岡山の「クエ 魚」に関連するお店

和食｜田町・中央町周辺

完全予約制　馳走　たいせい

• 大雲寺駅から徒歩2分。
• 月～日、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
• 夜15000円
• 12席
• クエの身は、淡白ながら脂の乗った味わいて、「クエを食ったら、他の魚は食えん」といわれるほどです。天然物のクエは漁獲量が少なく、市場にあまり出回りにくいためサカナ界ではトップレベルの高級魚です。成長速度が遅いため、大型になればなるほど希少性も高い高級魚です。