リーガロイヤルホテル広島のコース
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リーガロイヤルホテル広島 日本料理 鯉城 りじょうの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【鯉城会席】旬の食材を使った焼物・温物・御飯など多彩な料理の数々、全9品
| コース料金 |
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12,650円（税込） |
- 【4月27日～6月30日】
・牛タンの塩蒸し仕立て 針生姜でさっぱりと
・鱧の葛打ちとよもぎ豆腐
・造り2種盛り合わせ
・初夏の味覚 イサキの大葉味噌焼き おろし添え
・鮑 筍 エリンギを白味噌仕立てのホワイトソースと合わせた 和風アレンジ春巻き
・牛蒡の風味を愉しむ 冷製茶碗蒸し
・黒毛和牛のしぐれ煮茶漬け または にぎり寿司5貫（+￥1,025）
・香物
・赤だし
・季節のデザート
リーガロイヤルホテル広島 日本料理 鯉城 りじょうの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 6階
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- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）
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【雅会席】黒毛和牛など豪華食材を使った贅沢な懐石
| コース料金 |
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16,445円（税込） |
- 【4月27日～6月30日】
・牛タンの塩蒸し仕立て 針生姜でさっぱりと
・鱧の葛打ちとよもぎ豆腐
・3種盛り合わせ
・鯉城旬菜4種盛り合わせ
・磯の香を愉しむ 旬の貝類の石焼き 煎り酒の風味
・黒毛和牛の吉野煮 焼き茄子と雲丹を添えて
・黒毛和牛のしぐれ煮茶漬け
・香物
・季節のデザート
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【Histoire_イストワール】瀬戸内と旬を味わう、独創性あふれるフレンチ
| コース料金 |
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クーポン利用料金
15,307円（税込） |
- 【5月9日～7月3日】
・アミューズ ブーシュ “テロワール広島”
・穴子のベニエとアンディーブのサラダ仕立て
生ハム / コンテ / 胡桃 / アンディーブ をメリメロに
削りかけたフォワグラと黄ワインのクーリ
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の伊佐木
“女鹿平の香り舞茸”を乾燥させてそのジュで
・“ノワール・ド・ビゴール” ビゴール豚のロースト
サラワクペッパーを効かせた黒ビールのソースポワブラード
または
特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ エピス風味のポテトのルーロと季節野菜を
サン・テステフ地区の赤ワインソースで(+￥5,313)
・グラスにした江田島のオリーブオイル
・ヨーグルトのエスプーマ
ダークチェリーにハイビスカスのジュレを纏わせて
・小菓子、コーヒー
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シェフおすすめのアシェットフロマージュ（チーズ盛り合わせ）も
ご用意しております。（＋￥3,163）
※お気軽にスタッフにお尋ねください。
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【ドリンク3杯付】瀬戸内テロワールを味わうコース
| コース料金 |
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クーポン利用料金
15,000円（税込） |
- ・アミューズ ブーシュ
・～シェフ春田の前菜スペシャリテ～
広島サーモンのミ・キュイ 海・山・大地の恵み
・本日のスープ “食材からのインスピレーション”
・季節の魚料理
・“ノワール・ド・ビゴール” ビゴール豚とサラワクペッパー
黒ビールのソースポワブラード
・プレデセール
・デセール
・コーヒー または 紅茶と小菓子
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【Histoire_イストワール】瀬戸内と旬を味わう、独創性あふれるフレンチ（フロマージュ付）
| コース料金 |
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クーポン利用料金
18,470円（税込） |
- ＜アシェットフロマージュ付＞
当日セレクションした、シェフおすすめのチーズを一皿ご用意いたします。
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【5月9日～7月3日】
・アミューズ ブーシュ “テロワール広島”
・穴子のベニエとアンディーブのサラダ仕立て
生ハム / コンテ / 胡桃 / アンディーブ をメリメロに
削りかけたフォワグラと黄ワインのクーリ
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の伊佐木
“女鹿平の香り舞茸”を乾燥させてそのジュで
・“ノワール・ド・ビゴール” ビゴール豚のロースト
サラワクペッパーを効かせた黒ビールのソースポワブラード
または
特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ エピス風味のポテトのルーロと季節野菜を
サン・テステフ地区の赤ワインソースで(+￥5,313)
・グラスにした江田島のオリーブオイル
・ヨーグルトのエスプーマ
ダークチェリーにハイビスカスのジュレを纏わせて
・小菓子、コーヒー
リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボールの10001～20000円コース
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- 路面電車「紙屋町西」または「紙屋町東」徒歩3分／「広島バスセンター」徒歩すぐ／リーガロイヤルホテル広島 33階
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- 火～金、祝前日: 17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:30～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
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【イストワール】＜3日前締切＞瀬戸内を味わう独創的美食（ワンドリンク付）￥16,889→￥15,307
| コース料金 |
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クーポン利用料金
15,307円（税込） |
- ＜3日前締め切り・ワンドリンク付＞
通常￥16,889相当 → ￥15,307
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【5月9日～7月3日】
・アミューズ ブーシュ “テロワール広島”
・穴子のベニエとアンディーブのサラダ仕立て
生ハム / コンテ / 胡桃 / アンディーブ をメリメロに
削りかけたフォワグラと黄ワインのクーリ
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の伊佐木
“女鹿平の香り舞茸”を乾燥させてそのジュで
・“ノワール・ド・ビゴール” ビゴール豚のロースト
サラワクペッパーを効かせた黒ビールのソースポワブラード
または
特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ エピス風味のポテトのルーロと季節野菜を
サン・テステフ地区の赤ワインソースで(+￥5,313)
・グラスにした江田島のオリーブオイル
・ヨーグルトのエスプーマ
ダークチェリーにハイビスカスのジュレを纏わせて
・小菓子、コーヒー
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シェフおすすめのアシェットフロマージュ（チーズ盛り合わせ）も
ご用意しております。（＋￥3,163）
※お気軽にスタッフにお尋ねください。
