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恵比寿を代表する鉄板焼きの名店

恵比寿鉄板焼国産和牛肉ステーキ接待デート記念日誕生日隠れ家お好み焼き

鉄板焼バンブーグラッシィ　恵比寿店

予算

7001～10000円 1001～1500円
ジャンル
洋食
エリア
恵比寿
- 恵比寿 × 洋食
- 恵比寿 × ステーキ・ハンバーグ
（東京）
- 東京 × 洋食
- 東京 × ステーキ・ハンバーグ

050-5282-7021

感染症対策情報あり

（地図を見る）

東京都渋谷区恵比寿３－９－２９　シェビア恵比寿Ｂ１ JR恵比寿駅　徒歩5分スカイウォーク恵比寿ガーデンプレイス口より左折、無人交番のある信号渡り左折

月: 11:30～14:59 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:59 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

※ネット予約が満席の場合でも、一度お電話にてご確認ください。お席のご用意ができることがございます。
◆テイクアウト・デリバリー◆UberEats・MENU・wolt掲載！人気のお好み焼き、焼肉重弁当など販売中！

定休日：不定休

ステーキ、焼肉重弁当！

UberEats・MENU・PICKS掲載！人気のお好み焼き、限定でホットサンドを販売！

黒毛和牛サーロイン

常温でとろけるほど繊細なお肉はレアで提供。上質な料理の数々をご堪能ください。

記念日サプライズを!!

記念日をお祝い♪バースデープレートを贈ります。詳細はコースページでチェック!!

黒毛和牛サーロイン

常温でとろけるほど繊細なお肉はレアで提供!!

2200円(税込)～

バンブーグラッシィ

焼きそば麺、キャベツなど5種類の具を特製生地で包みこみ、お好みソースとマヨネーズをデコレーション。

1400円(税込)

生雲丹と焼き飯

ひんやり柔らかく冷たい生雲丹と、アツアツパリッと焼いた焼き飯を韓国のりで巻いて召し上がれ。

1200円(税込)

天使の海老

天国に一番近いといわれるニューカレドニアの天使エビを鉄板焼きでご用意。殻はカリッと殻せんべいにして全て召し上がって頂きます。

1000円(税込)

活アワビ

鉄板焼きといえばやはりコレ！活きたアワビを鉄板で柔らかく焼き上げます。コリコリと柔らかい食感は他の貝では代用できません

100ｇ 3300円(税込)～

生雲丹と焼き飯

当店の鉄板メニュー！たっぷりの北海道産生ウニと鉄板で焼いた焼飯を使った一口手巻きです。これだけを何個も食べるお客様がおられるほどの人気メニュー♪

1250円(税込)

和牛サーロイン

信州プレミアム和牛を使用した自信の逸品※50gよりお焼き致します。

2200円(税込)～

お好み焼き　バンブーグラッシィ

焼きそばを薄く焼いたお好みの記事で丁寧に包みます。ソースとマヨネーズ織りなすグラデーションをお楽しみください。

1400円(税込)

2019/02/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

特撰黒毛和牛

厳選された黒毛和牛を、最高の技術を駆使し、鉄板で調理します。サーロイン、テンダーロインを堪能ください。

生ウニと焼飯

当店自慢の逸品。コースには必ず入っている一番人気商品です。アラカルトのお客様も是非！

メニュー詳細をチェック！

プライベートなソファー席。半個室空間ははなれへ。8名までの個室風空間。周りを気にせず会話を楽しむのに最適です

シンプルでゆったりとした空間。団体人数でも集まれると人気の特等席です！接待やお食事会、歓迎会や送別会など様々なシーンにご利用いただけます。

鉄板焼の醍醐味はやっぱりカウンターで！目の前でシェフの技をお楽しみいただけます。

厳選された食材を使用した本格「鉄板焼キュイジーヌ」を

シェフ金城は、お好み焼、鉄板焼き専門店で腕を磨いたのち、和食店や創作料理店などを経験。産地直送の野菜や黒毛和牛、新鮮な魚介類などシェフ自ら厳選した食材だけを使った本格鉄板焼キュイジーヌをご提供しております。店内に設置された鉄板焼きコーナーで調理する料理は臨場感があり、焼く音や香りなど料理の魅力を五感で感じて頂けます。

