自宅の一部を改装した小さなケーキショップで、インターネットでも購入できます
こだわりの素材は、農場直送平飼い有機卵、新鮮成分無調整の信楽産牛乳、北海道産小麦粉、きび砂糖、オレイン酸いっぱいの圧縮しぼり紅花油
ケーキを膨らませるためのベーキングパウダーや起泡剤などは一切使わず、卵白と泡立てる空気のみで、ふんわり＆しっとり焼き上げます
約20種類そろう中でも、プレーンが一番人気
季節限定フレーバーもあって、今回は春の香りいっぱいの春彩シフォン購入
プレーン、春いちご、ホワイトチョコ、ブルーベリーチーズの4つのテイスト試せます
店内にはケー・・・つづきを読む
てつきち
