「ダイエットが続かない…」心が折れずにダイエットを続けるには【肉とビールでダイエット】

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「ダイエットが続かない」

これはもう、みんなの悩み。と言ってしまっても良いのではないでしょうか?

 

さて、食欲の秋。普通にしていたら太るばかりです。そこで、秋を迎える前にダイエットを楽しく学べるこんなイベントがあります。

nikubeer06.peatix.com

 

ビールを飲んでも飲んでも腹が凹む法』(三笠書房・刊)の著者・小林一行さんと、『最強肉食ダイエット』(世界文化社・刊行)の著者の長谷川香枝さんによるダイエット法指南&楽しいトークを聞きながら、特製肉料理&ビール飲み放題というイベント。

 

「ダイエット法はいろいろ知ってるし……」「好きなものを食えないくらいなら、多少太ってる方がマシ」という声もあるのは知っています。

でも、このお二方のダイエット方法は、

  • 我慢しなくていい
  • 我慢しないからこそダイエットが長続きする

なのです。

 

そこで、イベント直前のお二方に、「心が折れずにダイエットを続ける方法」をうかがってみました。

 

筆者も「肉とビールでダイエット」を実践して……

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実は、筆者は前回のこのイベントに参加。

イベントで得た知見をいかしてビールを飲み、肉を食べましたが、3kgのダイエットに成功したのです。

たかが3kgといえど、今までなかなか落ちなかった脂肪です。

しかも、食べ方の工夫はすれども、それほど我慢せず、 楽しく飲んで食べてなのです。

 

ちなみにその前回のイベントレポートはこちら。

www.hotpepper.jp

 

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さっそくお二方にダイエットの極意をうかがってみましょう。

 

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ビールをガマンせずに毎日飲んで25kg痩せた飲み会ダイエットのカリスマ『ビールを飲んでも飲んでも腹が凹む法』の著者・小林一行(こばやしいっこう)さん。日本メンタルダイエット協会の代表でもあります。

 

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肉を食べまくって15kg痩せた肉食ダイエットのカリスマ女子『最強肉食ダイエット』の著者・長谷川香枝(はせがわかえ)さん。

「肉ダイエットインストラクター」として活躍されています。

 

お二方とも、とてもスリムかつ健康的です。でも、こんな方々にもおデブな時期があったというのです。

 

今回はダイエットに一番大事な「心が折れずにダイエットを続ける方法」を伝授していただくのが、第一の目的。

そこで、まずは読者のモチベーションを上げるべく、「痩せてこんなに得した!」ということから伺ってみました。

 

「こんなに意志の弱い自分でも続けらるのだから」

まず、小林さんのおデブ時代の写真を見せていただきましょう。

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太っているだけではなく、なんだかぼーっとしていますね。

 

──小林さんが痩せたことによってもたらされた良いことを教えてください。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:この写真は12年前ですね。当時は太っていて自己肯定感がなく、自分なんてモテるわけない、仕事でもすごく自信がなくて、最後は自殺未遂までしてるんです。生きてる価値がないって感じで。練炭まで買い込んで車に乗ったんですが、そこでたまたま妻にばったり会ってしまって、結局連れ戻されちゃったんですが。

 

──結婚してらっしゃったのに太っていたのがそんなにつらかったんですか?

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:もともとコンピューターのエンジニアだったので、プログラムを作ったり自分1人でやるのことは得意だったのですが、人付き合いが苦手だったんです。それなのに管理職になってしまった。そうなると部下の管理をしなくてはならないのですが、それができないんですよ。それで上から怒られて、さらに自己肯定感がなくなっていって。それでウツになって、そのストレスを食べることで補おうとお菓子をたくさん食べるようになって……さらに太っていったんです。

 

小林さんの体重の推移をまとめてみますと、

62㎏(学生時代)→70kg前後(社会人)→82〜83kg(過食・ウツ)ー58kg(現在)

なんと、学生時代よりも現在の方がスリムになっています。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:ウツが改善したところでお菓子の過食も治ったので5kg痩せたのですが、そこであらためてダイエットを始めました。まず秋葉原を昼休みに30分ウォーキングをすることから始めて、食事も変えて6カ月で14kg痩せて、それからリバンドせずに痩せ続けて。2年で25kg痩せたんです。

 

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▲趣味のラジコン飛行機を飛ばしに行った時の小林さん。もうスリムです

 

──そこで女子社員の見る目も変わったんですよね?

