愛知の8,000円ディナー一覧

■一例■--------------------------- 【先付】 前菜七種盛り合わせ ・名古屋コーチンたたき ・自家製さつま揚げ ・すくい豆腐 ・漬けチーズといぶりがっこ ・くらげポン酢 ・蛍烏賊の沖漬け ・鯵たたきの自分巻き寿司 【揚物】 おまかせ天ぷら 一皿目 三種 【蒸物】 ・フカヒレ茶碗蒸し 【揚物】 おまかせ天ぷら 二皿目 三種 【向付】 本日の白身刺身 【創作天ぷら】 ・阿波牛ミスジ 赤ワインソース 【焼物】 ・のどぐろ塩焼き 【揚物】 おまかせ天ぷら 三皿目 三種 【食事】 ・かき揚げ丼と一口蕎麦 【甘味】 ・季節の果実の天ぷらとシャーベット ----------------------------------- -----------------------------------

・　自家製さつま揚げ　明石焼風スープ仕立て ・　【天ぷら】天使の海老　～藻塩～ ・　【天ぷら】茗荷生ハムチーズ　～梅塩～ ・　【天ぷら】蟹クリーム　～ロゼオランデースソース～ 　　　　　 ・　【天ぷら】野菜南蛮　～タルタルソース～ ・　豆の匠中島豆腐のヴァプール　瞬間燻製 ・　【天ぷら】阿波牛一貫牛　～和風ヴァン・ルージュソース～ ・　本日の鮮魚のセビーチェ ・　【天ぷら】本マグロネギトロ巻き　いくら・雲丹乗せ　～雲丹醤油　山葵ソース～ ・　【天ぷら】のどぐろ　～トリュフ塩～ ・　【天ぷら】季節の一品　～ランプフィッシュキャビア～ ・　松阪牛ミートソースのアランチーニ風スープリゾット ・　【天ぷら】季節のフルーツ ・　アイス