あんかけソース

万能過ぎるヨコイ「あんかけソース」、その実力を限界まで試す【名古屋】

万能でクセになる「あんかけソース」 油で炒めた極太麺をとろみのあるピリ辛のソースでいただくあんかけスパ。肉と香味野菜のうま味とコショウの刺激、トマトの酸味が絡み合う複雑な味わいがクセになる「なごやめし」だ。 あんかけスパの発祥は、昭和36年に…

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