岡山の「京野菜」に関連するお店
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居酒屋｜倉敷駅
旬菜 Azuma 倉敷本店
- 倉敷駅から徒歩7分。旧天満屋より徒歩2分。松田病院向かい。
- 月～日、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
- 5000円
- 42席(全て完全個室のお席になります。)
- 直送の京野菜とその日仕入れるうまい魚がおすすめです。倉敷駅から徒歩7分。旧天満屋より徒歩2分。松田病院向かい。是非一度お立ち寄りください。
和食｜田町・中央町周辺
割烹 味膳
- 【※地図を参照、もしくは住所検索をお勧めします】後楽ホテルから西川沿いを徒歩5分。県庁通りを越えて2本目を左折。
- 月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
- 10000円以上
- 33席(個室もございます。接待、歓送迎会等にご利用くださいませ)
- 京野菜の代表格である「賀茂なす」。京都から取り寄せた賀茂なすを「印籠煮」などにアレンジして提供しています。賀茂なすをくり抜いた中に詰めるのは、岡山産の穴子。全体をガーゼで包んで醤油ベースの出汁で煮込めば、トロリととろけるなすと穴子の上品な脂が調和する、日本酒の肴にもぴったりな味に仕上がります。
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