ミネストローネ

おいしいだけじゃない、「ミネストローネ」にみそを入れるとメリット多すぎだった【北嶋佳奈】

こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 まだまだ肌寒い日もあり、温かいスープは心も体も癒してくれますね。野菜がたっぷりいただけるミネストローネも、みそで味付けすることでいつもと一味違う風味を楽しめます。 発酵食品のみそは腸内環境を整える手助…

夏野菜で加齢臭も撃退!?レンジで6分「夏野菜ミネストローネ」【火を使わないレシピ】

こんにちは! 管理栄養士の北嶋佳奈です。 皆さん、今週はどれくらいお野菜を食べましたか? 旬のお野菜は味もいいばかりか、栄養がたっぷり詰まっています。 夏は紫外線などのストレスから、生活習慣病や加齢臭など老化の一因とされる「活性酸素」が増えや…

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