広島の8,000円ディナー一覧

【先付】  長芋羹 【椀物】  沢煮椀 【御造】  本日の鮮魚 【焼物】  鱸の塩焼き　木の芽酢ソース 【煮物】  金目鯛のしゃぶしゃぶ 【強肴】  広島牛ロースト 　スモークで 【揚物】  海老の津軽揚げ 【酢物】  稚鮎の南蛮漬け 【御飯】  鯛と新生姜の炊き込み御飯 【止椀】  味噌汁 【香物】  自家製漬物 【甘味】　フルーツトマトの蜜煮

◆コース内容◆ ・先附 ・前菜 ・お造り ・煮物椀 ・牛炭火焼 ・炊合せ ・お食事 ・デザート ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 店主自慢のお料理をご提供 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【先付】  長芋羹 【椀物】  沢煮椀 【御造】  本日の鮮魚 【焼物】  鱸の塩焼き　木の芽酢ソース 【煮物】  金目鯛のしゃぶしゃぶ 【強肴】  広島牛ロースト 　スモークで 【揚物】  海老の津軽揚げ 【酢物】  稚鮎の南蛮漬け 【御飯】  鯛と新生姜の炊き込み御飯 【止椀】  味噌汁 【香物】  自家製漬物 【甘味】　フルーツトマトの蜜煮

■前菜六種盛り ・汲み上げ湯葉　 ・ひじき白和え ・寄せ豆腐 ・抹茶豆腐 ・蕗味噌豆腐　 ・梅海苔豆腐 ■造里 その日の物三種盛り　あしらい一式 ■煮物 穴子飛龍頭　松葉人参/楓麩/水辛子 ■焼物 米茄子源平焼　生姜佃煮 ■揚物 海老蓮根挟み揚げ　青唐/レモン/塩 ■相肴 ボイルドポーク　彩り野菜 ■止肴 辛子包み豆腐　薬味葱/生姜/切り胡麻/割醤油 ■食事 えんどう豆ご飯　香の物　赤出汁 ■甘味 杏仁豆腐 ※仕入れの都合によりコース内容が多少異なる場合がこざいます。