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金沢片町居酒屋蟹　のどぐろ　海鮮　

【金澤町家の風情でおもてなし】昔からここにある、金沢の原風景。

Bistro　紙屋市べゑ　(かみやいちべえ)

4.2Very good!159件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

素晴らしい料理・味

来店した88%の人が満足しています
素晴らしい雰囲気

来店した88%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と49%
家族・子供と16%
その他35%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月、火、木～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）
日: 15:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）

定休日：水

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前にBistro 紙屋市べゑのクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2024/09/17 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

のど黒は炭焼きが一番！！

今や金沢料理の代名詞！？のど黒の炭焼きもございます。金沢食材を楽しむなら「市べゑ」で！

こだわりの鮮魚×地酒

毎日こだわりを持って仕入れている鮮魚を丁寧に調理♪石川の地酒と合わせてお楽しみください1

築125年金澤町家ビストロ

1階と2階はまた違った独特の雰囲気。ゆっくりと大切な話や二人の会話を楽しみたい方もオススメ！

市べゑと言ったら鮮度自慢のお刺身も大人気！金沢の新鮮なお刺身が毎日入ってます！

日本酒も豊富にご用意！お魚との相性も抜群。美味しいお酒と旨い肴をゆっくりと御楽しみください。

本日のオススメ

のど黒姿焼き

炭火でじっくりと焼きあげます。ふっくらした身と上品な脂が、やはり白身の王様！

3,200円（税込）

ちくわ焼きたて(2本)

550円（税込）

ちょっぴり豪華に！お刺身の盛り合わせ５点盛り

2,980円（税込）

あの名物　一番鶏

パリパリ、スパイシーな皮自慢！！やみつきになる旨さです。

1,100円（税込）

のど黒の釜飯(約二人前)

ご注文はお早めに、二十分ほどかかります。

1,980円（税込）

2023/06/03 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

毎朝仕入れる鮮魚。海鮮自慢！

鮮度抜群のお魚が入ってます。本日のオススメメニューからお刺身をお愉しみください。町家風情で楽しむ宴会はリピートしたくなりますよね。

美味しいお豆腐を毎日手作りしています。

金沢の美味しいお水と、豆乳で作る市べゑのお豆腐は店の顔です。冷奴、厚揚げ、揚げ出し、変化球のチーズ豆腐まですべてこのお豆腐を使っています。一番人気は、ストレートな厚揚げです！

8種類のコースがあります

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【個室が充実】個室で周りを気にせず、宴会ができます。各種宴会に選んで頂けるよう2名から40名までの個室をご用意しております。

【宴会コースも充実】宴会、女子会、接待、観光、デートと様々なシーンでご利用いただける、お得なコースをご用意しております。

個室

4名様

幹事さんに人気の１階テーブル席個室、兼六の間。自由な席レイアウト承ります。1階奥にある個室対応可のお部屋です。最大16名程入れます。

テーブル

4名様

2階テーブル席。犀川の四季を感じてください。

テーブル

8名様

2階からは、犀川の景色が眺められます。夜になると雰囲気がガラッと変わります。

テーブル

8名様

2階の窓側テーブル席。

お座敷個室

12名様

三階の犀川が眺めれる、和室個室。会社のミーティングや女子会に大人気です。

カウンター

16名様

カウンターが一番です。1階カウンターでスタッフとの会話を楽しみながらの食事も大人気。

座敷

30名様

3階屋根裏スペース、１フロアー貸切もOK！

金沢町屋を、あますことなく活かした店内には、こんな屋根裏席もございます。

宴会部屋には、完全個室の20名でも座れるお部屋がおすすめです！周りの目を気にすることなく、会社宴会や仲間との飲み会にご利用ください。

3階たての店内は、各階に違った趣があります。

1階厨房内には、炭火台があります。炭火でこんがり香ばしく肉、魚、竹輪、野菜焼いています。

近江町市場から届く鮮魚を選りすぐりの地酒と一緒にお楽しみください。

近江町から届く新鮮なお刺身を毎日提供！

お刺身にもこだわりあり！新鮮なお魚を仕入れ、鮮度抜群の状態でお客様へ提供しております。自家製豆腐・和ビストロ料理・お魚など様々なお料理をご用意してお待ちしております。

岡持ちデザート

日替りのデザート11種程を岡持ちに入れて用意してます。お好みのデザートをご覧になってお決めください。

8種類のコースがあります

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お帰りの際に、大漁旗でエールを送ります。

明日から新たな一日を迎える皆様に大漁旗で市べゑから応援のエールを送らせて頂きます!!

