クリスマスが近づいてきましたが、この時期、フライドチキンって余らせがちではないでしょうか。そこで、ご家庭で食べきれなかったフライドチキンを使い、なにかリメイク料理をできないかと思案していたところ、最高のメニューを思いついてしまったのです。

こんにちは、料理ブロガーの山本リコピンです。 本日は、キンキンに冷えたビールやハイボールと一緒にハフハフしながら食べたい、チーズ入りの「フライドチキン」のレシピをご紹介します。 コンソメやにんにく、粉チーズなどで味をつけた衣にくぐらせて揚げ…

「プロ野球が盛り上がっている国はアメリカと日本と、あと韓国かな」以前、友人とたわいもない話をしていた時のこと。友人が、このような発言をしたのだった。 ……え！？ 韓国で野球が盛り上がっているの？ 数カ月前から、月1回のペースで球場観戦をしている…

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。 今週は、鶏手羽元を使った、お手軽な「揚げないフライドチキン」をご紹介いたします！ 使う油は大さじ4のみなのですが、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります。 使うのは100gで50円くらいとかなりお手頃な「鶏手…

ケンタッキー・フライド・チキン。ケンタって呼ぶ？ ケンチキって呼ぶ？ なんて会話が成り立つほど私たち日本人の食卓になじみまくっていますね。買って帰って、おかずにしたりおつまみにして楽しんでいますが、なんと、お酒を飲める店舗が登場！ 「ケンタッ…