創作和食／しゃぶしゃぶ

鹿児島産黒豚しゃぶしゃぶ

黒豚しゃぶ　四季菜食　えびす坐

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黒豚しゃぶ 四季菜食 えびす坐 おすすめレポート

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いのさんさん

投稿日：2018/01/30

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

記念日に

毎年、母の誕生日に利用してます。定番のコースは、前菜から目を楽しませてくれるほど鮮やかで一つ一つを丹念に作っているのが分かります。メインの豚しゃぶは、身が柔らかく、2～3回さっと湯にくぐらすだけでOK。そばつゆがつけ汁になっていて、薬味のネギと柚子胡椒を入れると更に格別です。デザートも誕生日仕様にしてくださり、母もとても喜んでくれて気に行っています。
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