有機野菜を使って、野菜を多く使ったメニュー。
珍しい野菜を数多くたっぷりと使い、しかもその素材の味を損ねない程度にしっかりとした味付けで、とても美味しかった。
コース料理の種類もたくさんあり、一品料理もたくさん。今回は夕食にプチフランスコースを食べたのだけど、どれも美味しかったので、ランチや一品料理をいろいろ食べてみたいと思えた。
ご飯は玄米かパンが選べ、私はパンを選択。まわりはカラッと硬く、中はモチッとした柔らかさで、バターも美味しく、おかわりができないのが残念。玄米も美味しいらしいので今度試してみたい。
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あばねぇ（女性）