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:以前はナチュラルに避けられるみたいな感覚があったのですが、「痩せましたね!」って好意的に声をかけられたりするようになりました。一説によると「小林さん病気説」ってのもあったらしいんですが(笑)。痩せたことによって元気になり、さらに行動的にもなっているので、自分に自信がつきました。仕事の面でもプラスになって、管理職としてうまくやっていけるようになりました。

 

──リバウンドしないで維持できているのがすごいですね。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:昔はダイエットの時は、最初にビールをやめていたんですよ。ビールほどダイエットに悪いものはないと思って。食べ物も好きなものをやめて野菜と納豆だけみたいな。でも、それだと長続きしない。続いてもせいぜい3〜4カ月なので。好きなものをやめずにダイエットした結果、10年リバウンドしてないです。

 

──これからもリバウンドしない自信は?

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:究極のリバウンドしない方法は、「教える側になること」だと思ったんです。ダイエットのための昼休みウォーキングを続けていたのですが、そのうちにこれを人に教えたらいいんじゃないかなと思いました。こんなに意志の弱い自分でも続けられるのだから、きっと世の中に人は誰でもできるに違いないと思ったのです。今はその会社も辞めて、独立してやっています。

 

──かなり幸せ度がアップしましたね!

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:そうですね。今はかつての自分のように過食や心が落ち込んで苦しんでいる人たちに、ダイエットというものを通じて、元気になる種を与えられるということが、すごく幸せだしうれしいことです。しかも、飲み会を我慢しないで(笑)。

 

「好きなものはやめずに続けたまま痩せよう」というところがお二人の共通点。

お次は長谷川さんにもうかがってみましょう。

 

「好きなものを我慢しない」ってことが大きかった

その前に、長谷川さんのおデブ時代の写真と現在の写真をどうぞ。

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たしかにぽっちゃりしています。今とはまるで別人です。

でもかわいらしさもあるし、モテないことはないのでは? という感じです。

しかし、長谷川さん自身はものすごく悩んでいたそうです。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:私はダイエットして外面が痩せたというのもうれしかったんですが、それ以上に心の面が満たされました。太っていた時は普段から笑顔がなかったんです。日焼けしていたこともあって、「黒豚」って言われたり、暑苦しい、近寄るなって言われたり、いきなりキモいって言われたりとかもあったんです。確実に私に向けてなんですよ、電車に乗った瞬間とかに。

 

──そんなことはないとは思うのですが、そういう気持ちになっちゃうんですよね。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:笑顔なんて、まったくなかったんですよ。人とも全然しゃべれなかったし。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:今じゃ考えられないですよね。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:まず痩せて見た目が変わると、ちょっと自信がついて笑顔がすごい出るようになったんです。あと気持ちが本当に前向きになって、ポジティブに明るくなったことはすごい変化だったと思います。

 

──長谷川さんのダイエットは肉食が特徴ですが、肉食には痩せる以外の効用もあったとか?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:肌が変わってきたのも大きいです。野菜だけ食べていた時は、ほうれい線がくっきり出て、肌がカサカサになっちゃったんです。それは肉のタンパク質が足りなかったってことが後でわかったんです。タンパク質をしっかり取ることによって肌の潤いも取り戻せました。肉のタンパク質が爪とか髪とか肌とかを作っていくので。

 

──痩せながら、お肌の潤いまで。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:身体とともに心も変わって、心身ともに絶好調になったんです。そして我慢しないからストレスゼロなんです。本当にお肉を毎日食べているので、本当に「好きなものを我慢しない」ってことが大きかったです。

 

──さらに良いこともあったとか?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:お肉を食べることで筋肉もつくので、ハードワークをしても全然疲れなくなりました。あまり睡眠時間がとれない時期とかもけっこうあるのですが、毎日毎晩、肉を食べているので。

 

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▲山盛りの肉を手に微笑む長谷川さん

 

──毎日毎晩ですか!?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:本当に365日、肉ですね。肉を食べない日はないです。お寿司屋さんでも私のことわかってくれて、お肉を出してくれます(笑)。そんな感じで、特に焼肉を続けて、10年間スタイルを維持しています。本当に体重は全然変わらないです。

 

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▲カルビ(軽美)体操(つまむのポーズ)でお腹をつまんでいますが、つまむ肉がないスリムさ!

