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「すべては○○のため」繁盛店がリニューアルする理由とは?「担担麺の掟を破る者」の流儀

大阪・梅田にほど近い「都島」を歩いていた時のことです。 ふと通りがかったお店に、次から次へと人が並び行列ができているのを発見しました。 それがこちら(行列のない時間に撮ってます)。 へーこんなところにも行列店があったとは。何のお店かなあ、とちらりとのぞいてみたところ、表には看板らしきものが一切出ていません。手がかりは「ミンチが無くなり次第終了」の文言のみ。 で、タイトルにあるように「担担麺」の専門店だったわけですが、その時は「ミンチってことは……キーマカレーのお店……? それ…

大阪で味わう「もんじゃ焼き」。独自進化を遂げたもんじゃに迫る

お好み焼きが根付いている大阪にあって、もんじゃは同じ粉もん&鉄板料理ながらあまり食べられていないように思います。 かくいう私(大阪在住)も、自らすすんでもんじゃを注文することはほとんどないし、友人から「もんじゃ食べに行こう」と誘われたことも記憶にありません。 そういう風にもんじゃに対して、少し距離を置いている大阪の人は多いのでは。 もんじゃとは、そもそも大阪の人の口に合わないものなのでしょうか? 実は独自進化を遂げている大阪のもんじゃ 都島(みやこじま)区にある鉄板焼き「鉄板…

本当にケーキ屋さんなの?焼肉の聖地・鶴橋に佇むスイーツ店「おもて」の男前ケーキを食べてきた

鶴橋の男たちの甘味欲を満たす「おもて」というケーキ屋さん 大阪にきた際にぜひ訪れて欲しい街、鶴橋。 味のある焼肉店が軒を連ねており、じつに賑やかなグルメの街です。コリアンタウンもあるので、東京でいうところの新大久保に近いかもしれません。 そんな鶴橋の駅前に、周りの雰囲気に全然負けないインパクト大のケーキ屋さんがあるのです。 ポップかつ派手な店構え。右隣の真っ赤なラーメン屋さんにも、左隣の電飾たっぷりの理髪店にも引けを取らないこの迫力です。 とても気になりお店をのぞいてみたら、…

新進気鋭の泡系ラーメン「Ramen 辻」がいろいろとスゴかった【大阪】

…市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F 電話番号:06-7178-8377 営業時間:平日 11:30〜14:30、17:30〜22:00 土曜日・祝日 11:30〜14:30定休日:日曜日 ※この記事は2017年9月の情報です。※金額はすべて税込みです。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

一口かじるとスープがじゅわじゅわあふれ出す焼き小籠包専門店を見つけた!【大阪】

…0〜22:00頃、日曜日・祝日 111:30〜21:00頃(いずれも小籠包売り切れ次第終了)定休日:水曜日ウェブサイト:http://rontan.info/ www.hotpepper.jp ※この記事は2017年9月の情報です。※金額はすべて税込みです。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

「大阪で一番おいしい」と豪語する「チング」の生めん焼そばを食べに行った【大阪】

…電話番号:06-6582-9345 営業時間:平日 17:00〜23:45、土曜日・日曜日・祝日 12:00〜23:45定休日:月曜日 ※祝日の場合は翌火曜日 www.hotpepper.jp ※この記事は2017年8月の情報です。※金額はすべて税込みです。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

肉汁したたるスペアリブをビールで流し込むうれしみ「タニマチ ブタバコ」【大阪】

…6-6949-8124 営業時間:11:30〜14:00(LO 13:30)、17:30〜23:30(LO 23:00) ※土曜日は夜のみ定休日:日曜日・祝日 www.hotpepper.jp ※この記事は2017年8月の情報です。※金額はすべて税込みです。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

