30数年生きてきて、仕事、恋愛、お金などのもろもろに惑わされる日々はまだ終わりそうになし！ 孔子は「三十にして立ち 四十にして惑わず〜」と語ったそうですが、30半ばにして全然立ててないヨ……！ そんな某日、お世話になっている女性社長さんから「北乃」というお店を紹介してもらいました。とにかくおかあさん、と呼ばれるオーナーの人柄がやさしくてあたたかくて癒やされるのだと。 癒やしを求めて「北乃」へ行く 最寄りとなる地下鉄御堂筋線・中津は、梅田の次の駅。地下鉄を使わずとも梅田から歩い…

お好み焼きが根付いている大阪にあって、もんじゃは同じ粉もん＆鉄板料理ながらあまり食べられていないように思います。 かくいう私（大阪在住）も、自らすすんでもんじゃを注文することはほとんどないし、友人から「もんじゃ食べに行こう」と誘われたことも記憶にありません。 そういう風にもんじゃに対して、少し距離を置いている大阪の人は多いのでは。 もんじゃとは、そもそも大阪の人の口に合わないものなのでしょうか？ 実は独自進化を遂げている大阪のもんじゃ 都島（みやこじま）区にある鉄板焼き「鉄板…

泡系ラーメンってご存じですか？ その名の通りスープが泡状態のラーメンで、今までのラーメンにはないちょっと斬新な見た目が特徴。2016年あたりからジワジワ話題となり、今や定番ともなりつつある系統です。 今回はそんな泡系ラーメンを提供するラーメン店「Ramen 辻」をご紹介します。 いやはや、お店の佇まいも味もビジュアルもチャーシューも具材も、いろいろと驚かされました……！ これはだいぶシャレとるな 大阪市営地下鉄、谷町線「谷町四丁目駅」からほど近くにある「Ramen 辻」。一見…

台湾や中国の屋台メシって、めちゃくちゃソソられませんか？大きな文字でメニューが上部にドンと書いてあり、鉄板の上では次から次へとジュージュー焼き上がる料理たち。香ばしいニオイに加え旅情気分も盛り上がり、思わずアレもコレもと注文して、いつも早いうちから満腹になります。 ああ！ 旅っていいよな……旅したい！！ そんな気持ちで大阪天満宮の近くをふらふら歩いていた時に、台湾や中国の屋台のような店舗が目に飛び込んできたのです。 上海名物の焼き小籠包専門店、これはじつにソソられる……！ 今…

焼きそばとは勝手知ったる仲 ちゃんとしたご飯はもう作りたくないけれど、とりあえずお腹を満たしたいって時ありませんか？ 私なんかだと海外ドラマを一気見している時なんですが、そんな時に冷蔵庫をぼーっとあさって、3玉 100円ちょっとで買った焼きそばが残っていたらシメタという気分になります。 5分とかからず作れて手軽だし、ある程度のおいしさは見込めるしで、一時停止していた海外ドラマにもスムーズにまた没頭していけます。 あと屋台でも焼きそばを食べることが多いかもしれません。ソース味だ…

普段グルメ取材をする機会が多々あり、リサーチも兼ねていろんなお店のご飯を食べまくっているんですが、今回紹介するのはそんな時に出合ったお店。 とにかくスペアリブがめっちゃうまいんです。 うますぎるスペアリブが焼き上がるまで その名も「タニマチ ブタバコ」。収監されちゃうよぉ、なんて軽いジョークを飛ばしながら来店するのがオツかもしれません。 店内はクラフト感のあるインテリアで統一。男性の来店客が多いというのもうなずけます。 「タニマチ ブタバコ」は炭火焼きのスペアリブを中心に、ク…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 みんな大好きカレーライス。 お母さんが作ったのがいちばん！ なんて気分のときもあれば、大きな牛肉がゴロッと入った欧風カレーが食いてえ……となることも。 そんな中、ここ最近わたし的に特にグッときているのがスパイスカレーです。 家では決して出せない複雑極まりない味、それでいてさらっと食べられるのがうれしいんですよね。 今回は、そんなスパイスカレーを提供する定食屋さん「定食堂 金剛石」をご紹介します！ メニューは今のところたった2種類 大…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。どんどん暑くなってきました。私かなり汗っかきなので、滝のように汗を流しながら日々仕事をしています。 そうなってくるとやっぱり、仕事終わりのビールが最高にうまいわけですよ！ というわけで今回は、まだ明るいうちからビールと餃子で仕事じまいしてきちゃいました。 餃子&ビールの専門店「541＋」 今回訪れたのは「541＋（コヨイ）」。こちらは餃子とビールに特化したお店でして、餃子は15種類以上を常時ラインアップ。ビールはクラフトビールを中心に…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 中華料理って鉄板の食べ物だと思います。基本ハズれがない。なぜならおいしい調味料がたくさんあり、シンプルな調理法でもぐっと食材の味が引き立つからです。 そんな数ある中華料理の調味料の中でも「高級」の名をほしいままにしているのがXO醤。1瓶 4,000円ほどするものもあるので、庶民にはなかなか手が出づらい調味料なのです。 そんなXO醤を太っ腹にも丼ぶりにしちゃった中華料理店を、今回はご紹介したいと思います！ 昔ながらの中華料理店「吉林菜…

