「衣をつけて油で揚げる」なんて、めんどくさいことはもちろんしない「食べたらハムカツ」がウマし!【ヤスナリオ】

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今回は、「揚げ物は大好きだけど、自分で作るなんてありえない」って人でも、これなら超カンタンというレシピ。「衣をつけて油で揚げる」なんて、めんどくさいことはもちろんしません(笑)。フライパンで炒めたパン粉とロースハムを重ねるだけ、題して「食べたらハムカツ」です!

ちょっぴりゴージャスにスライスチーズも挟んでみました。もしも持て余したパン粉があったら、ぜひ! LET’S TRY OR DIE!

 

ヤスナリオの「食べたらハムカツ」

【材料】(1人分)

  • パン粉 1カップ
  • ロースハム 4枚
  • スライスチーズ 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 中濃ソース 適量

 

作り方

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1. ハムでチーズをサンドし、

 

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半分に切る。

 

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2. フライパンにサラダ油、パン粉を入れ、弱火にかけ、

 

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混ぜながらキツネ色になるまで炒める。

 

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3. 器に1と2を交互にミルフィーユ状に重ね、中濃ソースをかける。

 

揚げたてのような食感でウマシ!

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ソースをかけて食べれば、これはまさしくハムカツです。衣が香ばしくて、まるで揚げたてのような食感でウマシ! チーズをはさまずに、とりあえずハムとパン粉だけでやってみてもウマし!

 

今回のクッキングメタルBGM:ANTHRAX『SPREADING THE DISEASE』

Spreading the Disease

Spreading the Disease

  • アーティスト: Anthrax
  • 出版社/メーカー: Island
  • 発売日: 2015/11/20
  • メディア: CD

春のメタルフェス「DOWNLOAD JAPAN@幕張メッセ」がいよいよ開催!個人的大本命バンドの一つは、このANTHRAXです。ちなみにわたくし、このバンドのギタリストのスコット・イアンさんに似てるとよく言われます(笑)。

 

作った人:ヤスナリオ

ヤスナリオ

三度のメシよりヘヴィメタル好き!かもしれない、自称「料理勉強家」。「ホントはこういうのが一番ウマいんだよねえ」と唸らせる、シンプルでカンタンな料理をブログで発信。雑誌、WEB、TV番組などへのレシピ提供も行う。2015年オープンのヘヴィメタル・ダイニングバー『高円寺メタルめし』では、自慢のメタルめしがさく裂中! 『極ラクめし』(グラフィック社)、『メタルめし!』(DU BOOKS)が発売中。

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