリー　ぶどうの氷菓
・フランス産 “Chambord” リキュールのソースで味わうぶどうとクリームチーズのアイスミルク
・ぶどうのフルーツサンドイッチ
・カフェオレバタークリームと発酵バター風味のビスケット
・洋なしとプルーンのクラフティ
・アボカドサンド わさび醤油風味　　ほか全20種

ーソフトドリンク
※セルフサービスでご利用いただけるドリンクコーナーを新設いたしました。
コーヒー・紅茶・抹茶ラテ・ココア・フレーバーティー　ほか全15種以上

【記念日ランチ/土日祝6,768円→5,000円】前菜&メイン&スイーツ（乾杯酒＋メッセージデザート）

【アニバ―サリープラン】
・ロゼスパークリングワイン
・メッセージデザート
・コース（スイーツビュッフェ付き）

[期間]2024年9月3日～11月3日
11：30～14：30（ラストオーダー14：00）※ランチ営業時間内、時間無制限

－アミューズ ブーシュ

－～前菜～（以下より、1品お選びください）
”女鹿平 香り舞茸”と”広島熟成どり” さまざまなキノコのプチタルト キッシュ風
または
広島県産小松菜とスモークサーモンのプチタルト キッシュ風

～メインディッシュ～（以下より、1品お選びください）
牛肉のコートレット ポジャルスキー風
または
福山市瀬戸牧場の　”瀬戸のもち豚”　その日のスタイルで
または
瀬戸内産真鯛のブランダード

ースイーツビュッフェ ＜オーダー制＞
・渋皮栗のフランクフルタープディング
・サクサクなメレンゲと洋栗のモンブラン
・渋皮栗とアーモンドクリームのパートフィロー包み焼き
・栗とサイフォンで仕上げた軽い抹茶ようかん
・ぶどうのムースとシュワっと炭酸ゼリー　ぶどうの氷菓
・フランス産 “Chambord” リキュールのソースで味わうぶどうとクリームチーズのアイスミルク
・ぶどうのフルーツサンドイッチ
・カフェオレバタークリームと発酵バター風味のビスケット
・洋なしとプルーンのクラフティ
・アボカドサンド わさび醤油風味　　ほか全20種

ーソフトドリンク
※セルフサービスでご利用いただけるドリンクコーナーを新設いたしました。
コーヒー・紅茶・抹茶ラテ・ココア・フレーバーティー　ほか全15種以上

【ディナー席のみ予約】お料理・ドリンクは、ご来店後にお好きなものをオーダー

メニューはご来店の際にご注文ください。
前菜・サラダ・魚料理・肉料理・ピッツァ・パスタ・デザート等、種類豊富にご用意しております。

【ビアフェア2024】＜5日前締切＞全天候型！絶景×ビール×美食を楽しむ。￥6,900→￥6,500

コース品数7品

【フードメニュー】※大皿盛りでご用意いたします。
[期間]8月1日（木）～9月30日（月）
・スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ
・魚介のマリネ プロバンサル風
・生ハム グリシーニ
・鶏腿肉のディアブル風 “マスタードパン粉焼き”
・豚肩ロース肉のグリル ビールで仕上げたカルボナードソース
　“カルボナード フラマンド”のイメージで
・とうもろこし粉を練り上げたポレンタ
・本日の小さなグラニテ

＜オプション＞
ミニデザート・コーヒー　￥800

【ドリンクメニュー（全40種以上）】
※2時間制
※30分前にラストオーダーを伺います。

・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ生ビール 黒生
・ハーフ＆ハーフ
（エクストラコールドと黒生を1：1でブレンド）
・ワンサード
（エクストラコールドと黒生を2：1でブレンド）
・ペローニ ナストロアズーロ（プレミアムイタリアンビール）
・ビアカクテル各種
（レッドアイ、シャンディーガフ、ミントビアほか）
・ウイスキー
・チューハイ各種
（フローズンフルーツチューハイほか）
・カクテル各種
（ジントニック、オレンジブロッサム、モスコミュール、スプモーニほか）
・ノンアルコールカクテル各種
（プレーントニック、サラトガクーラー、バージンブリーズほか）
・ソフトドリンク各種