魅惑の街、大阪・新世界。 通天閣を筆頭に、通りに立ち並ぶド派手な看板から、その前で大声で呼び込みをする店員さんから、昼間っから大酒飲んでいるオッチャンから、とにかくすべてが騒々しくて楽しい。 一方で、裏通りをのぞくと驚くほどシンとしていたり、昭和そのままの佇まいを残していたり、あるいはシャッターが閉まった商店街だったり……、なんともいえない気持ちにおそわれたりする街。 この街が好きな理由はたくさんあるのですが、やっぱりいちばんは「人情味があふれている」ということ。人情があふれ…

こっくりとした味わいで万人の心を満たすドレッシング。トーストや唐揚げ、冷やし中華にオムレツなどなど、何にかけても料理のおいしさを引き出し、名バイプレーヤーの名をほしいままにしているあいつ。そう、mayonnaiseです。 今回は、そんなマヨネーズの専門店、その名も「マヨネーズ本舗」をご紹介します。 いろんな種類のマヨネーズが用意されている！ マヨネーズ本舗は、南船場という大阪のおしゃれタウンにあります。 周りにはおしゃれな洋服屋さんが立ち並ぶ中、さんぜんと輝く「マヨネーズ」の…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 わたしは大阪在住なのですが、たまに東京出張がありまして、そんな時新大阪駅で軽く呑んで帰るのがとても好きであります。「仕事、終了…！」という開放感に浸りながら呑むビールのうまさは格別です。 そんな新大阪駅構内に2016年3月、「新なにわ大食堂」という飲食スペースがオープンしました。普段使うルート上にはない場所だったのでスルーしていたのですが、先日ふと気が向いて訪れてみたところ、こんなものを発見。 え、ストレート……！ 気になる。 今回…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。みなさん、「くじらコロ」って知ってます？ これは、くじらの皮の部分をおでんの具材にしたもの。関西では昔から親しまれてきた味ですが、近年はめっきり見なくなりましたね。わたし自身、名前は知っているものの食べたことはありません。関東方面の方は、「くじらコロ」の存在も知らない人が多いのでは？ 今回ご紹介する「おでんバル takehiro」は、そんな昔懐かしの「くじらコロ」のほか、多種多様な一品料理が味わえるお店なのです！ カウンターを中心とし…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。ベトナム料理といえば、辛すぎず、クセもあまりないやさしい味わいですよね。わたし自身そんなベトナム料理が大好きで、フォーや生春巻きを「おいしいなぁ」なんて機嫌よく食す日々だったのですが……。 先日、新しいベトナム料理店を開拓しようとして調べていたところ、ちょっと様子の違うお店を発見しました。 それが「ベトナム料理 クアンコム11」。ベトナム料理店って、フォーや生春巻きを前面に押し出すスタイルが一般的。けれどもこちらのお店は、「ヤギ料理」…

大阪のソウルフードといえば「こなもん」。その中でも、子どもから年配の方まで幅広く親しまれているのが、たこ焼きです。 今回ご紹介するのは、そんなみんな大好きたこ焼きと、おでんを組み合わせた居酒屋さん「くれ屋」。たこ焼きにもおでんにも浅利だしを使用し、風味豊かに仕上げているのです！ 赤ちょうちんがいい感じにお出迎え 「くれ屋」は、ちょうど角にあるお店。少し暗めの通りなのですが、赤ちょうちんが何個も灯りお店のある一角はとても賑やかです。 レトロな雰囲気がたまりませんな。 「こんばん…

