本格ナポリピッツァを焼く石窯♪

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2018/10/14 更新 イタリア食堂 MARE マーレ 料理

料理のこだわり

お誕生日や記念日にお祝いピッツァをご提供します♪

こんな誕生日見たことない♪ハートのピッツァでお祝い致します☆

花畑牧場さんのラクレットチーズをとろ~りします

ちょい食べのラクレットチーズメニューから、肩ロースステーキ・ハンバーグ・クアトロフォルマッジに+でかけたりと花畑牧場さんのラクレットチーズを堪能してください

イタリア食堂 MARE マーレ おすすめ料理

イタリア食堂 MARE マーレのおすすめ料理1

花畑牧場産のラクレットチーズ

野菜や、ソーセージ、エビやピッツァにとろ~りでます

680円~

イタリア食堂 MARE マーレのおすすめ料理2

ピッツァ・マーレ

魚介がたっぷりのナポリピッツァ

1480円

イタリア食堂 MARE マーレのおすすめ料理3

牛肩ロースのオーブン焼き

1500円

イタリア食堂 MARE マーレ 料理

【冷前菜】

料理メニュー写真 タコとオリーブのさっぱりマリネ

料理メニュー写真 ニンジンとツナのしゃきしゃきマリネ

料理メニュー写真 本日の魚のエスカベッシュ


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【サラダ】

料理メニュー写真 栄養満点!!旬の野菜のグリーンサラダ

栄養満点!!旬の野菜のグリーンサラダ魚介たっぷりMAREサラダ自家製パンチェッタと温泉卵のシーザーサラダ


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【窯焼き&オーブン焼き】 

料理メニュー写真 旬の彩野菜を使った窯焼き チーズソースorバーニャカウダーソース添え

料理メニュー写真 ムール貝の香り豊かな白ワイン蒸し

料理メニュー写真 牛肩ロースのオーブン焼き


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【揚げ物】

料理メニュー写真 熱々揚げポテト

料理メニュー写真 ほくほく揚げニョッキ

料理メニュー写真 びっくりタワーの!オニオンリングフライ


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【アヒージョ】 フォカッチャ付(3枚)

料理メニュー写真 小エビのアヒージョ


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【ロッソ系ピザ】

料理メニュー写真 マリナーラ (ニンニク、オレガノ、チェリートマト)

生地の美味しさを味わうのにぴったりのマリナーラ

料理メニュー写真 オルトラーナ(季節野菜、モッツアレラ、グラナ)

季節野菜の甘味がトマトソースと生地の美味しさを引き立てます

料理メニュー写真 マルゲリータ (モッツアレラ、バジル、グラナ)

やっぱり定番マルゲリータ!

茄子と自家製パンチェッタの相性ぴったりです

シーフードの美味しさが詰まったこの一枚は最高です


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【ビアンカ系ピザ】

料理メニュー写真 トラパネーゼ (ツナ、モッツアレラ、玉ねぎ、グラナ、バジル)

ツナの美味しさが生地との相性ぴったりのピッツァ

料理メニュー写真 バンビーノ (モッツアレラ、ハム、コーン、グラナ)

男の子という意味のバンビーノはお子様に人気のピッツァ

料理メニュー写真 サラミ・ビアンカ (サラミ、玉ねぎ、モッツアレラ、グラナ)

サラミの旨味を直接味わえるビールが美味しいピッツァ

キノコを使った定番ピッツァはきこり風のボスカイオーラ

チーズの定番!コクと旨味の4種のチーズピッツァ


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【パスタ】

料理メニュー写真 キノコと自家製パンチェッタのトマトソースパスタ

自家製パンチェッタの旨味が良く出たトマトソースパスタ

料理メニュー写真 サルシッチャと季節野菜のペペロンチーノ

ウインナーと季節野菜を使ったピリ辛ペペロンチーノ

料理メニュー写真 イカとの季節野菜の和風パスタ

イカの美味しさがパスタにしっかり絡まります

サーモンとイタリアン野菜のロマネスコはクリームとの相性がとても良い一品です

シーフードをたっぷり使ったトマトソースの特製パスタ


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【ドルチェ】

料理メニュー写真 濃厚ティラミス / アフォガード / ドルチェピッツァ


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料理に関するメッセージ

  • 1番のおすすめは、高温のピザ窯で焼き上げるナポリピッツァでそちらは、副料理長が紹介してくださるので私は、花畑牧場産のラクレットチーズをおすすめします!広島では当店でしかやってないと思っています!ラクレットチーズって臭いが独特でしかも高価なイメージがあると思いますが、花畑牧場産のラクレットチーズは日本にあうように作られたチーズなので臭みもなく本当に美味しいです!MAREでは気軽に召し上がって頂く為680円~商品をご用意しています。また、どの料理でもとろ~りとかける事ができますのでお気軽にお尋ねください!

    イタリア食堂 MARE マーレのスタッフ1
    • ホールスタッフ
    • 川野真綾
    • 広島県江田島市
    • 入社2年目の若手です!丁寧な接客を心掛けておりいつ来ても気持ちよく過ごしてもらっています。面白い事はまだまだ引き出しが少なくていえませんが楽しんで頂けるように日々努力しています!ラクレットチーズはわたしがしっかりおかけしますので是非、注文してみてください
  • インスタ映えするような流行りの商品が人気です!季節におうじてあっと!驚くように心がけています。当店のナポリピッツの生地は、愛媛で唯一ミシュラン掲載されたお店で修行させて頂いて学ばせて頂いた生地です!イタリア産の小麦の香りと味を楽しんで貰い、一人一枚食べて頂けるように生地の軽さにこだわっております。ランチもディナーも、ハーフ&ハーフができますので色々な味を楽しんでください

    イタリア食堂 MARE マーレのスタッフ2
    • 副料理長
    • 佐久間裕士
    • 広島県広島市
    • 実はインスタもTwitterもやってません(笑)でも、SNSでも話題になるようにその場で楽しんで頂けるようにと心こめて料理をおつくりしています。
  • イタリア食堂 MARE マーレのスタッフ1 川野真綾
  • イタリア食堂 MARE マーレのスタッフ2 佐久間裕士

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-10-14 11:23:34.0

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