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:痩せて印象が良くなったせいか、いろいろなところで行われている「肉を食べる会」みたいなところにも呼ばれるようになって、人脈がすごく広がりました。肉を通して、どんどん人と人がつながるんですね。「肉会」に行くたびに人が人を紹介してくださって。そのおかげで本を出版できたり、企業でセミナーを行ったり、こういったイベントで登壇させていただいたりとか、企業のコンサルやったりとか。マナー検定とかも。

 

──マナー検定とは?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:焼肉屋さんもマナーでずいぶん変わるので(笑)。焼肉屋さんのプロデュースもすることになりまして。テレビとかラジオとかそういった形で肉を通して世界が広がっていったのが、痩せたことによってもたらされたことだと思ってます。

 

──お二人ともすごく人生が開けたのですね。ダイエットによって。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:はい。私も一行さんと同じで、男性も苦手だし、あまり人が大好きっていう人間ではなかったんですね。人前でしゃべるってことも苦手だったんですけど、今は「肉ダイエット女子会」を定例で開催していて、毎月29日の肉の日に「デキる男女の超・肉食集会」っていう肉会を開催しています。肉で痩せてこうならなければ、こういったこともなかったので。そういった面で、すごく道が開けたな、と思います。

 

根暗だった過去の自分に「そんなことないよ」って言いたい

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:ダイエットは楽しむ、楽しめることが一番で、「おいしく、楽しく、美しく」これがモットーです。それで痩せられれば、心も体もハッピーになれると思っています。これを「ハッピースパイラル」と言っているのですが、ハッピースパイラルを回し出したらもう前のおデブだった自分には戻りたくないし、戻れないし、戻ろうとも思わなくなりました。「おいしく、楽しく、美しく」という肉食で身体を掃除し、心もハッピーに変わっていったな、ということを伝えたいです。

 

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▲長谷川さんのある日の肉メニュー

 

──思っていた以上に、素晴らしいことがたくさんあったということがわかりました。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:本当にそうですよ。私は昔は太っていて根暗なエンジニアだったんですけど、そういう風に思って外に出なかったり、女性と出会おうという気すらなかった過去の自分に、「そんなことないよ」って言いたいので。

 

──まだダイエットに成功していない方々に伝えたいですね。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:そうですね。自分の持っている力ってそんなもんじゃないので。今の自分をちょっと変えるだけで、全く世界は変わるし、そんな小さな世界だけを見て落ち込んでる必要はないよって、多くの人に伝えたいです。

 

さて、お次はいよいよ、お二方の具体的なダイエット方をうかがっていきましょう。

 

太るからとビールやワイン、日本酒を我慢するのはナンセンス

──小林さんのダイエットのポイントは「お酒の飲み方」ですね。それをちょっと教えていただけますか? 続きはイベントで、ということで。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:多くの人がビールを飲むと太ると短絡的に考えているんですが、そんなことはありません。ビールを好きなだけ飲んでも痩せることはできます一番気をつけることは、自分がおいしく飲めているかということ、満足してるかどうか。好きなお酒を我慢してまで……たとえばビールを我慢して、ハイボールやチューハイに変えても、自分が満足しないと続かないわけですよ。ダイエットは続けさえすれば絶対に成功しますから。太るからとビールやワイン、日本酒を我慢するのはナンセンスなのです。

 

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──ダイエットが終わったら、飲もう、食べよう、みたいになっちゃうとダメなんですよね。「日常がダイエット生活」にならないと。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:そうです。自分が満足するまでビールや日本酒を飲んで、酔っ払ってどちらでも良くなったらチューハイとかにしよう、とちょっと思っていればいいのです。

 

「29回かむ」のが大事

──長谷川さんには肉の選び方を教えていただきましょう。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:肉の種類によって効果が変わってくるのですが、はっきり言って、肉は糖質がほぼ0なので血糖値を上げることもなく太りません。肉の中でもL-カルニチンという脂肪燃焼効果を高めてくれる成分が多く含まれている順は、羊肉がダントツの1位。次が牛肉。だからズボラさんが痩せたい場合は、ただ羊肉と牛肉を食べて欲しいです。体力的に疲労困憊だったり、疲れが取れないって時には豚肉。ビタミンB群が豊富に含まれています。鶏肉は風邪気味だったり、肌が荒れている時におすすめです。

 

──肉はどんなメニューで食べるのが良いのでしょう?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:焼肉としゃぶしゃぶ、どっちが太ると思いますか?

