【新宿】隠れたこだわりがいっぱい！味わい深いクラフトビールを楽しもう

古材のフローリングがスタジオを彷彿させる、広い店内が魅力的。カウンターに座れば15種類を超える樽生ビールが並んでいます。ビールの味わいを高めてくれる、ピリリとパンチの効いたメニューからビアバル定番のものまで、安心の品ぞろえが頼もしい味方。ビールで気分を変えて盛り上げたいときに、ぴったりのお店です。

15種を超える樽生ビールをはじめ、クラフトビールが充実。迷ったときは直感を信じてみるのも手。

ワイルドにかぶりつきたくなる殻付きが旨さのポイント。アクセントのガーリックが食欲を刺激！

ドライな雰囲気が魅力的。ひとりでも気兼ねなく楽しめるカウンター席も見逃せません。

独特の香りと風味が楽しめる燻製料理の専門店。さまざまな種類の肉、野菜を美味しい香りで包み込みます。もちろん、燻製の味わいを何倍にもしてくれるお酒も充実のラインアップ。スコッチやワインに手を出したいところですが、今回はクラフトビールをオススメ。味わいの違いを燻製とともに試せるまたとないチャンスです。

個性豊かな料理を、これまた個性あふれるこだわりのクラフトビールで。

ブランド豚のジューシーさを活かした風味豊かなベーコンは、ビールと相性ぴったり。

木の風合いを色濃く演出する、シンプルな店内も魅力のひとつ。

さんさんと陽光が降り注ぐアメリカ西海岸のイメージを、ギュッと詰め込んだお店がこちら。分厚さに魅了されるTボーンステーキや、1パウンドの炭火焼きサーロインステーキなど、圧巻のボリュームは海外店舗がそのまま新宿へ出現したようです。西海岸地域のクラフトビールをしっかりセレクトして、アメリカンな気分を満喫しましょう。

クラフトビールは、もちろんアメリカ西海岸エリアの物をセレクト。

予約必至。数量限定のTボーンステーキは、まさしくボリューミー！

こだわりの詰まった魅力あふれるお店。意外なお店を知っていると、少し得した気分に。

最後はぐっと趣向を変えて隠れ家風に。わずかな間口から顔をのぞかせる、奥に広がるモザイクタイルのカウンター。そのモダンな雰囲気は、通り過ぎようとしても目を惹く気になる存在です。小さいお店ですがビールのコレクションには他にも負けない40種超。国内外さまざまな味を楽しめるという強者です。手間暇かけた鴨料理とともにじっくり味わいたいお店です。

40種を超える世界各地のビール。小さなお店に魅力がいっぱい詰まっています。

美しい色合いに目を惹かれる『鴨の生ハム』。手間をかけたひと品は印象深い味わいです。

たったこれだけの空間に、厳選した数多くのビール、そしてこだわりの料理を満載。

料理を先に探すのか、それともクラフトビールを先に探すのか・・・迷わずにはいられません。それぐらい、クラフトビールへのこだわりを持つお店は、それ以上に料理も個性豊かです。都会の喧噪を離れて静かに楽しみたいときには小さなお店を、気分を上げたいときには大きなホールがあるお店など、使い分けも自由自在。クラフトビールのお店の楽しみはさらに広がりそうです。