超絶バランス!考えぬかれた「定食堂 金剛石」のスパイスカレープレート【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 みんな大好きカレーライス。 お母さんが作ったのがいちばん! なんて気分のときもあれば、大きな牛肉がゴロッと入った欧風カレーが食いてえ……となることも。 そんな中、ここ最近わたし的に特にグッときているのがスパイスカレーです。 家では決して出せない複雑極まりない味、それでいてさらっと食べられるのがうれしいんですよね。 今回は、そんなスパイスカレーを提供する定食屋さん「定食堂 金剛石」をご紹介します! メニューは今のところたった2種類 大阪市営地下…

夏の仕事終わりは「541+」餃子&ビールで幸せに浸るべし!【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。どんどん暑くなってきました。私かなり汗っかきなので、滝のように汗を流しながら日々仕事をしています。 そうなってくるとやっぱり、仕事終わりのビールが最高にうまいわけですよ! というわけで今回は、まだ明るいうちからビールと餃子で仕事じまいしてきちゃいました。 餃子&ビールの専門店「541+」 今回訪れたのは「541+(コヨイ)」。こちらは餃子とビールに特化したお店でして、餃子は15種類以上を常時ラインアップ。ビールはクラフトビールを中心に取りそろえ…

うま味のオンパレード!ネギ山盛りもうれしい「吉林菜館」のXO丼が鬼ウマ【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 中華料理って鉄板の食べ物だと思います。基本ハズれがない。なぜならおいしい調味料がたくさんあり、シンプルな調理法でもぐっと食材の味が引き立つからです。 そんな数ある中華料理の調味料の中でも「高級」の名をほしいままにしているのがXO醤。1瓶 4,000円ほどするものもあるので、庶民にはなかなか手が出づらい調味料なのです。 そんなXO醤を太っ腹にも丼ぶりにしちゃった中華料理店を、今回はご紹介したいと思います! 昔ながらの中華料理店「吉林菜館」 大阪…

新世界へ来てここに寄らないなんて!「肉のさかもと」のヘレカツサンドとビールが最高【大阪】

…06-6641-0508 営業時間:8:30〜17:00頃定休日:木曜日ウェブサイト:http://www.ab.auone-net.jp/~onikuya/ www.hotpepper.jp ※この記事は2017年6月の情報です。※金額はすべて税込みです。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

チョコもミントもマヨネーズ化!?独自路線をひた走るマヨ専門店【大阪】

…時間:11:30〜15:00、17:30〜24:00(LO 23:30)定休日:日曜日・祝日ウェブサイト:https://mayone-zu.owst.jp/ www.hotpepper.jp ※金額はすべて税込みです。※この記事は2017年5月の情報です。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

大阪出張時に訪れるべし! 新大阪駅構内の「海鮮が安いだけの店」でサク飲み【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 わたしは大阪在住なのですが、たまに東京出張がありまして、そんな時新大阪駅で軽く呑んで帰るのがとても好きであります。「仕事、終了…!」という開放感に浸りながら呑むビールのうまさは格別です。 そんな新大阪駅構内に2016年3月、「新なにわ大食堂」という飲食スペースがオープンしました。普段使うルート上にはない場所だったのでスルーしていたのですが、先日ふと気が向いて訪れてみたところ、こんなものを発見。 え、ストレート……! 気になる。 今回はこの「魚…

くじらのおでんって食べたことある?「takehiro」のくじらコロにハマる【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。みなさん、「くじらコロ」って知ってます? これは、くじらの皮の部分をおでんの具材にしたもの。関西では昔から親しまれてきた味ですが、近年はめっきり見なくなりましたね。わたし自身、名前は知っているものの食べたことはありません。関東方面の方は、「くじらコロ」の存在も知らない人が多いのでは? 今回ご紹介する「おでんバル takehiro」は、そんな昔懐かしの「くじらコロ」のほか、多種多様な一品料理が味わえるお店なのです! カウンターを中心としたおでんバ…