当店自慢の『手作り豆腐』

市べゑといえば、『自家製!!手作り豆腐』本当にお店で豆腐を作っています★新鮮な豆腐は大豆の味がしますよ！当店一番のおすすめです。

Bistro 紙屋市べゑ詳細情報

お店情報

店名	Bistro　紙屋市べゑ　(かみやいちべえ)
住所	石川県金沢市片町１－８－２１
アクセス	片町バス停徒歩3分。犀川大橋手前のデイリーヤマザキさん左折後60ｍ先右手。「松本紙店」の看板が目印。
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、火、木～土、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）日: 15:00～22:00 （料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30）
お問い合わせ時間	お気軽にお問合せ下さい。このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
定休日	水
平均予算	4000円［飲み放題付きコース5000円より、単品450円前後から］
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：QUICPay
QRコード決済	利用可：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、支付宝（Alipay）
料金備考	お通し300円(税別)

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断りテーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙希望する方は、一階店外でのご利用となります。
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	90席
最大宴会収容人数	50人(ブライダル二次会など、ワンフロア貸切宴会もお任せ下さい！)
個室	あり：2～3人用、1部屋。8～10人用、1部屋。12～16人用、1部屋。
座敷	あり：最大40名様
掘りごたつ	あり：12名前後
カウンター	あり：全席掘りこたつ式
ソファー	なし
テラス席	なし：オススメ！ビアテラス
貸切	貸切可：各1フロア貸切から、全館貸切等、ご相談させて頂きます。

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし：階段/段差が多く危険なため、中学生以下のお子さんのご利用はご遠慮願います。
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	2階にＢａｒカウンターがございます。

その他

飲み放題	あり：各種宴会コースに対応
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：階段/段差が多く危険なため、中学生以下のお子さんのご利用はご遠慮願います。
ウェディングパーティー二次会	フロア貸切宴会応相談
お店の特長	お店サイズ：～100席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2024/10/14 更新

お店からのメッセージ

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まゆみさん

40代前半/女性・来店日：2024/10/05

お刺身がとても美味しかったです。
コース料理でしたが四十路の女性には食べ切れないボリュームでした！！
キッシュも唐揚げも美味しかった～！！

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

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そらちゃんさん

60代～/女性・来店日：2024/10/03

古民家をリノベした隠れ屋風の佇まいが
落ち着きました。
お料理も味付けが工夫されていて
おいしかったです。
トイレの照明はもう少し明るくした方が
良いと思いました。

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

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すももさん

女性・来店日：2024/09/27

新作料理も食べることが出来て、、満足しましたー
また行きたいです。

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

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Bistro 紙屋市べゑ (かみやいちべえ)

のど黒は炭焼きが一番！！

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築125年 金澤町家ビストロ

市べゑと言ったら鮮度自慢のお刺身も大人気！金沢の新鮮なお刺身が毎日入ってます！

のど黒姿焼き

ちくわ焼きたて(2本)

ちょっぴり豪華に！お刺身の盛り合わせ５点盛り

あの名物 一番鶏

のど黒の釜飯(約二人前)

毎朝仕入れる鮮魚。海鮮自慢！

美味しいお豆腐を毎日手作りしています。

個室

テーブル

テーブル

テーブル

お座敷個室

カウンター

座敷

近江町から届く新鮮なお刺身を毎日提供！

岡持ちデザート

お帰りの際に、大漁旗でエールを送ります。

当店自慢の『手作り豆腐』

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