「鮒鮓…」と聞いただけで沈没（涙）だった情けない…生臭さが超Ｘの…ジジイは、友人に誘われて半ば強引に連れられておじゃましました。
ふ～、無知というか、モノを知らないという自分をイヤというほど思い知らされました。
一夜にして、ジジイは「鮒鮓ファン」に変貌しました♪
煮頃鮒の熟鮓…恐怖→感動→脱帽→覚醒…でした。
もちろん、鮎も美味しかったし、うなぎも美味しい。手長エビもいいし、シカもいい。
出される料理は、どれもこれも、これでもかというくらい美味しいのです。
そして、余呉湖の景色もまた格別 …ちょっと遠いけど（笑）。
でもね、こちらの鮒・・・つづきを読む
殿（50代前半/男性）