大阪に来たら名店「ふる里」の平打ちうどんは食べておきたい

読者の皆さんには、これを食べると落ち着けるっていう食べ物はありますか? わたしは胃の調子があまりよろしくないときや、バタバタして食事時間がとれず、とりあえずなんか食べな……とテンパっている時は、必ずうどんを食べています。 さらさらと食べられて、ひと時ホッとできるうどん。 中でもとくに、やわらかでツルツルと箸がすすむ大阪うどんは格別です! そんな大阪うどんの名店が「ふる里」。大阪市営地下鉄・谷町線の谷町九丁目駅からほど近く、また近鉄上本町駅からも歩いてすぐのこのうどん屋さんは、…

信じられない肉汁。カウンター6席だけ「エペ クープ」の極上とんかつ【大阪】

とんかつってどうしても食べたくなるときありませんか? 今日はとんかつとんかつとんかつとんかつ……って、やけに思い詰める日。ジュワッと広がる脂のうま味と、豚肉の塊をかみ締める時の至福の瞬間を思い出しては、たまらない気持ちに。太るよね、そんなの知ってラァ! でも口が求めてるんだー! って。 そんな「とんかつの口の日」を最高に満たしてくれるお店を今回はご紹介します。大阪府・吹田市にある「エペ クープ」は、カウンター6席だけの小さなお店ではありますが、もう、ほんっとーに、極上にうまい…

ベトナム流「ヤギの焼肉」が絶品! 豚のおっぱいもあるよ【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。ベトナム料理といえば、辛すぎず、クセもあまりないやさしい味わいですよね。わたし自身そんなベトナム料理が大好きで、フォーや生春巻きを「おいしいなぁ」なんて機嫌よく食す日々だったのですが……。 先日、新しいベトナム料理店を開拓しようとして調べていたところ、ちょっと様子の違うお店を発見しました。 それが「ベトナム料理 クアンコム11」。ベトナム料理店って、フォーや生春巻きを前面に押し出すスタイルが一般的。けれどもこちらのお店は、「ヤギ料理」をアピール…

だしたこ焼きとおでんをつまみにチョイと一杯!「くれ屋」【大阪】

… 四ツ橋日生ビル別館1F 電話番号:06-6536-5338 営業時間:18:00〜翌5:00(フードLO 翌4:00、ドリンクLO 翌4:30)定休日:無休ウェブサイト:蛸焼とおでん くれ屋 ※金額はすべて税込みです。※この記事は2017年2月の情報です。 書いた人:ケメコ 福井県出身、大阪府在住。某エンタメ系企業にて雑誌編集に携わり、その後コピーライターを経てフリーランスに。大衆居酒屋から小洒落たカフェまで、うまいと聞けばどこへでも突入。ゆえに体重増量中。 過去記事も読む

560円で食べられる「谷町 一味禅」の天丼がうますぎる【大阪】

…。メシ通レポーターのケメコです。 ランチ代ってなるべく安めに抑えたいですよね。日々の生活もありますし、昼は節約しておいて夕飯に重点を置くって人も多いはず。わたしもそのスタンスです。でもだからといって「安かろう悪かろう」ではちょっといただけません。なるべく安く抑えつつも、うまいものが食べたい! それに尽きます。 というわけで日々素敵なランチスポットを探しているのですが、見つけましたよ、かなりイイお店を。 今回ご紹介するのは「谷町 一味禅」。こちら、夜は海鮮居酒屋さんなのですが、…

一切れから注文できる「焼肉萬野ホルモン舗」の希少ホルモンが……ウマすぎた【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 ひとりラーメンやひとり寿司、ひとり天ぷら、ひとり定食、ひとり居酒屋さん……などなど、ひとり飯は大好きなのですが、今までひとり焼肉はチャレンジしたことありませんでした。 なんか、ちょっとハードル高いですよね。一皿に入っている肉の量も多いですし、焼肉屋さんに行って肉ふた皿とご飯でお腹いっぱいになるってのも、ちょっとさみしいもんです。 と、思っていたのですが、今回ご紹介するお店「焼肉萬野ホルモン舗 上七」なら、肉が一切れから注文できるというのです。…

