越後へぎ蕎麦と地酒の店

へぎそば匠 渋谷文化村通り店

匠 渋谷文化村通り店

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2021/06/24 更新 へぎそば 匠 渋谷文化村通り店 料理

へぎそば 匠 渋谷文化村通り店 おすすめ料理

へぎそば 匠 渋谷文化村通り店のおすすめ料理1

ジャンボ油揚げ

新潟、栃尾名産!大きい油揚げを低温と高温の油で2度揚げし、表面はカリッと中はふっくらと仕上げてあります。当店では油揚げの中に具材をサンドし提供しております。定番のジャンボ油揚げ、人気No1の一品です!

890円

へぎそば 匠 渋谷文化村通り店のおすすめ料理2

匠の角煮

長年注ぎ足された秘伝のタレでじっくり煮込み、肉に濃厚な味がしみわたりつつ柔らかでとろける味わい

990円

へぎそば 匠 渋谷文化村通り店のおすすめ料理3

名物料理 匠コース

当店で一番人気の内容 【ボリューム満点】 当店名物「へぎそば」「栃尾のジャンボ油揚げ」はもちろんのこと旬の食材を取り入れたコース  ●先付け2種・新潟郷土料理のっぺ・サラダ・刺身盛り・焼き物・ジャンボ油揚げ・天ぷら盛・名物へぎそば

3850円

へぎそば 匠 渋谷文化村通り店 料理

へぎそば

へぎそば中(2~3人前)

【新潟自社工場から毎日生麺を直送】コシのしっかりした、のど越しの良い蕎麦を当店の大きな釜で職人が茹で上げ、最高の状態でご提供いたします。手際の良い茹で、盛り付けは長年修行してきた職人の成せる技。栄養豊富な蕎麦と共に、新潟の地酒をはじめとした日本酒や各種お飲み物も多数ご用意しております。


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お好みで

温・冷 つけ汁いろいろお好みで


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天婦羅

天麩羅盛合せ

舞茸の天麩羅


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冷蕎麦


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温蕎麦


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お刺身5点盛り合わせ

新鮮な旬のお刺身盛り合わせ 日によって内容が異なります  お刺身単品も各種あり

おつまみセット

ちょっとずつ色々盛り合わせ。旬の食材も盛り込んであり、いろいろなおつまみがお楽しみ頂けます!

たたき胡瓜の梅昆布和え


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越後名物

栃尾のジャンボ油揚げ(ねぎ)

ご来店された方が必ず召し上がる新潟栃尾の名産!大きな油揚げを二度揚げし、表面はカリッと、中はふっくらと仕立ててあります。当店では油揚げに具材を挟んで提供しております。定番のジャンボ油揚げ、人気No1の逸品です!

越後もち豚黒胡椒焼き

のっぺ

新潟郷土料理干し貝柱と椎茸の出汁で煮含めています


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一品料理

匠の角煮

とろける味わい!

だし巻き玉子


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サラダ

匠サラダ (揚げ蕎麦サラダ)

蒸し鶏サラダ


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ご飯もの

本日の鮮魚作る匠特製海鮮丼。お漬物・みそ汁付き

揚げたての天麩羅、自家製秘伝のタレでお召し上がりください。お漬物・みそ汁付き

地鶏を使った親子丼、ふわとろの玉子でつつんだ優しい味をお楽しみ下さい。お漬物・みそ汁付き

かつをだしのの効いたそば屋のカレー丼!お漬物・みそ汁付き

隠れた人気商品!


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デザート

なめらかな舌触り

手造りの生チョコとキウイの絶妙な相性

美味しい自家製ティラミスが升に!

復活!定番デザートです


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/06/24

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