日本料理　河久　梅田店

※お祝い用の器と飾り付けでアレンジしております。
※焼物が尾頭付きの焼鯛になります。
※お箸は祝箸でご用意いたします。

≪卯月献立内容≫※献立は毎月変わります

【食前酒】
　臭橙酒
【先　付】
　帆立と筍の海胆醤油掛け
　葉山葵　針海苔
【八　寸】
　筍唐墨　天子有馬煮
　花見団子　手長海老
　栄螺山葵和え焼き椎茸
　蚕豆と鹿尾菜の胡桃和え
　炙り雲丹真丈
【吸い物】
　穴子しん蒸
　若布　蓮芋　桜人参　木の芽
【造　り】
　甘鰈(又は平目)　鰹　鱧
　穂紫蘇　青紫蘇　青さ海苔　山葵　
【多喜合】
　紙なべ　鱧すき
　玉葱　椎茸　三つ葉　豆腐
【家喜物】
　小鯛菜の花マスタード焼き
　氷魚霙酢　伽羅蕗
　はじかみ
【揚げ物】
　鰆木の芽揚げ
　桜海老掻き揚げ　椎茸三つ葉
　当帰　青唐　出汁
【寿の物】
　油目焼き霜　胡瓜
　縒り独活　防風　胡麻ポン酢
【留め椀】
　赤だし　蜆　芹
　湯葉　滑子　三つ葉
【食　事】
　赤飯
【香の物】
　二種盛り
【デザート】
　ココナツ風味ムース
　メロン　マンゴーソース　ミント

※仕入れの都合により一部内容が異なる場合が有ります。