東京の8,000円ディナー一覧

お通し的な一口前菜から、まずは、お楽しみいただきます。 スペシャル前菜、その後に当店大人気のフォアグラのリゾット、オマール海老のふわふわグラタン、黒毛和牛やエゾ鹿などの肉料理、一口チーズ料理、デザートと、高級食材をふんだんに使用したスペシャルなコース内容です。記念日などに大変お喜びいただいております。 ■選べる1ドリンク付き （スパークリング or ビール or 赤/白ワイン or 季節の食前酒 or ソフトドリンク） ■一口前菜 ■季節の気まぐれ前菜 ■フォワグラのリゾット ■オマール海老とアマダイの料理 ■極上黒毛和牛の赤身ステーキ ■お口直しのグラニテ、夏の時期はビシソワーズ（冷製スープ） ■デザート ■カフェ、又は台湾の水だし極上ウーロン茶 ■パン

■前菜 ■鴨たたき ■刺身 ■そば寿司 ■鴨焼き ■サラダ ■天ぷら ■香の物 ■茶碗むし ■本日の1品 ■せいろそば ■水菓子 ※季節によりコース内容が異なることもあります。

四季折々の旬の素材にて献立しております。おまかせ会席は8000円からお献立できます。献立内容は季節季節のお勧め料理、お客様のご嗜好によりお作りしております。写真は10000円コースの一例です。

■お通し ■生ずわいがに刺身 ■かにの天ぷら ■かに酢の物 ■かに味噌 ■かに茶碗蒸し ■ずわいがにしゃぶしゃぶ ■うどん 又は 雑炊 ■フルーツ

-記念日・ご会食にご予約制コース- 「宗政」がお客様だけのプランをコーディネートする『プレミアムコースプラン』 記念日やお祝い事、大切な方とのお食事・ご会食やパーティーを特別な料理でアレンジしたいお客様にお奨めします。 お客様のお食事・パーティーなどの日程、人数、食べたい食材、苦手な食材・ボリュームなど ご予算とご要望をお聞きしながら、旬の食材をふんだんに使った、その時だけのコース（お食事）プランをお作りしております。 その日、「宗政」でないとけっして味わうことのできない、お客様のためのプランを 「宗政」がコーディネートします。 ※ご予算に応じてプランをコーディネートさせていただきます。

■前菜 ■季節の刺身３点盛 ■ヴィシソワーズ ■大和軍鶏炭火焼きor和牛たたき ■炒め物 ■サラダ ■和牛ビーフカツ ■食事 ■デザート

■【前菜盛りあわせ】 　　 ■【和野菜の白だしサラダ】 ■【ズワイ蟹と焼トマトのジェノベーゼソース】 　　ズワイガニとトマトとガーリックが奏でるハーモニー ■【A5ランク黒毛和牛より一品】 　　＜1．熟成赤身肉ステーキ＞ 　　　　　A5ランク黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で40日間ドライエイジング。 　　＜2．サーロインステーキ＞（＋1100円（税込）） 　　　　　日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。 　　＜3．フィレステーキ＞（＋2200円（税込）） 　　　　繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤身のバランスが品のある味わい 　　＜4．シャトーブリアン＞（＋3300円（税込）） 　　　　　フィレの最高部位。一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。 ■【蟹飯／極み出汁】 　　　自家製無添加 和出汁で炊き込んだご飯にズワイを混ぜ込みました ■【デザート】

■先付け ■本場宮崎じどっこ刺身 ■地鶏もも焼き ■きじ鍋 ■チキン南蛮または手羽先 ■お食事

小鉢、刺身、サラダ、焼き物(揚げ物)、握りなど ※コースにより、魚、貝類などの内容が異なります。

■先付 ■八寸 ■造里 ■焼物（鯖） ■珍味 ■旬の物 ■煮　物 ■酢の物 ■越前蕎麦 ■デザート

◆ 前菜 ◆ 蛤のお吸物 ◆ 本日のお造り 3種盛り合わせ ◆ 揚げ物 ◆ サラダ ◆ メイン* ◆ お食事 ◆ 本日の自家製デザート コーヒー *メインは5種より選択 1  和牛ほほ肉煮込み 2  和牛ステーキ 3  和牛ハンバーグ 4  サバ自家製一夜干し 5  鰆西京焼き

先付　　春野菜お浸し 前菜　　ポン酢餡掛け 御椀　　清汁仕立て　甘海老安平　他 お造り　鮮魚二種 焼物　　鰆鶯焼き　他 煮物　　濃餅煮　　 食事　　鯛御飯 留椀　　味噌汁 香物　　三種 甘味　　二種 ※献立の詳細に関しましては、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※写真はイメージでございます。 ※リクエスト予約/即予約でご予約いただいた場合、お店よりお電話にて確認をとらせて頂いております。