 

──普通は焼肉が太るって思いますよね?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:実は焼肉が一番痩せるんです。断言できるんですけど。しゃぶしゃぶってお湯の中でしゃぶしゃぶして、大体10~20%の脂がカットできるんです。でも焼肉は、焼くことでお肉ちょっと縮みますよね? 脂は網の下に落ちていって、30%くらいカットできるんです。

 

──では、羊肉を焼くジンギスカンなんて最高ですね!

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:最高ですね! 羊肉は最近はスーパーでも買えるようになってきました。羊肉はちょっと臭くて食べづらいって人もいると思うんですが、そんな時はゴルゴンゾーラのチーズをちょっとかけるといいですよ。

 

──臭いのに臭いものをかけるんですね(笑)。どちらも大好物です。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:おいしさ倍増です! それにタンパク質がダブルで取れるのでおすすめです。チーズも脂肪燃焼に役立つので。羊肉は本当にすごくおすすめですね。

 

──痩せたい人はジンギスカンを食べろと。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:ですね。でも羊肉が苦手な人は牛肉でも良いです。L-カルニチンの含まれている量は、牛の半分が豚、豚の半分が鶏っていうイメージです。やっぱり羊、牛がダントツにおすすめです。

 

──よくかむのも大切なんですよね?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:はい、よくかむ。29回かむのが大事です。お腹が出ている人の食べ方の特徴は、本当にかまない。早食い、箸を置かないです。

 

──29回=肉、ってことですね(笑)。「カレーライスの一気食い」みたいなのが一番ダメですよね。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:そうですね。あとは丼モノよりも絶対に定食を選びます。食べ順に気をつけて食べて、あとは29回かむ!

 

「食べる順番」にも注意しよう

──「食べ順」は、お二人ともほぼ同じことを提唱されてますね。

  1. 汁物
  2. 野菜・きのこ・海藻
  3. 肉・魚
  4. ご飯などの炭水化物

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:まずはスープからですよね。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:汁ものは温かいものがおすすめです。空腹感が落ち着くのと、具が野菜や海藻類が入れやすい。海藻はミネラルや食物繊維が豊富で必要な栄養を取りやすいです。どちらもダイエットには大事な栄養です。そして空腹が落ち着くので早食いが防げる。胃の中のもののカサが増して満足感が得られやすくなります。

 

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▲小林さんのある日の夕食メニュー(家族分も含む)

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:冷え性の女性はすごく多いですよね。牛肉は鉄分や亜鉛が取れるので、冷え性には牛肉と言っているのですが、スープでも冷えは解消されるます。最初に温かいものを入れて内臓代謝を高めていくのも大切です。

 

──次が野菜系ですね。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:野菜は後だと満腹になってしまって量が取れなくなるので、最初が良いですね。それでお腹が満たされると、後から食べるものも量を食べなくても満足できるようになったりするので。例えば、カツ丼を食べたいと思っても先に野菜を食べておくと、今までカツ丼が大盛りじゃないと満足できなかったのが、普通盛りでも満足できるようになるんです。

 

──牛丼屋さんでも味噌汁とサラダを注文した方がいいですね。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:そうですね。「牛丼で痩せる方法」というのもブログなどで書いています。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:私もすき家さんの牛丼ライトをおすすめしてます。ご飯の部分が温かい豆腐なんです。

 

──ものすごく手軽ですね! すぐにでも食べてみます。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:最初にサラダを頼んでここだけは3分くらいかけてゆっくり食べます。そしてショウガもかけてさらに代謝をアップ。卵、キムチ、大根おろし、ネギなど牛丼屋さんにはいろいろな代謝アップ食材がそろっているのでおすすめです。

 

