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2018/10/27 更新 Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店 料理

料理のこだわり

南1条店13周年記念フェアクーポンで特別価格に!

花ごころでは「13周年記念フェア」を実施中!アニバーサリーメニュー13品をCPでお得価格でご提供中!「徳島産阿波尾鶏の西京味噌ちゃんこ鍋」は引き締まった食感と芳醇な旨味が特徴の阿波尾鶏を京野菜とともに口当たりあっさりの西京味噌スープでいただく京風鍋。通常価格880円(抜)のところCP特別価格680円(税抜)*1人前 でご提供!

名物!花ごころの鶏塩すき

北海道産の食材を使用、美意識を表現した和食料理をお愉しみ下さい。人気メニューは名物「花ごころの鶏塩すき」!歯ごたえのある食感と低脂肪でヘルシーな北海道産中札内鶏のもも肉の他、セセリ・胸肉・きんかん・自家製つみれを特製の塩割り下で。柳川風たまご雑炊で〆るのが定番。一人前880円(税抜)を期間限定で500円(税抜)でご提供中!

Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店 おすすめ料理

Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店のおすすめ料理1

毎日生付3時間FD!とらふぐと牡丹海老の汐鍋コース」6500円→6000円

素材の味を実感できる絶品の鍋をメインに、旬の姿造りやたち、A4ランク北海道三石牛等冬の旬を堪能する充実全9品コース。クーポン利用で6500円⇒6000円 毎日時間飲み放題でサービス。

3500円(税込)

Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店のおすすめ料理2

<極上食材>北陸産のどぐろの焼霜造り 

北陸産の高級魚「のどぐろ」の皮目を焼いて旨みを引き出した贅沢なお造り。のどぐろの脂の旨み、是非ご賞味ください。

1280円(税込/1382円)

Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店のおすすめ料理3

花ごころ幸福おせち販売中

花ごころ幸福おせち予約受付中12月10日迄予約で二段重              11000円(込)→10000円(込)三段重 ~彩り豊かな48種~15000円(込)→14000円(込)にて承ります。引き取り特典!三段重限定で年越し蕎麦セットサービス!ご予約お問い合わせは花ごころ各店へお電話下さい。

10000円(税込)~

Wa.Bi.Sai 花ごころ 南1条店 料理

【南1条店13周年記念メニュー】感謝の気持ちを込めてこだわりの特別メニューをクーポンでお得価格でご提供

料理メニュー写真 13周年特別メニュー<極上食材>北陸産のどぐろの焼霜造り 

北陸産の高級魚「のどぐろ」の皮目を焼いて旨みを引き出した贅沢なお造り。のどぐろの脂の旨み、是非ご賞味ください。通常価格1280円(抜)→クーポン特別価格1080円(抜)にてご提供!

料理メニュー写真 13周年記念メニューA4ランク「北海道みついし牛」の炙り 香味野菜添え

柔らかな食感と甘味のある味わいの「みついし牛」のA4ランクを選定し、本来の旨みをそのままに炙り焼き。雲丹醤油・山わさび・岩塩をお好みで。通常価格1480円(抜)→クーポン特別価格1180円(抜)にてご提供!

料理メニュー写真 13周年特別メニュー 徳島産阿波尾鶏の西京味噌ちゃんこ鍋

地鶏の引き締まった食感と芳醇な旨味が特徴の阿波尾鶏を京野菜とともに口当たりあっさりの西京味噌スープでいただく京風鍋。2人前から注文を承ります。通常価格880円(抜)→クーポン特別価格680円(抜)*1人前 にてご提供!

歯ごたえのある食感と低脂肪でヘルシーな北海道産中札内鶏のもも肉の他、セセリ・胸肉・きんかん・自家製つみれを特製の塩割り下で。2人前から注文を承ります。通常価格880円(抜)→クーポン特別価格500円(抜)*1人前 にてご提供!

  • 定番

まろやかな豆乳の地でいただくあったか湯豆腐を湯葉と一緒に通常価格880円(抜)→クーポン特別価格680円(抜)

真鯛と金目鯛の上質な旨みと柚子の香りを堪能できる花ごころこだわりの海鮮鍋。2人前から注文を承ります。通常価格880円(抜)→クーポン特別価格680円(抜)*1人前 にてご提供!

