手作りの旬料理が味わえる23年目の老舗和食

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2018/10/01 更新 姫路 お食事処てつや 料理

料理のこだわり

【老舗ならではの目利き】季節に合せた旬材を厳選仕入☆

23周年を迎えました…1貫あたり140円。新鮮で大ぶりなネタを、お手頃価格で。定食もあり.。姫路に愛される和食の老舗。料理長が握るにぎり寿司(7貫)は900円(税抜)

【人気メニュー】[お持ち帰りで]てつやコロッケ90円

常連様がこぞって買うというコロッケ。素材と旨さにこだわりました。北海道産じゃがいもをベースに、和牛のすじ肉と淡路島県産たまねぎをふんだんに混ぜ込み。出来上がったタネを高温190℃の油でサッと揚げると完成。サクサク感と、口の中で広がる和牛の旨みは家庭では作れない味わい。1個90円~※お持ち帰りもOK!

姫路 お食事処てつや おすすめ料理

姫路 お食事処てつやのおすすめ料理1

『季節』、『旬』の食材×職人の技・・・てっちり鍋4980円(税抜)/てっちり会席5480円(税抜)

「食材」と「調理」に妥協しない、『本物の味』。「食材」…和食職人の板長が、毎日直接目利き&厳選仕入れする前獲鮮魚や昼網鮮魚を使用。「調理」…既製品を使わず、完全手作り。食材の『本物の味』に思わず舌鼓する体験がここに。秋のコースは板長にお任せください。

4980円/5480円(抜)

姫路 お食事処てつやのおすすめ料理2

【老舗ならではの目利き】季節に合わせた旬材を厳選仕入れ

23周年を迎えました・・・1貫あたり140円。新鮮で大振ぶりなネタを、お手頃価格で。定食もあります。姫路に愛される和食の老舗。料理長が握る握り寿司(7貫)は900円(税抜)

料理により異なります

姫路 お食事処てつや 料理

【てつや自慢の料理】


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【ご飯】


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【御膳】


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会席料理


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【定食】

料理メニュー写真 コロッケ定食

(国産牛、天然エビ、クリーム)

料理メニュー写真 海老フライ定食

天然エビを使用。ぷりぷりの歯ごたえです。

料理メニュー写真 ロースとんかつ定食

九州産黒豚を使用したジューシーな味わい。

瀬戸内のあら煮を使用。

【冬季限定メニュー】

コーヒー付


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【単品料理】


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【鍋もの】

刺身付き

付きだし、刺身付き

付きだし、刺身付き

ふぐ皮、てっさ、雑炊付き


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【おせち】

料理メニュー写真 【お食事処てつや平成最後の特製おせち料理】

国産の素材に拘ったすべて手作りのおせち料理です。本物の味を是非お楽しみに下さい。祝い物 黒豆、数の子、なまこ、田作り、他十品焼き物 焼き鯛、車海老、鰤照焼き、サザエ壺焼き、他十品煮物 お正月を祝う煮物 色々十品おせち料理 三万円(税抜)重箱おせちも承ります※重箱代別途一重 一万円(税抜)二重 二万円(税抜)三重 三万円(税抜)


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備考

  • メニューは季節によって変わります。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-10-01 19:37:41.0

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