こんにちは。メシ通レポーターのケメコです。 ランチ代ってなるべく安めに抑えたいですよね。日々の生活もありますし、昼は節約しておいて夕飯に重点を置くって人も多いはず。わたしもそのスタンスです。でもだからといって「安かろう悪かろう」ではちょっといただけません。なるべく安く抑えつつも、うまいものが食べたい！ それに尽きます。 というわけで日々素敵なランチスポットを探しているのですが、見つけましたよ、かなりイイお店を。 今回ご紹介するのは「谷町 一味禅」。こちら、夜は海鮮居酒屋さんな…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 ひとりラーメンやひとり寿司、ひとり天ぷら、ひとり定食、ひとり居酒屋さん……などなど、ひとり飯は大好きなのですが、今までひとり焼肉はチャレンジしたことありませんでした。 なんか、ちょっとハードル高いですよね。一皿に入っている肉の量も多いですし、焼肉屋さんに行って肉ふた皿とご飯でお腹いっぱいになるってのも、ちょっとさみしいもんです。 と、思っていたのですが、今回ご紹介するお店「焼肉萬野ホルモン舗 上七」なら、肉が一切れから注文できるとい…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 いま、じわじわカレーラーメンブームがきてるって、知ってました？ 情報番組で特集されたり、雑誌でピックアップされたりと、カレーラーメンが次々と注目を集めているのです。 そんな中今回ご紹介するのは、カリー麺専門店「まろ亭」。こちらは、大阪・本町というオフィス街に位置し、ビジネスマンの胃袋をガッチリ掴んでいるお店。わたし自身こちらのカレーラーメンのファンであり、ふとしたときに思い出しては、「あー、アレいますぐ食べたい……」となるお店だった…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 大阪・上本町にて、面白いお店があると噂を聞きつけました。なんとそこは、お寿司屋さんなのに本格的なイタリアンも食べられる、とのこと。これは行って確かめてみるしかない！ というわけで、今回は「大市寿司」にお邪魔してきました。 いやこのお店、予想以上にすごかったんです。 完全なるお寿司屋さんですよ 大阪・上本町の千日前通り沿い、ありました「大市寿司」です。 見てください、立派なお寿司屋さんの看板とともに、PASTAの文字。 ガラガラガラ、…

こんにちは。メシ通レポーターのケメコです。 大阪の南堀江といえば、大阪の中でも屈指のおしゃれ＆個性的なまち。個性的カフェや個性的バー、個性的ショップなどが軒を連ねる中、なんとラーメン屋さんまで個性的に進化しているのです！ 個性的すぎるお店で未知のメニューをいただく！ 今回訪れたのは、「壺水店（こすいてん） 南堀江店」。 どうですこの佇まい！ アメリカンでしょ！ まさかの、ラーメン屋さんとカフェのコラボなのです。 近づいてみると……。 完全に60年代のアメリカンです。 お店の中…

こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 ラーメンのスープって、ほんとたまりませんよね。レンゲですくってズズっと口に入れると、ベースのスープにコクやら塩気やらうま味やら、おいしい調味料が絶妙に絡み合って、胃の奥深くから「んめぇ〜」ってなります。 そんな「んめぇ〜」って思わず唸ってしまう1杯を、今回はご紹介したいと思います。 限定塩ラーメンにうっとり 大阪の地下鉄・谷町線の谷町六丁目駅を降り、谷町通り沿いをミナミ方面に向かって進むと、ありました「希望新風 谷町7丁目店」。 カ…

揚げたての練り物を食らいに行く！ こんにちは、メシ通レポーターのケメコです。 今回ご紹介するのは筆者も大ファンの、奈良の老舗練り物屋さん。 こちらのお店、以前に情報バラエティー番組で紹介されて「おいしいっ！」と大絶賛されていたのです。 筆者もその番組を見ており、ジューシーな練り物の数々にはいてもたってもおられず、お取り寄せした身なのです。 実店舗は初来店。大ファンの練り物の揚げたてを食べられるとあって、ワクワクがとまりません！ 近鉄奈良駅からほど近く「餅飯殿センター街」という…