冬の旬 たち・鰤・いくら・金目鯛に湯葉の握りの5貫盛り通常価格1280円(抜)→クーポン特別価格980円(抜)

北海道の中札内地鶏を炭の香りいっぱいに焼きあげました。お好みで柚子胡椒と一緒にどうぞ。通常価格650円(抜)→クーポン特別価格500円(抜)にてご提供!

おひつに盛り込んだ生鯛めしは〆でだし茶漬け風に。通常価格980円(抜)→クーポン特別価格780円(抜)にてご提供!

天然の金目鯛を口当たりまろやかな百合根の餡で。通常価格880円(抜)→クーポン特別価格680円(抜)にてご提供!

甘さとほのかな酸味・初摘みみかんをまるごと通常価格480円(抜)→クーポン特別価格300円(抜)にてご提供!

北海道酒蔵の大吟醸酒を3種飲み比べ。本日のご用意酒はスタッフにご確認ください。通常価格800円(抜)→クーポン特別価格680円(抜)にてご提供!

北海道産の大吟醸酒をゆずシャーベットにかけてお召し上がりください。フルーティーな吟醸香をお楽しみください。*お酒が苦手な方はお控え下さい。通常価格580円(抜)→クーポン特別価格400円(抜)にてご提供!


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【北海道食材・道産酒ワンコインフェア】北海道の食材・北海道の地酒など、道産の逸品をワンコインでご提供

料理メニュー写真 北海道産地酒500円・800円フェア

北海道の酒蔵から集めた地酒を期間限定・数量限定でワンコイン提供!金滴特別純米酒 新十津川/千歳鶴 特別純米酒/国士無双 純米吟醸/宝川 純米酒 70%/二世古 純米吟醸 今金/男山 大吟醸 北の稲穂 北海道の大吟醸酒も800円(税抜)でラインナップ。千歳鶴 純米大吟醸 瑞翔/北の錦 純米大吟醸 暖簾ラベル/国士無双 大吟醸酒 彗星/大雪乃蔵 大吟醸 鳳雪/大吟醸原酒 北の一星

料理メニュー写真 北海道産牛の雲丹味噌朴葉焼き

北海道の大地で雄大に育った牛を雲丹風味の味噌と朴葉の香りで焼き上げる一品。特別価格500円(税抜)でご提供!

料理メニュー写真 噴火湾産牡丹海老と北海道産秋刀魚のお造り

噴火湾産の新鮮な牡丹海老が入荷。旬の秋刀魚と一緒に盛り合わせたお造り特別価格500円(税抜)でご提供!

北海道産の旬の秋鮭を純米酒で香り豊かで芳醇な酒蒸しに。特別価格500円(税抜)でご提供!

北海道産の秋の恵み野菜を、ラクレットチーズの香りいっぱいのドレッシングで。1人前500円(税込/540円)。2人前から御注文承ります。


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【おつまみ】職人の腕が垣間見える酒肴の数々。気の置けない夜長をこの一皿とともに。

料理メニュー写真 花ごころのおばんざい(おつまみ)盛り合わせ

  • 自慢の一品

色とりどりの十二種おつまみを少量ずつ盛り合わせにしました。

料理メニュー写真 海老と里芋の揚げ出し

ほんのり優しいお出汁と海老の香ばしさが絶妙な味わい

料理メニュー写真 出し巻き玉子

料理人が丹精こめて一つ一つ丁寧にふんわりと仕上げています

桜のチップでスモークした自家製の燻製

海老のすり身とチーズを湯葉で包みからりと揚げました

滑らかで上品な口当たりの生湯葉は少しの山葵とお醤油で

素揚げで熱を加えホクホクに。お酒の充てにお勧めです。

十勝産大豆100%のゆきほまれ。口溶け滑らかで、濃厚な豆の味わい。

大豆の旨味をしっかり感じる北海道産の枝豆。

軟骨と皮の食感の違いをお楽しみください。

おつまみの定番!色々な食感が楽しめる盛り合わせで。


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【おやさい】時にみずみずしく、時に色彩豊かに宴席を彩る、芳醇な大地の恵みたち。

