2016-03-03から1日間の記事一覧

【仙台】ホッペがいくつあっても足りない! 口の中でとろける ”北限のアナゴ“の絶品握り!

宮城県は、年間水揚げ300t~600tを誇る、全国トップクラスのアナゴの名産地。しかも、質の高さでも群を抜いており“北限のアナゴ”などとも呼ばれ、築地市場などでも高く評価されているのをご存知ですか? その秘密は、豊かな仙台湾にあります。暖流と寒流が…

That's 洋辛子ワールド!新宿三丁目マスタード料理とワインの店「wine & mustard A」

これ全部、マスタードなんです! マスタードの使用例っていえば、ソーセージにつけたり、ホットドッグに塗ったり……そのぐらいしか思い浮かばないのが、正直なところではないでしょうか。 しかし! マスタードはそんな簡単なものじゃありませんでした。 知ら…

町田で噂のJAMI JAMIバーガーは「秘密の裏の店」で食べるとさらにウマいという話

とある用事で久々に東京都町田市の「仲見世商店街」を訪れました。 そこは東京のDeepスポットとして密かに知られている商店街。久々に来てみると、昔ながらの店もありますがずいぶんと飲食店が増えていて、行き交う人も増えている。 だけど雑多で怪しい雰囲…

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