恵比寿を代表する鉄板焼きの名店

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鉄板焼バンブーグラッシィ 恵比寿店

4.5

Excellent!

48件のレビューの総評

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/02/18 更新 鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店 料理

料理のこだわり

特撰黒毛和牛

厳選された黒毛和牛を、最高の技術を駆使し、鉄板で調理します。サーロイン、テンダーロインを堪能ください。

生ウニと焼飯

当店自慢の逸品。コースには必ず入っている一番人気商品です。アラカルトのお客様も是非!

鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店 おすすめ料理

鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店のおすすめ料理1

黒毛和牛サーロイン

常温でとろけるほど繊細なお肉はレアで提供!!

2200円(税込)~

鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店のおすすめ料理2

バンブーグラッシィ

焼きそば麺、キャベツなど5種類の具を特製生地で包みこみ、お好みソースとマヨネーズをデコレーション。

1400円(税込)

鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店のおすすめ料理3

生雲丹と焼き飯

ひんやり柔らかく冷たい生雲丹と、アツアツパリッと焼いた焼き飯を韓国のりで巻いて召し上がれ。

1200円(税込)

鉄板焼 バンブーグラッシィ 恵比寿店 料理

APPETIZER/前菜

料理メニュー写真 旬野菜のお造り

料理メニュー写真 梅水晶

料理メニュー写真 本日の鮮魚のカルパッチョ

1P

自家製ヨーグルトドレッシングを使用したサラダです。

火に当てて甘みを出したトマトとルッコラのあっさりとしたサラダです。

魚介、お野菜をふんだんに使ったキムチはその名の通り王様!マグロ、ホタテ、白身魚、エビに入った伝統の一品はオープン当初から変わらぬ味


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SOUP/スープ


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TEPPAN-YAKI/鉄板焼

料理メニュー写真 産直野菜の鉄板焼

その日に入った新鮮なお野菜を強火でカリッと焼き上げます。最適な火入れで新鮮なお野菜を是非!

料理メニュー写真 焼生麹 三色

料理メニュー写真 天使の海老

天国に一番近いといわれるニューカレドニアの天使エビを鉄板焼きでご用意。殻はカリッと殻せんべいにして全て召し上がって頂きます。

鉄板焼きといえばやはりコレ!活きたアワビを鉄板で柔らかく焼き上げます。コリコリと柔らかい食感は他の貝では代用できません

当店の鉄板メニュー!たっぷりの北海道産生ウニと鉄板で焼いた焼飯を使った一口手巻きです。これだけを何個も食べるお客様がおられるほどの人気メニュー♪

大粒のプリプリ牡蠣を中をトロッと焼き上げます!

若鶏の柔らかさに驚くこと間違いなしの商品

・50gよりお焼き致します。

信州プレミアム和牛を使用した自信の逸品※50gよりお焼き致します。

・50gよりお焼き致します。

フレッシュのフォアグラを鉄板で焼き上げます。ソースはフレッシュソースとバルサミコを合わせてご提供


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FRIED RICE/焼き飯


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OKONOMI-YAKI&YAKI-SOBA/お好み焼&焼そば

料理メニュー写真 お好み焼き バンブーグラッシィ

焼きそばを薄く焼いたお好みの記事で丁寧に包みます。ソースとマヨネーズ織りなすグラデーションをお楽しみください。

豚肉・モチ・チーズ・レンコン

豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老

牛すじこんにゃく・イカ・タコ

豚肉・牛肉・イカ・タコ・小海老


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DESSERT/デザート

料理メニュー写真 本日のデザート

スタッフまでお問い合わせください。


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備考

  • 上記税込価格に10%のサービス料を頂戴いたします。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/02/18

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ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

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