個室完備の旬鮮炉端

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海の音 本店

うみのおと ほんてん

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2018/07/19 更新 海の音 本店 料理

料理のこだわり

鮮度抜群の活毛蟹・活魚を堪能!

生け簀水槽から引き揚げたばかりの『活毛蟹』や『活魚』、『活貝』をご堪能ください。

今が旬の新鮮な素材をご用意しております。

新鮮な海鮮や旬の食材を使用したメニューをご堪能下さい。素材の味を引き出す職人の技が光ります。

海の音 本店 おすすめ料理

海の音 本店のおすすめ料理1

特大縞ほっけの炙り焼き〈一尾〉

北海の味覚!肉厚でよく脂がのった縞ほっけは、食べ応えあります!

1680円

海の音 本店のおすすめ料理2

きんき炙り焼き

北海道を代表する高級魚。旨みを引き出す炙りは別格。

3500円

海の音 本店のおすすめ料理3

いか丸ごと一本焼き

シンプルに炙ることで、素材本来の味が愉しめます。

880円

海の音 本店 料理

【お造り盛り合わせ】

料理メニュー写真 厳選お造り五種盛り合わせ

仕入れたばかりの新鮮な素材を盛り合わせ※写真はイメージです

料理メニュー写真 厳選お造り六種盛り合わせ

厳選したおすすめのネタ四種の盛り合わせ


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【炙り】

料理メニュー写真 特大縞ほっけ炙り焼き

肉厚で、しっかりと脂がのり、箸が止まらなくなる美味しさ。縞ほっけ炙り焼き 1260円

料理メニュー写真 きんき炙り焼き

北海道を代表する高級魚。旨みを引き出す炙りは別格。

料理メニュー写真 本たらば蟹の炙り焼き

まさに、豪快・贅沢な逸品。炙ることでさらに旨みが増します!

炙り物の定番!ふっくらとした身がたまりません。

シンプルに炙ることで、素材本来の味が愉しめます。

プリプリの食感とバター、磯の香りがたまりません。

アスパラと厚切りベーコンの黄金の組み合わせ。

ビールとの相性ピッタリ!

炭火が鶏ももの美味しさを引き立てます。


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【揚物】

料理メニュー写真 北海道名物鶏ザンギ

北海道では唐揚げをザンギと呼びます。とってもジューシー。

料理メニュー写真 本たらば蟹の天婦羅

衣の中から旨みのエキスがあふれます。豪快な逸品。

料理メニュー写真 カマンベールチーズの天婦羅

とろけるカマンベールのチーズの濃厚な味わい。

外はカリッと中はホクホクに仕上げました。

長芋のシシャキシャキ感にチーズの風味がくせになる美味しさ。

ふわふわ、ジューシーな豆腐を使ったヘルシーなナゲットです。


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【珍味】

料理メニュー写真 イクラ醤油漬け

じっくり漬け込まれ、プチプチと小気味よい食感。

料理メニュー写真 蛍いかの沖漬け

絶妙の塩辛さは酒のつまみにもってこいです。

料理メニュー写真 エイヒレ炙り焼き

炙ることで旨味と香りが引き立ちます。

日本酒との相性ピッタリ。玄人好みの酒肴。

わさびの辛さと風味がたこの旨さを引き出して食欲を刺激します。

まさに定番珍味。お酒がすすむ一品です。


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【逸品】

料理メニュー写真 ずわい蟹の甲羅揚げ

クリーミーな蟹入りホワイトソースがおいしい。

料理メニュー写真 いもバター

ほっくり熱々のじゃがとバターの最高の組み合わせ。

料理メニュー写真 きんき煮付け

口の中で広がる贅沢な味わい。※お時間を四十分程頂きます。

蟹の身がたっぷり入っただし巻き玉子です。


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【食事】

料理メニュー写真 海の音 特製 生ちらし

海の音自慢の海鮮をふんだんに盛り込みました。

料理メニュー写真 いくら小丼

「いくら」ならではの至福を感じる一杯。

料理メニュー写真 鶏の水炊き風小ラーメン

鶏の旨味がたっぷり。〆にちょうど良いサイズです。

鮪本来の旨味を存分にお楽しみ下さい。

大根おろしは消化を助ける働きがあり〆に最適。


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【サラダ】

料理メニュー写真 大根と蟹のサラダ

シャキシャキの大根と蟹をふんだんに使用したサラダ。

料理メニュー写真 海の音ラーメンサラダ

喉越しの良いラーメンとシャッキリ野菜にいくらがアクセント。

料理メニュー写真 海の音 特製海鮮サラダ

海の音自慢!贅沢に海鮮を盛り込んだサラダです。


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【甘味】

料理メニュー写真 白玉ぜんざい

甘味を抑えた大人のぜんざいをどうぞ。

食後にピッタリの和デザート。


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備考

  • 上記他にも多数ご用意しております。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-07-19 15:16:07.0

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