料理メニュー写真 野菜のお造り~粉末醤油・燻製醤油でいただく

みずみずしい新鮮野菜をお造りのスタイルで

料理メニュー写真 大地の緑サラダ~紫蘇ジェノベーゼ

ビタミン豊富な緑野菜を自家製の紫蘇ジェノベーゼで

料理メニュー写真 美彩ラーメンサラダ

ボリュームたっぷりの定番サラダ。胡麻風味のドレッシングで

生ハムを添えた野菜に、パルメザンチーズと半熟玉子をのせました

みずみずしい旬菜・彩り野菜がたっぷり摂れるヘルシーサラダ

様々なお味のお漬物が楽しめます。

ひとてま加えた花ごころらしいお漬物。桜の風味が際立つ逸品です。


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【おさかな】四季折々、その時の旬をその時の食べ方で。母なる海の恵みをご堪能あれ。

料理メニュー写真 海鮮花畑カルパッチョ

海の幸を花畑風に盛り付け。人参のフレークとドレッシングで。

料理メニュー写真 お造り五点盛り

3~4名様向きです

料理メニュー写真 お造り七点盛り

その時期で一番美味しいものをを使用しておりますが入荷状況によって内容が変更になる場合がございます

2~3名様向きです。

今も昔もおつまみの定番!シンプルな味をお楽しみ下さい

浅利、はまぐり、帆立の稚貝を辛口ワインで蒸し焼きに。凝縮した礒の旨みが美味です

ふっくらした身が特徴の金目鯛を生姜風味の優しい煮付けに。白大根と紅くるりもご一緒に。

軽く炙って香ばしく且つ柔らかく。おつまみの定番です


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【おにく】噛むほどに味わい深く、旨み溢れる厳選お肉を国内外から取り寄せました。

料理メニュー写真 牛サガリの鉄板焼き

お肉の旨味が一番味わえる一品

料理メニュー写真 ローストビーフ~雲丹ソース添え

そのまま美味しく召し上がれますが、雲丹ソースはかなりオススメです

料理メニュー写真 串焼き盛り合わせ 10本

  • 大人気

安心感のある定番10本の串盛り合わせ

安心感のある酒の肴の定番5本盛り

鶏の脂を外に逃がさない特別な粉で揚げています

北海道が誇るブランド牛。肉質や油の旨み至るまで最高の味わい。120gでのご提供となります

金華豚は脂の甘みや肉質が上品な豚肉です。

香ばしく焼いた桜姫鶏を優しい柚子の出汁餡で

※価格は1本の価格です。2本より承ります。


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【握り寿司】

料理メニュー写真 握り寿司(10貫)

  • オススメ

季節の魚介を使用したこだわりの握り寿司十貫盛り合わせ

料理メニュー写真 握り寿司(6貫)

自慢のお寿司を六貫盛り合わせで

料理メニュー写真 彩り漬物握り寿司

様々なお漬物が愉しめる花ごころらしい握り寿司です。

手まりのように見た目にも可愛く花ごころらしい一口サイズのお寿司をご用意いたしました。


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【お食事】

料理メニュー写真 海鮮あんかけ焼きそば

  • 大人気

魚介と和野菜をふんだんに使用したボリュームある一品

料理メニュー写真 真鯛のお茶漬け

脂ののった鯛と香り豊かな胡麻の風味が食欲をそそります

料理メニュー写真 牛ヒレ肉の炊き込み飯

和風出汁で炊き込んだご飯に柔らかいヒレ肉と特製タレと卵を混ぜ込んで。

ごぼうと出汁で炊いたご飯に金目鯛をのせて

小さいサイズで鮭と梅の2つ付けです


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【しゃぶしゃぶ・すき焼き】北海道の大地が育んだ、厳選素材の風味を、そのままの形で食す贅沢。

料理メニュー写真 豚ロースと厳選野菜のしゃぶしゃぶ(1人前)

彩り豊かなお野菜と豚ロースをさっとお出汁にくぐらせて※2人前からの注文となります。

料理メニュー写真 牛肉のすき焼き(1人前)

旨味が凝縮された牛肉をすき焼きで・・・


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【甘味】

料理メニュー写真 白玉ぜんざい

柔らかい白玉をあんこと一緒に

料理メニュー写真 アイスクリーム各種(バニラ・柚子シャーベット・抹茶)

3種のアイスの中からお選び下さい

料理メニュー写真 わらび餅とアイスクリーム

ひんやりアイスとわらび餅の組み合わせは抜群です

最後は花ごころ特製のパフェで決まり!

桃のゼリーとと桜のプリンのアクセントが美味。


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備考

  • その他のメニューも取り揃えております。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-10-27 14:05:37.0

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