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過門香 赤坂溜池山王店

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評点について
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2021/05/30 更新 過門香 赤坂溜池山王店 料理

料理のこだわり

四大陸網羅の本格中華

フカヒレ・北京ダック・麻婆豆腐…素材にこだわった本格中華をご提供致します。広東・四川・上海・北京料理を全て網羅した、四大陸を味わいつくすメニューの数々をご堪能下さい。

クラフトビール

【当店の料理との相性を十分に考えて独自開発した地ビール】生きた酵母がそのままの状態で入っているヴァイツェンタイプ(上面発酵)のビールです。フルーティーな香りと程よい酸味、甘味を絶妙にマッチングさせた《何杯飲んでも飽きないビール》を この機会に どうぞご賞味下さい。

過門香 赤坂溜池山王店 おすすめ料理

過門香 赤坂溜池山王店のおすすめ料理1

当店自慢の『絶品』フカヒレ料理をご用意

【手間ひまかけて仕込まれたフカヒレは、最高の食感を存分に楽しめます】コラーゲンたっぷりの逸品です。高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿です。過門香では健康、安全、安心をモットーに国産減農薬野菜を使用しております。こだわりのお料理を是非賞味ください。

詳細は店舗まで

過門香 赤坂溜池山王店のおすすめ料理2

冷麺フェアを開催中!

冷麺フェアを開催しております!定番の『冷やし汁なし担々麺』や『豚しゃぶ冷麺』など。お好みの冷麺をお選びいただけます。この機会にぜひご賞味ください。コロナ対策もしっかりと行っていますので、安心安全にごゆっくりとお過ごしいただけます。

1,500円(税込)

過門香 赤坂溜池山王店のおすすめ料理3

北京ダックフェア半額(クリオネ会員様限定)

クリオネ会員様限定で北京ダック半羽、1羽を特別価格の半額でご提供いたします!会員様はいつでも半額でご提供。当日入会も可能ですのでお気軽にスタッフにお申し付けください。

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過門香 赤坂溜池山王店 料理

◇◆担々麺フェア◆◇


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◇◆涼麺フェア◆◇

五目冷麺(特製醤油ダレ)

素材の旨さが引き立つ、上品なタレは匠の技が光るシンプルながら贅沢な味わいです。

冷やし担々麺(辛口)

胡麻の風味と自家製ラー油・マーラー醤の軽快な辛さが自慢の一品。

汁なし冷やし坦々麺(辛口)

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  • 卵黄なし

    1,600円(税込)

■卵黄なし 自家製香味ラー油と肉味噌が麺との相性抜群!卵黄と和えて召し上がりください。

濃厚な胡麻ダレに柔らか薄切り豚肉とレタスをお好みで添えて召し上がりください。[山形県平田牧場の三元豚使用]


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過門香四川 -伝統の味を受け継ぎ、進化する四川料理-


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【前菜】

KAMONKA冷菜六種盛り合わせ(一人前)

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  • KAMONKA冷菜三種盛合わせ(三人前)

    2,640円(税込)

  • 大人気
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  • 小盛

    1,078円(税込)

種類を見る
  • 小盛

    1,078円(税込)

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  • キュウリの和え物(四川風/ガーリック風味)

    946円(税込)

  • ナスの冷菜 油淋ソース

    1,045円(税込)

  • クラゲの冷菜

    2,090円(税込)

種類を見る
  • ピータン

    1,155円(税込)

  • ピータン豆腐

    1,210円(税込)


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【フカヒレ料理】

気仙沼産 フカヒレ尾びれの姿煮込み

気仙沼産特大フカヒレ姿煮込み(600g以上)

最高級 幻のフカヒレ

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  • カニ肉入りフカヒレスープ

    2,640円(税込)

  • 干し貝柱入りフカヒレスープ

    2,640円(税込)

  • 一人前 各

    1,430円(税込)

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  • 一人前

    2,035円(税込)


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【サラダ】

過門香サラダ


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【鮑料理】

鮑料理(クリーム煮、オイスターソース)


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【ナマコ料理】


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【海鮮料理】


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【海老料理】

大海老のチリソース煮

特大海老3尾または大6尾

特大海老3尾または大6尾

特大海老3尾または大6尾


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【牡蠣料理】

五目入り牡蠣春巻き (2本)

広島県産・牡蠣の香りと味わいをたっぷりと感じる春巻きです。

牡蠣と野菜のトーチ炒め

牡蠣を発酵黒豆で香り高く仕上げました。

牡蠣と旬野菜のオイスターソースあんかけ

広東料理伝統の一品です。

よく焼いた牡蠣の香りと炒飯の香ばしさがよく合います。

豆腐を発酵させて作る中国伝統食品の「腐乳」を隠し味に使用。コクと奥深い味わいに。

パリッと焼き上げた焼きそばに、九条葱の香りと牡蠣の旨みが美味しいあんをかけて。

過門香の代表料理麻婆豆腐に、牡蠣の旨みが融合した極みの一品です。


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【肉料理】

黒酢の酢豚 旬の野菜添え

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  • トンポーロー

    1,980円(税込)

  • 若鶏とカシューナッツの炒め物(減塩可能)

    1,980円(税込)

  • 鶏肉の四川唐辛子炒め

    1,980円(税込)


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【野菜料理】

空心菜の炒め(XO醤 又は 広州醤油 又は 塩にんにく)

  • オススメ

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【豆腐料理】

重慶式麻婆豆腐(辛口)

  • オススメ
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  • 挽肉と豆腐の煮込み

    1,760円(税込)

  • チンゲン菜と豆腐の煮込み

    1,760円(税込)


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【その他】

四川担々麺

KAMONKA海鮮あんかけ焼そば

塩味またはオイスター味

楊州式五目黒チャーハン

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  • 一人前

    1,210円(税込)

上海小籠包、上海焼小籠包、上海蟹味噌小籠包、上海蟹味噌焼小籠包、フカヒレ小籠包、特製肉まん、スープ入り焼餃子、大陸焼餃子、野菜入り棒餃子、大海老入りターザン餃子、海老蒸し餃子、黒豚焼売、貝柱焼売、蟹焼売、五目春巻、海老入り棒春巻

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  • 酸ラー麺

    2,420円(税込)

  • ふかひれあんかけ麺

    2,420円(税込)


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【中国粥】


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【デザート】

過門香特製 濃厚杏仁豆腐

アイス2種盛り、胡麻団子とシャーベット、特製やわらか杏仁豆腐、特製ココナッツ豆腐とタピオカミルクなど


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備考

  • ※写真はイメージです。仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。※別途サービス料として本体価格の10%に消費税10%を加算して頂戴いたします。※テイクアウトは軽減税率(8%)対象です。店内飲食とは税率が異なります。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/05/30

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