モダンな空間で思いのままに楽しめるラウンジスタイル

ゆったりと配置されたソファ席では肩肘を張らずに落ち着いたひと時を過ごしていただけます。バンブーグラッシィが目指したのは、ゆったりと大人がくつろいでいただける空間づくり。“ノスタルジックモダン”をテーマに、北欧テイストを意識し、すべてのお席からシェフの調理が見えるようにインテリアを構成しております。

メニュー詳細をチェック！

食材の吟味をするために全国各地へ

黒毛和牛のステーキや産地直送の魚介類、産地直送のそのまま食べられるほど新鮮な野菜などは、実際に全国各地へ赴き厳選しています。さらに、食材へのこだわりは塩、醤油、味噌など、食材のうまみを引き出す調味料にまでおよびます。厳しい目で吟味された食材・調味料を使用した至高の料理の数々をお楽しみください。

目でお楽しみいただけるシェフの技

季節ものの牡蠣やホタテ、アワビや車海老など、新鮮な魚介類も豊富にご用意してます。鉄板の上で飛び跳ねる車海老の踊り焼きは必見です！

鉄板焼バンブーグラッシィ恵比寿店詳細情報

お店情報

店名	鉄板焼バンブーグラッシィ　恵比寿店
住所	東京都渋谷区恵比寿３－９－２９　シェビア恵比寿Ｂ１
アクセス	JR恵比寿駅　徒歩5分スカイウォーク恵比寿ガーデンプレイス口より左折、無人交番のある信号渡り左折
電話	050-5282-7021 ※お問合せの際は「ホットペッパーグルメ」を見たと言うとスムーズです。 ※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。
営業時間	月: 11:30～14:59 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）火～日、祝日、祝前日: 11:30～14:59 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 15:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） ※ネット予約が満席の場合でも、一度お電話にてご確認ください。お席のご用意ができることがございます。 ◆テイクアウト・デリバリー◆UberEats・MENU・wolt掲載！人気のお好み焼き、焼肉重弁当など販売中！
お問い合わせ時間	営業時間に準ずる
定休日	不定休
平均予算	10000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ
料金備考	サービス料　10％頂戴いたします。

お店のホームページ : https://bamboograssy-ebisu.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行客席へのご案内カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙お席禁煙となります、ご了承ください。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	37席(カウンター、テーブル、半個室)
最大宴会収容人数	40人(詳細はお問い合わせください)
個室	あり：6名様でご利用いただける半個室ご用意あります。
座敷	なし：ゆったりご利用いただけるテーブル半個室あります。
掘りごたつ	なし：---
カウンター	あり：カウンター席6席
ソファー	なし：ソファのお席ございます。
テラス席	なし：---
貸切	貸切可：貸切でのご利用承ります。利用条件など詳細は店舗までお問い合わせください。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし：---
駐車場	なし：近隣のパーキングをご利用ください。
英語メニュー	あり
その他設備	接待や会食に最適な半個室や、記念日でのご利用にぴったりのソファのお席などご用意。

その他

飲み放題	あり：コース利用の方のみ、＋2600円でご利用いただけます。
食べ放題	なし：一品一品、丁寧に心を込めてご提供させて頂きます。
お酒	日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様のご利用について、当店はお酒を提供するお店です。そちら、予めご了承ください。
ウェディングパーティー二次会	ご利用を希望されるお客様はお電話にて詳細をご相談下さい。
備考	厳選された肉、旬の野菜や魚介類、お客様のお好みに合わせたワイン、選び抜いた食材をご用意しております。