＜オプション＞
スパークリングワイン・スパークリングカクテル6種　￥500

【ビアフェア2024】全天候型！絶景×ビール×美食を楽しむ。40種以上の飲み放題付き全7品プラン

コース品数7品

【フードメニュー】※大皿盛りでご用意いたします。
[期間]8月1日（木）～9月30日（月）のメニュー内容
・スモークサーモンとアボカドのブルスケッタ
・魚介のマリネ プロバンサル風
・生ハム グリシーニ
・鶏腿肉のディアブル風 “マスタードパン粉焼き”
・豚肩ロース肉のグリル ビールで仕上げたカルボナードソース
　“カルボナード フラマンド”のイメージで
・とうもろこし粉を練り上げたポレンタ
・本日の小さなグラニテ

＜オプション＞
ミニデザート・コーヒー　￥800

【ドリンクメニュー（全40種以上）】
※2時間制
※30分前にラストオーダーを伺います。

・アサヒスーパードライ エクストラコールド
・アサヒ生ビール 黒生
・ハーフ＆ハーフ
（エクストラコールドと黒生を1：1でブレンド）
・ワンサード
（エクストラコールドと黒生を2：1でブレンド）
・ペローニ ナストロアズーロ（プレミアムイタリアンビール）
・ビアカクテル各種
（レッドアイ、シャンディーガフ、ミントビアほか）
・ウイスキー
・チューハイ各種
（フローズンフルーツチューハイほか）
・カクテル各種
（ジントニック、オレンジブロッサム、モスコミュール、スプモーニほか）
・ノンアルコールカクテル各種
（プレーントニック、サラトガクーラー、バージンブリーズほか）
・ソフトドリンク各種

＜オプション＞
スパークリングワイン・スパークリングカクテル6種　￥500

【ホテル開業30周年記念】オマール海老、国産牛など全7品＋乾杯シャンパーニュ＋フリードリンク

【メニュー】
通常のシェアリングプランより、ワンランク上の食材を使用した料理をご用意。
開業30周年の記念価格でご提供いたします。

オマール海老を使用したお料理や国産牛のカットステーキのほか、シェフおすすめのデザートを含む全7品

※2時間制とさせていただきます。
※2名様で承ります。
※大皿盛りでのご提供とさせていただきます。
※ゆっくりとお楽しみいただくために、20：00までのご入店をお勧めいたします。

【フリードリンクメニュー】
生ビール／ワイン（赤・白）
ウイスキー／梅酒／カクテル各種
ノンアルコールカクテル／ノンアルコールビールテイスト飲料
ソフトドリンク各種　　ほか
※30分前にラストオーダーを伺います。

お席のみのご予約

【クラシックコース】海の幸と、料理長おすすめの瀬戸内六穀豚を味わう

【9月2日～2025年2月28日のメニュー】

・前菜6種盛り合わせ

・タラバガニ入りフカヒレスープ

・大海老の X.O醤炒め

・蒸し鮑の醤油煮込み

・蟹爪・海老のすり身のパン粉揚げ

・“瀬戸内六穀豚” 肩ロースの酢豚　鎮江香酢とバルサミコ酢のソース

・あっさり葱そば

・デザート2種盛り合わせ

【リュウコース/ フリードリンク付】蝦夷鮑・北京ダック・フカヒレなど　￥15,812→￥14,000

●フリードリンク付●

＜フリードリンクメニュー＞
ビール／焼酎／ウイスキー／紹興酒／桂花陳酒／ライチ酒／サワー　ほか


【9月2日～10月31日のメニュー】

・特製前菜盛り合わせ

・フカヒレとたっぷりキノコのあっさり煮込み

・蝦夷鮑と広島サーモンの炒め

・北京ダック

・和牛すね肉と広島の『げんきのにんにく』ピリ辛煮込み

・あっさり葱そば

・デザート2種盛り合わせ

【エクセレントコース】フカヒレ×黒毛和牛など豪華食材を使った極上コース

コース品数7品

【9月2日～2025年2月28日のメニュー】

・Ryu特製前菜盛り合わせ

・海燕の巣を纏った海老団子　上湯スープ

・オマール海老の炒め　（　塩味　・　バジル風味　）　

・ヨシキリザメ尾びれの姿煮

・黒毛和牛フィレ肉の中華風ステーキ　3種の味で
　　世羅の大地で育った「元気の一粒」黒にんにくソース
　　ブラックペッパー入り 葱・生姜のソース
　　紹興酒風味の塩

・あっさり葱そば

・デザート3種盛り合わせ