じわじわキテる! カリー麺専門店「まろ亭」のコクうまな一杯【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 いま、じわじわカレーラーメンブームがきてるって、知ってました? 情報番組で特集されたり、雑誌でピックアップされたりと、カレーラーメンが次々と注目を集めているのです。 そんな中今回ご紹介するのは、カリー麺専門店「まろ亭」。こちらは、大阪・本町というオフィス街に位置し、ビジネスマンの胃袋をガッチリ掴んでいるお店。わたし自身こちらのカレーラーメンのファンであり、ふとしたときに思い出しては、「あー、アレいますぐ食べたい……」となるお店だったりします。…

光ってる……! 甘い……! こだわりまくりの白ご飯を食べに行く【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。もうすっかり秋ですね。秋といえばご飯が美味しい季節。山菜にきのこ類、秋刀魚など……誘惑いと多し、ですが、そんな秋の味覚たちのベストパートナーは、やっぱり白ご飯!淡白でいてほのかな甘みがあり、どんなおかずとも相性の良い白ご飯が食べられると聞いて、今回は「釜戸ダイニング&雑貨 縁」に行ってきました。 釜戸で炊き上げる、絶品白ご飯! やってきました! 「釜戸ダイニング&雑貨 縁」です。 長屋風のレトロな造り。大阪・上本町の地で15年以上営んでいらっし…

老舗寿司屋さんでイタリアン? 寿司もパスタも絶品の「大市寿司」【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 大阪・上本町にて、面白いお店があると噂を聞きつけました。なんとそこは、お寿司屋さんなのに本格的なイタリアンも食べられる、とのこと。これは行って確かめてみるしかない! というわけで、今回は「大市寿司」にお邪魔してきました。 いやこのお店、予想以上にすごかったんです。 完全なるお寿司屋さんですよ 大阪・上本町の千日前通り沿い、ありました「大市寿司」です。 見てください、立派なお寿司屋さんの看板とともに、PASTAの文字。 ガラガラガラ、こんにちは…

らーめんカルボナーラ? かつてないコラボメニューを発見【大阪】

…。メシ通レポーターのケメコです。 大阪の南堀江といえば、大阪の中でも屈指のおしゃれ&個性的なまち。個性的カフェや個性的バー、個性的ショップなどが軒を連ねる中、なんとラーメン屋さんまで個性的に進化しているのです! 個性的すぎるお店で未知のメニューをいただく! 今回訪れたのは、「壺水店(こすいてん) 南堀江店」。 どうですこの佇まい! アメリカンでしょ! まさかの、ラーメン屋さんとカフェのコラボなのです。 近づいてみると……。 完全に60年代のアメリカンです。 お店の中も、赤と白…

オレンジで味変! 「希望新風」限定塩ラーメンのコク深い味わいに昇天【大阪】

…、メシ通レポーターのケメコです。 ラーメンのスープって、ほんとたまりませんよね。レンゲですくってズズっと口に入れると、ベースのスープにコクやら塩気やらうま味やら、おいしい調味料が絶妙に絡み合って、胃の奥深くから「んめぇ〜」ってなります。 そんな「んめぇ〜」って思わず唸ってしまう1杯を、今回はご紹介したいと思います。 限定塩ラーメンにうっとり 大阪の地下鉄・谷町線の谷町六丁目駅を降り、谷町通り沿いをミナミ方面に向かって進むと、ありました「希望新風 谷町7丁目店」。 カウンター席…

バターポテトが練り物に!? 老舗店が生み出す絶品!【奈良】

…、メシ通レポーターのケメコです。 今回ご紹介するのは筆者も大ファンの、奈良の老舗練り物屋さん。 こちらのお店、以前に情報バラエティー番組で紹介されて「おいしいっ!」と大絶賛されていたのです。 筆者もその番組を見ており、ジューシーな練り物の数々にはいてもたってもおられず、お取り寄せした身なのです。 実店舗は初来店。大ファンの練り物の揚げたてを食べられるとあって、ワクワクがとまりません! 近鉄奈良駅からほど近く「餅飯殿センター街」という商店街を入ると、 ばばーん! 立派な店構えの…

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