kazukazu

日本のお弁当に革命を起こした「イシイのミートボール」今も転がり続けていた【ハンバーグもな!】

こんミンチは! 全国、数あるハンバーグを追い求めて日々ハンバーグを食べ歩く、日本ミンチ協会ハンバーグ王子のkazukazuです。 突然ですが、この商品ご存じでしょうか。 そうです。 昭和世代の方なら思わず「懐かしい~!」と叫びたくなる、お弁当の大定番…

累計1億3000万食を突破したガストの大発明「チーズ IN ハンバーグ」はどう食べるのが最高なのか

国内最大級のファミリーレストラン「ガスト」が誇る「チーズ IN ハンバーグ」が、2018年に入り1億3,000万食を売り上げたという。そこで、ガスト代々木店にて、その大ヒットメニューをいろんな食べ方で味わって改めて向き合ってみたし、開発担当者にも話を聞…

店名=商品名という間違いのなさ。30年ハンバーグ一筋で愛される「ザ・ハンバーグ」【高田馬場】

「ザ・ハンバーグ・高田馬場店」。よほど自信がなければ付けられない店名だ。ハンバーグと、ハンバーグを愛する人を愛するこの店のマスターが「150g~1500gまで50g単位で選べる」という。50g刻みもすごいが、1500gのハンバーグを一度見てみたいし、食べてみ…

パティ5枚、総重量1.8kgの超ギガバーガーはどう食べるのが「正解」なのか【テディーズビガーバーガー】

ミンチ料理を愛する日本ミンチ協会ハンバーグ王子ことkazukazu氏の連載第一弾。原宿「TEDDY'S BIGGER BURGERS 原宿表参道店」で「プレミアムギガモンスターバーガー」を実食したきた。大体3~4人で注文するという1.8㎏の怪物への挑戦。その結末やいかに!? …

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