重ねてチンするだけ！
こんにちは、料理研究家のYuu＊です。
ナポリタンって、男性も女性も大好きですよね！ 今回は、冷凍うどんを使ってレンジ＆ワンボウルでナポリタンを超簡単に作るレシピのご紹介です。お湯も沸かさず麺もゆでず、材料をボウルで合わせてチンするだけでできちゃうんです。
以前ご紹介して好評だった「レンジで5分『豚キムチうどん』」と同じく、今回も冷凍うどんは先に解凍しておかなくてOKですよ～。
Yuu＊の「ナポリタンうどん」
【材料】（1人分）
- 冷凍うどん 1玉
- ウインナー 2本
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 10g
- （お好みで）粉チーズ、タバスコ 各適量
（A）
- ケチャップ 大さじ2
- ウスターソース 大さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ1/4
（用意するもの）
- 耐熱ボウル 1個
作り方
1. ウインナーは斜め薄切りに、ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取って斜め千切りに、玉ねぎは繊維にそって薄切りにしておく。
2. 耐熱ボウルにウインナー、ピーマン、玉ねぎ、（A）を入れてよく混ぜ合わせる。
3. 2の上にバター→冷凍うどんの順に乗せる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5～7分加熱する。
4. うどんが解凍されたらレンジから一旦取り出し、全体をよく混ぜ合わせる。
再度ラップをして、3分加熱し、最後にまたよく混ぜ合わせる。トロミがついたら出来上がり。器に盛り、お好みで粉チーズやタバスコをかけてどうぞ。
余った時間は、ぜひ彼女さんと……
このレンジで作るナポリタンうどん、ポイントは「よく混ぜ合わせる」こと。
1回目のレンジ加熱のあとは若干シャバシャバで心配になりますが（笑）、もう一度チンして、再度よく混ぜ合わせればソースがトロッと変身。2回チンすることで、麺にも味がしみしみになります。
洗い物も減らせるし、何より作っている間は放置したままでいいのがうれしい。そしてそして、うどんはパスタと違ってモチモチ食感に仕上がるのもポイント。モチモチ好きの彼女にはたまらない一品ですよ～。うちではこれを作るとまさに秒殺、あっという間にお皿からなくなります！ とっても簡単なので、ぜひぜひ気軽にチャレンジしてみて下さいね♪
※この記事は2017年4月の情報です。
作った人：Ｙｕｕ
福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人＋2匹暮らし。2015年1月に開設したブログは多くの女性達の支持を集める。無理なく続けられ、かつ身近な食材や調味料を使った作り置き＆スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない男子が好きそうなレシピを日々考案。『Ｙｕｕの今日からおかずじょうず』（オレンジページ）、『Ｙｕｕのラクうまよくばりキッチン』（扶桑社）など著書多数。」
- ブログ：作り置き＆スピードおかず de おうちバル ～yuu's stylish bar～
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