──食べ順の話に戻りますと、野菜などを食べた後には、肉や魚などを好きなだけ食べる。その後にはご飯などの炭水化物を摂ってもOKと。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:はい。ただそこまでくるとほとんどご飯ものを食べなくても満足できると思うんですよ。それでも食べたければ、小盛りのお茶漬けくらいを食べればいいと思いますが。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:焼肉に行くとほぼコースでお願いすることが多いのですが、コースだと必ず最後にご飯ものが出てくるんですね。でも焼肉屋さんのコースって、スープ、野菜、焼肉という順番なので、最後のご飯食べきれないってなるんです。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:コース料理って理想的な順番で出てくるからいいと思うんですが、最後に必ず締めでうどんとか出てくるんですよね。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:でもコースだと普通のご飯よりも少なめに出てくるし、自分で頼めるんだったら「少なめに」っていうといいですね。最近、「糖質はまったくとっちゃだめ」っていうダイエットもあるのですが、そんなことは全然ないです。断糖っていうのはありえないです。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:ただ普通の食生活だとちょっと取りすぎなので、それよりはちょっと減らしましょうってころですね。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:ラーメンも私は大好きなので、月に1〜2回くらいは食べます。ただその時はチャーシューを増やします。ラーメンはタンパク質が足りないので。あとはとにかくよくかむことですね。満腹感って、胃じゃなくて脳で感じるものなので。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:たくさん食べてしまう原因は脳が満足していないからなので。ながら食いが食べ過ぎてしまうのは、食べることに意識が集中していないので脳が満足感を感じないからなんです。意識してよくかむと満足感が全然違います。

 

コンビニを利用したダイエットも

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「肉とビールでダイエット!? ナイト」は、ビール飲み放題で、出演者が監修した肉ビュッフェメニューを食べながら楽しめるイベントです。

 

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メニューは、衣に高野豆腐を使った、糖質カット唐揚げなど、ダイエットにぴったりなヘルシーなメニューがそろっています。

 

──今回のイベントの見どころは?

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:今回は参加型というのが大きなところです。クイズでダイエットが学べるようになっています。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:ただ見ているだけのイベントではなく、みんなで盛り上がる感じです。ビールをおいしく飲みながら。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:そう。ある棒が出てくるんですよね。アンケートする用の。

 

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その他の大きなトピックとしては、「コンビニの使い方」があるとか。上手にコンビニを使って、太らない方法をアンケート形式で学べるそうです。

 

──実際、コンビニの使い方はすごく大事ですよね。自炊ができる方ばかりではないので。

 

f:id:jurilin:20180918004514j:plain長谷川:私もサラリーマンの方に話す時にはすごく多いです、コンビニの使い方。「なにを選んだらいいんですか?」ってよく聞かれるので。その時に必ず話すことがあるんですけど。3品合わせ技っていう。

 

f:id:jurilin:20180918001524j:plain小林:最近のコンビニはヘルシーなものがすごく増えているので。

 

ここでお二方から、コンビニでのダイエットメニューの選び方、具体的な商品、組み合わせ方などすぐにでも役に立つことをいろいろ教えていただきましたが、この続きはイベントでのお楽しみってことにしておきましょう。

 

さて、ビールを飲んでお肉を食べながらこの話の続きを聞いて、ダイエットに成功したい方は、「肉とビールでダイエット!? ナイト2018秋〜食欲の秋到来!! 楽々クイズ王決定戦」へ、ぜひどうぞ。

 

イベント情報

肉とビールでダイエット!? ナイト2018秋〜食欲の秋到来!! 楽々クイズ王決定戦

日時:2018年9月20日開催 
会場:渋谷東京カルチャーカルチャー
開場:18:30
開演:19:00 〜21:30終了予定
前売価格:3,800円 女性割チケット3,200円 当日券は+500円
https://nikubeer06.peatix.com/?lang=ja

ビールを飲んでも飲んでも腹が凹む法 (知的生きかた文庫)

ビールを飲んでも飲んでも腹が凹む法 (知的生きかた文庫)

  • 作者: 小林一行
  • 出版社/メーカー: 三笠書房
  • 発売日: 2016/11/24
  • メディア: 文庫
 
最強「肉食」ダイエット

最強「肉食」ダイエット

  • 作者: 長谷川香枝
  • 出版社/メーカー: 世界文化社
  • 発売日: 2016/06/08
  • メディア: 単行本
 

 

お店情報

東京カルチャーカルチャー

住所:東京渋谷渋谷1-23-16 cocotiSHIBUYA(渋谷ココチ)4階
電話番号:03-6427-4288(イベント日のみの対応)
営業時間:イベントにより異なる
定休日:無休

tokyocultureculture.com

 

書いた人:工藤真衣子

工藤真衣子

カメラマン。美しい人が好きなのでグラビア、音楽が好きなのでライブ写真、映画やドラマが好きなのでスチール写真、美味しい食べ物が好きなのでグルメ写真。雑誌、WEBなど各メディアで活動中。趣味は美味しい料理を作って食べること。子供写真スタジオ「アトリーチェ」の経営もしております。
・アトリーチェ

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