安くて超簡単「ちくわのウインナーピザ」は遅飲みの味方です【今週はW杯観戦のおとも】

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こんにちは、料理研究家のYuuです。

今週は、W杯のテレビ観戦にぴったりな手づかみおつまみということで、ちくわを使ったお手軽な一品! ちくわにソースを塗って具をのせたら、あとはオーブントースターで焼くだけの「ちくわのウインナーピザ」をご紹介します。分量はある程度適当でも作れてしまうので、試合開始まであと数分、時間がないのよ~、なんて時にもパパッと作れて助かりますよ。

コスパがよくてうま味の強いちくわ×ウインナー×チーズのうれしい組み合わせで、もうビールがすすむ、すすむ! テレビの前で大盛りあがり間違いなしです。

 

Yuuの「ちくわのウインナーピザ」

【材料】(2人分)

  • ちくわ 3本
  • ウインナー 2本
  • ピーマン 1/4個
  • ピザ用チーズ 適量

(A)

  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース、粒マスタード 各大さじ1/2

 

作り方

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1. ちくわは、縦半分に切り、ウインナーは薄い輪切りにする。ピーマンは、ヘタと種を取って細かく刻み、(A)は合わせておく。

 

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2. オーブントースターの天板の上にアルミホイルを敷き、ちくわを並べる。それぞれのちくわに、合わせた(A)を塗り、ウインナーをのせる。

 

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3. 2の上にピーマンとピザ用チーズを散らし、オーブントースターで5~6分焼く。

 

即席ピザソース、使えますよ!

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このちくわピザ、ピーマンの苦味と食感がアクセントになって、全体がすごく締まるんです! ぜひお忘れなく。それから、ちくわはいろいろな種類のものがありますが、あまり小さいものだとウインナーなどの具材がのらないのでご注意くださいね。

ピザソースは市販のものでもOKですが、粒マスタードさえあれば冷蔵庫のケチャップ、ウスターソースと混ぜるだけで即席のピザソースが完成します。これ、覚えておくとなかなか使えます。

 

作った人:Yuu

Yuu*

福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。2015年1月に開設したブログは多くの女性達の支持を集める。無理なく続けられ、かつ身近な食材や調味料を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、彼の胃袋を離さない男子が好きそうなレシピを日々考案。

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