イベリコ豚 ベジョータ 石焼

イベリコ豚最高ランクベジョータ石焼専門店  イベリコ豚おんどる

イベリコ豚おんどる焼 裏渋屋(URASHIBUYA)

いべりこぶたおんどるやき うらしぶや

TEL03-3463-2917

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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イベリコ豚 おんどる焼 裏渋屋 URASHIBUYA おすすめお店レポート詳細

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感動に値するほどの味!

投稿日 : 2011-02-28 12:04:20.0

ラークさん(20代後半/男性)

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行ったのは 夕食 おすすめメニュー
  • 【イベリコ豚】ワイン熟成カルビ
シチュエーション 仲間・友人と
使った金額 4001円~5000円/一人あたり

友人4人との食事会で利用。
渋谷の喧噪から離れた場所にある隠れ家的な雰囲気がGoodなこのお店。
こだわりは何と言っても、イベリコ豚の中でも最高とされる品種【ベジョータ】を使用している点。
オーナー自ら直接現地(スペイン)へ足を運び、確かな品質のものだけを仕入れているとのことで、その味は納得できる物ばかり。
スタッフさんが丁寧に1品ずつ席で焼き上げてくれるので、焼きすぎ、焼かなさすぎになることもなく、素材の味が一番のタイミングで食べられるのが嬉しい。
満足のゆく料理が多い中でも特に、ワインに漬け込み熟成したイベリコ豚のカルビが、自分的には最高の1品だった。
友人に、美味しいお肉が食べられるお店はどこか、と聞かれたら、真っ先にこのお店を勧めたいと、素直にそう思える1軒でした。

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