とらふぐ一筋!!今年で【創業40年】

(旧店舗名:玄品ふぐ 自由ヶ丘の関)歓送迎会 記念日 飲み放題

【休業中 6/22再開予定】

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘

4.2Very good!81件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2021/05/18 更新 ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘 料理

料理のこだわり

本当に良い物だけ。厳選したとらふぐのみを使用。

プロの目で 【本当に良い物だけ】 を仕入れています。上質な身のとらふぐだけが出せる、当店自慢の味がここにあります。

ツウのみぞ美味しさを知る「鍋白子」

ふぐのちり出汁の中にとろけてゆく鍋白子。お出汁にコクが出て、旨みの相乗効果が。普段のてっちりをもう1ランク美味しく召し上がってください!

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘 おすすめ料理

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘のおすすめ料理1

★期間限定★≪ 香ばしい◎焼きふぐコース≫

『夏』限定♪夏と言えば【BBQ】!目の前でジュージュー焼いて頂く【焼きふぐ】コースです☆飲み放題付きコース(+2,000円税込)では、通常は瓶ビールのところ、夏限定で『生ビール』をご提供!!生ビール&焼きふぐでグイッと楽しんでください(^_-)-☆

5,500円(税込)~

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘のおすすめ料理2

創業40周年記念≪第7弾≫豪快☆天然とらふぐコース◎特別価格にてご用意!

40周年の感謝の気持ちを込めて☆玄界灘直送、3キロ以上の〈最高級天然とらふぐ〉を、贅沢に[肉厚]カットでご提供致します!格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい!飲み放題(+2000円/人)は1名様から承っております

7,150円/(税込)~

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘のおすすめ料理3

ふぐ料理と言えば「てっちり!」旨味たっぷりの出汁で作る〆の雑炊はまさに絶品☆彡

2,178円(税込)

ふぐ料理 玄品 自由ヶ丘 料理

■刺■

≪名物≫ぶつ刺し

厚切りのふぐ身を特製だれ・白菜と共に。玄品でも人気の高い逸品!

てっさ 

厚めに引いた玄品流のてっさは、ふぐ身の旨みが存分に味わえる。

湯引き

ふぐ皮のコリコリ食感とポン酢の風味をお楽しみください。


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■白子■

焼き白子

「タレ焼き」か「塩焼き」をお選び頂けます。


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■揚■

ふぐ唐揚げ

  • 絶品

特製ダレに漬けこみ、オリジナルの粉で揚げる熱々の唐揚げ。ふぐの旨みがジュワッと溢れる人気の一品。

≪名物≫ふぐ皮唐揚げ

  • 大人気

外はサクサク、中はとろりの食感がたまらないふぐ皮の唐揚げ。お酒を飲む方のおつまみに特におすすめです!


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■焼■

三種盛り

<熟成骨付きふぐ・ふぐ身・焼きふぐ皮>皮も身も骨付きも食べたい方はこちら!贅沢に三種類の盛り合わせ。   お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【つけ三昧:<和醤・塩にんにく・甘辛味噌>】【塩ニンニク】【甘辛ジャン】 ※「塩ニンニク」と「甘辛ジャン」は、お席が限られますので必ずご予約ください。

しゃぶ身

ミディアムレアで食べると絶品!ぷりぷりの食感がたまらない!   お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【つけ三昧:<和醤・塩にんにく・甘辛味噌>】【塩ニンニク】【甘辛ジャン】 ※「塩ニンニク」と「甘辛ジャン」は、お席が限られますので必ずご予約ください。

焼きふぐ皮

ホルモンのようなぷるぷる感がたまらない!!これこそまさに新食感!  お好みの味をお選びください⇒【ポン酢】【もろみ醤油】【つけ三昧:<和醤・塩にんにく・甘辛味噌>】【塩ニンニク】【甘辛ジャン】 ※「塩ニンニク」と「甘辛ジャン」は、お席が限られますので必ずご予約ください。


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■鍋■

≪名物≫てっちり 

  • 定番

創業からずっとご愛顧いただいている「ふぐ料理」といえば。一年通して旬と変わらぬ美味しさを自家製ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

特大ぶつてっちり 

ふぐをお口いっぱいにほおばる幸せを。食べ応え満点1.5倍のボリュームです。


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■お鍋の追加■

鍋白子

お鍋に入れると…とろっとろでクリーミーな味わいに!

雑炊(国産米使用)

雑炊専用の醤油とミネラル豊富なお塩で。

鍋コラーゲン

ふぐの皮から抽出した海洋性コラーゲン

・熟成骨付きふぐ 2300円(税込)  ・しゃぶ身 2500円(税込)  ・鍋ふぐ皮 880円(税込) 

・鍋野菜盛り合せ 700円(税込)  ・単品 350円(税込)⇒白菜/春菊(菊名)/白ねぎ/きのこ/豆腐/くずきり  ・その他 330円(税込)⇒しゃぶもち/半田手延べうどん


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■おつまみに■

ふぐ寿司

熟成ふぐを握りでどうぞ

白彩サラダ

白菜の甘味と昆布の相性バツグン!  

丸ごとひれ煎餅

ふぐのヒレを特製タレで漬け込んでサクっと焼き上げた玄品オリジナル煎餅。


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■デザート■

ナッツアイス

くるみ・アーモンド・ピーナッツの食感が楽しく、ミルクのコクがまろやかなアイス。

ゆずシャーベット

さっぱりとした柚子の酸味が心地よいシャーベット。

コラーゲンプリン

卵の卵黄のみを使用した、コラーゲンたっぷりの滑らかプリン。

抹茶の香り豊かな、コラーゲンたっぷりの濃厚プリン。

北海道産あずきに栗や餅をトッピング。程よい甘さが人気の商品。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/05/18