東京のフリードリンク付10,000円ディナー一覧

・乾杯スパークリングワイン ・前菜三種盛り合わせ ・こだわりの逸品料理　2品 ・サラダ ・焼き鳥　7本 ・焼き野菜　or　うずら卵串　2本 ・口直し ・フォアグラトリュフ土鍋ご飯 ・鶏スープ ・デザート

-お品書き- 【前菜】 菜花の辛子浸し/公魚の真引き揚げ/河豚皮の煮凝り/磯つぶ貝の旨煮 【椀物】 金目鯛/焼きネギ/三つ葉 【お造り】 生本鮪を含む四点盛り 【煮物鉢】 トロ茄子/南瓜生麩/鴨ロース/小松菜 【揚げ物】 桜海老のかき揚げ 【強肴】 黒毛和牛ヒレ肉のたたき 【御飯】 鰻御飯 【香の物】 二点盛 【赤出汁】 豆腐・なめこ・三つ葉 【水菓子】 くずきり ※※仕入れ状況によりご提供内容が変わることがあります。

■先付け ■お造り ■お椀 ■八寸 ■揚げ物または焼き物 ■食事

■前菜(玉子焼き / つくねピンチョス / ポテトサラダのカナッペ / ブルスケッタ風 / 彩り野菜湯葉巻き)、■冷菜(カルパッチョ / 合鴨スモーク)、■焼物(焼き鳥 / 野菜田楽串 / ローストポーク)、■蒸物(茶碗蒸し)、■揚物(唐揚げ / 白身フライ)、■食事(選べる軍艦巻き)、■甘味(ひと口ケーキ) 料理内容は一例です。

～～コース内容（全9品）～～ ・贅沢粋サラダ ・本日の冷菜 ・エビとホタテの鉄板焼き～季節野菜添え～ ・旬菜の鉄板焼き ・アワビのステーキ ・黒樺牛サーロイン＆黒樺牛フィレのステーキ ・ガーリックライスorリゾット ・スープ ・四季のデザート

コース内容（全９品） ・粋サラダ ・本日のカルパッチョ ・海老のバジルソースがけ ・ガーリックトースト ・だし巻玉子 ・ホタテのバター醤油 ・和牛サーロイン ・ガーリックライス ・デザート ※一人＋1500円でステーキを黒樺牛サーロインステーキ＆黒樺牛フィレステーキに変更可能です。 ※仕入れの関係でメニューが変更になる場合がございます。

コース内容（全13品） 【前菜】 ・キムチ3種盛り ・ナムル4種盛り 【刺身】 ・和牛タタキ刺し　　2切 【握り】 ・特選霜降り握り　 2貫 【焼肉】 ・上タン塩 ・上ハラミ ・和牛上カルビ ・和牛上赤身 ・けっさく名物　焼きしゃぶ ・ダイヤモンドカットステーキ 【食事】 ・冷麺(小鉢×人数分) 2時間飲み放題※L.O90分 +1000円にて海鮮盛り（海老・ホタテ　各1）お付けできます 土日ランチ〈11時～15時〉での昼宴会も対応可能！ 土日昼宴会の場合は、ソフトドリンクのみの飲み放題でよろしければ1000円引きとさせていただきます。

・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・和牛塩物盛り合わせ ・野菜焼とホルモン・レバーの盛り合わせ ・和牛の盛り合わせ ・コンビネーションサラダ ・石焼ビビンバ 【ご予約時の注意事項】 ※人数変更は前日までお受けしております。 ※「仮予約」はお受けしておりません。

前菜 お造り 特製サラダ 和牛ステーキ 食事 デザート

前菜と、季節の旬の食材を使ったコースとなります。 内容はおまかせとなっておりますが、ご要望に応じてご調整致します。

【アミューズ】 本日の一品 【前菜】 前菜4種盛り合わせ 和・洋・国籍にこだわらず、素材の良さを味わえる前菜を。 【本日の野菜】 有機野菜の白出汁サラダ 【海鮮の鉄板焼】 ズワイ蟹とトマトの鉄板焼 【A5ランク黒毛和牛ステーキ】 ランプ肉とサーロインの食べ比べ 　１．赤身肉(60g) 　　黒毛和牛A5ランクの甘みの柔らかい部位のみ使用 　２．サーロイン（60g） 　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感を！ 【お食事】 A5ランク黒毛和牛牛しぐれご飯、特製和出汁スープ 【デザート】 本日のデザート ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

■季節の先付け 　小鉢3種 ■お造り3種 　季節の魚 ■季節の吸い物 　真鯛のお吸い物 ■揚げ物 　季節のお野菜 ■茶碗蒸し ■焼き物 　A5黒毛和牛 　仙台牛、佐賀牛など日替わり ■鍋物 　松坂豚しゃぶしゃぶ ■釜飯 　季節の食材 ■甘未 　最中 ※料理内容は一例です。 当日入荷状況により変動がございます。 ※画像はイメージです。

(例) 【 先 　付 】 砂肝の柚子胡椒ジュレ 【 焼 　物 】 伊達鶏と信玄鶏のもも食べ比べ、ちょうちん 【 割 　烹 】 フォアグラ大根、茶碗蒸し 【 食 　事 】 〆のラーメン or お茶漬け 【デザート】季節のフルーツ窯 その他、料理はおまかせでご提供させていただきます ※上記料理内容は一例となります ※品数は目安となります。季節、時期によって品数が前後する場合がございます。予めご了承ください

■熟成肉の前菜3種盛り(低温調理ユッケ・熟成和牛生ハム・肉刺し) ■キムチと旬野菜ナムル盛り合わせ ■ズワイガニといくらの炙りサーロインの手巻きキンパ ■上タン塩と熟成タンの食べ比べ ■熟成和牛シャトーブリアンと特選ロース ■軽井沢産アメーラトマト ■熟成和牛5種盛合せ ■鮑と熟成肉の肉吸い ■熟成和牛サーロイン焼きすき ■特製冷麺 ■自家製杏仁豆腐

・前菜盛り合わせ ・お造り ・酢の物 ・焼き物又は煮物 ・揚げ物 ・お鮨 ・お椀 上記は一例です。 ふぐ料理、すっぽん、鍋ご用意できます。 ご相談ください。

◆サラダ ◆刺身 ・とこぶしの刺身 ・にしがき貝の刺身 ※季節により変更有り ◆焼き盛 ・帆立(ホタテ) ・北寄貝(ホッキガイ) ・蛤 ※季節により変更有り ◆一品物 ・煮物 ◆食事 ・雑炊 ◆デザート ※内容はお気軽にお問合せ下さい