ラーメンの『ガラ スープ』に関連するお店
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ラーメン｜寝屋川
来来亭 寝屋川高宮店
- 駅から北西へ徒歩15分、6号線沿い清福寺交差点にあります。
- 月、水～日、祝日、祝前日: 11:00～翌0:00
- 昼1000円／夜1000円
- 41席(カウンター17席、座敷6名×4卓ご用意しております。)
- 鶏ガラスープで京都風の味、背油チャッチャ系のラーメン。あっさりスープにコクのある背脂。初めてのお客様には、まず醤油味のラーメンがオススメですが、葱ラーメンや味噌ラーメン、こってりラーメンなどもご好評いただいております♪
ラーメン｜吉祥寺
野方ホープ 吉祥寺店
- 吉祥寺駅中央口徒歩2分。
- 月～木、日、祝日: 11:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30） 金、土、祝前日: 11:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:30 ドリンクL.O. 翌3:30）
- 900円
- 30席
- …野菜、とりガラのトリプルスープ。いもの味を効かせた創業の味をそのままに
ラーメン｜渋沢
なんつッ亭 秦野本店
- 小田急線「渋沢駅」から徒歩5分、又は秦野中井ICから国道246号線に入り、渋沢駅入口交差点手前「コウラクエン」隣です。
- 月～日、祝日、祝前日: 11:30～23:00 （料理L.O. 22:30）
- 昼1100円／夜1300円
- 27席(カウンター：15席)
- 材料は豚の頭と鶏ガラのみ。骨髄が溶け出しやすいようにゲンコツはすべて骨を割り、不純物を取り除いたピュアな水で、24時間圧力をかけてじっくりと煮詰め丁寧にアクを取ります。スープはコラーゲンが煮立つことで鍋の中で水と油がかき混ぜられて乳化するので、火加減も重要な要素です。通常の倍の工程を重ね、手間ひまかけて作っています。
ラーメン｜昭和町
福福らーめん昭和町店
- 文の里駅より徒歩2分。あびこ筋に出て昭和町駅方面へ80mほど先です。
- 月～土、祝前日: 11:00～翌0:00 日、祝日: 11:00～23:00
- 昼800円／夜1000円
- 26席
- …るように、スープを豚骨と鶏ガラの2種類用意している。貴方のお好みはどれ？
ラーメン｜中野
野方ホープ 野方本店
- 西武新宿線「野方」駅徒歩5分 JR中央線「高円寺」駅徒歩10分
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌4:00 （料理L.O. 翌3:30 ドリンクL.O. 翌3:30）
- 800円
- 10席(カウンター席のみ)
- …野菜、とりガラのトリプルスープ。いもの味を効かせた創業の味をそのままに
ラーメン｜小川町
鶏ラーメン TOKU (トリラーメン トク)
- 都営新宿線 小川町駅から徒歩１分東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅から徒歩3分
- 月～金: 11:00～22:30 （料理L.O. 22:00） 土: 11:00～17:00 （料理L.O. 16:30）
- 800円
- 20席(カウンターも有り。お一人様も喜んで！)
- …ンド鶏の鶏ガラのみを使用して作られた、秘伝のスープ。鶏のコクと旨みを体感して下さい。
ラーメン｜青砥
純鶏Soba煌kira
- 京成電鉄「青砥駅」改札出て左 徒歩2分
- 月～土、祝日、祝前日: 11:00～14:30 18:00～22:00
- 800円
- 7席(ご要望ありましたら、ご相談ください。)
- 鶏胸ガラ・丸鶏・もみじ、さまざまな野菜を10時間以上煮込んだ鶏ポタージュスープは鶏と野菜の旨味がたっぷりで、ラーメンにもつけ麺にもよく合います。トッピングのチャーシューは豚肩ロースを真空低温調理で柔らかく仕上げ、天然塩で味を調えてから食べやすいように切り落としにしておりますので、ぜひ、麺と一緒にご堪能ください。
ラーメン｜札幌市東区
麺屋 イロトヤ
- 札幌市東区・東豊線元町駅から徒歩4分北２４条通りに面しており、店前に駐車場３台分完備
- 火～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:30） 17:00～21:00 （料理L.O. 20:30）
- 800円～900円
- 11席(お子様用椅子有)
- 鶏ガラをベースに豚ガラなどを水を足さずに一気に炊き上げているので臭みが少なく、サバ節や煮干しなどの魚介系の香りと旨味を抽出してガラと魚介系がぶつかり合わないように融合させたスープは濃厚でありながらサラッと飲み干せる重層感のある一杯、麺は道産小麦を使用したもっちりとコシのある細麺ストレート麺
ラーメン｜元住吉
野方ホープ 川崎元住吉店
- 元住吉駅徒歩2分。
- 月～日、祝日、祝前日: 11:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:45 ドリンクL.O. 翌1:45）
- 800円
- 9席
- …野菜、とりガラのトリプルスープ。いもの味を効かせた創業の味をそのままに
