肉まん

大阪人にとって「551蓬莱の豚まん」はいったい何なのか【ナニワ定番研究】

大阪に引っ越してきて4年近くなるのだが、ようやく大阪にとって「551蓬莱の豚まん」がどういう存在なのか分かってきた気がする。 たとえば、一日出歩いて少し疲れた帰り道。 「疲れた。もう今日の夕飯は簡単なもので済まそう」という気分の時に駅前にちょう…

【論争】肉まんの正しい食べ方【DJメシ】

マンガ「DJメシ」:出身地別「肉まんには何をつけて食べるか問題」、ついに決着か!? 書いた人:ムラマツヒロキ a.k.a Murama2 漫画家兼DJ。早稲田大学文学部中退。漫画家としてはムラマツヒロキ名義でガイドワークス『パチスロパニック7』『別冊パニック7…

包子専門店のオリジナル肉まん「博多味」の正体は?

福岡にもあった、ご当地肉まん 地球温暖化だなんだって言っている割には、相変わらず寒さ厳しい今日この頃。福岡って九州にあるから暖かいと思われがちだけど、冬はどんより曇った日が多くて北西の季節風が強く、実は結構寒いんです。 そんな季節にあるとう…

大名で評判の料亭が作る、ぜいたく肉まんとは?【福岡】

いけすで魚が泳ぐ料亭で肉まんが食べられる!? 活魚と辛子明太子が評判の料亭。 福岡市の繁華街・天神の西隣・大名にある博多料亭 稚加榮(ちかえ)。“大名の料亭”と聞くとまるで殿様御用達のような響きだが、実際は大きないけすを囲むカウンター席でお手ご…

肉まんを音速で自作してみる【安い・うまい・楽しい・単身者におすすめ】

寒い季節の肉まんはおいしいよね。 コンビニ肉まんもいいけど簡単に自作できるんだよね。しかも安上がり。 冷凍保存をレンジでチンして即ぱくり、便利で夜食にありがたい。 とにかくおいしい。 そしてなにより作っててやたら楽しい。 肉まんを自作しない手は…

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