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【“おもてなし”創作和食×掘り炬燵個室】

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TEL088-624-0005

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徳島県徳島市南内町1丁目27番地1 徳島駅より徒歩8分
営業時間・定休日
月、火、木~土、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

■昼の部:木~火 11:30~14:30 LO14:00 予めご了承ください。
■夜の部:木~火 17:30~23:00  LO22:30(日・祝祭日 17:30~22:00 LO21:30)

定休日:

※祝日の場合でもお休みとさせていただきます。 

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

徳島産の食材を贅沢に使用

鳴門金時、蓮根、すだち等々…前菜からデザートまで、地産地消にこだわった和食/創作料理の数々。

普段より少し贅沢な時を…

料理長こだわりの寿司カウンターは、驚くほどの厚みと存在感!!大人のデートや接待利用にもおすすめ。

[極味会席]11品10000円!

日頃の感謝を込めこちらの会席限定で獺祭も飲み放題OK!極上の旬食材を使用した特別会席。

店長のおすすめ料理

~1人1皿~【扇】[2H飲放]全8品6000円(税抜)

[2時間飲放付き]接待や会社宴会、各種会食等に最適な特別和食コース◎徳島に来られた方へのおもてなしにもおすすめ!※食材の仕入れや季節により内容が変更する場合がございます。

6,600円(税込)

【極味(きわみ)会席◎全11品10000円★獺祭含む2Hプレミアム飲み放題付き】

≪大人気≫極上の旬食材を使用した特別会席。36年間磨き上げられた料理長の熟練技が一皿一皿に感じられる。更に、日頃の感謝を込めこちらの会席限定で獺祭も飲み放題OKなプランに◎是非この機会にご賞味ください。(※4名様~)

10,000円(税込)

【カウンター限定】茶碗蒸し付き寿司コース!10貫3500円(税抜) ★8貫2500円(税抜)も有

その日のおすすめのネタで、料理長が目の前で握ったお寿司をご提供。<ホットペッパー限定>自家製の、出汁の香りが嬉しい茶碗蒸し付き◎大切な方とのお食事やデートにもおすすめ♪ ※寿司ネタは、日によって変わります。お問い合わせは直接お店にお願いします。

3,850円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 出汁巻き玉子(1本)

出汁巻き玉子(1本)

ふんわりジューシーに仕上げた自慢の一品/ハーフ400円(税抜)

880円(税込)

料理メニュー写真 のどぐろ

のどぐろ

「焼き」かお「あら焚き」かお選びください。

2,750円(税込)

料理メニュー写真 天婦羅盛り合わせ(海老・鱚・烏賊・野菜3種)

天婦羅盛り合わせ(海老・鱚・烏賊・野菜3種)

1,320円(税込)

料理メニュー写真 うに

うに

1,100円(税込)

料理メニュー写真 海鮮太巻

海鮮太巻

1,650円(税込)

2020/06/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

接待に最適!一人一皿のコース/会席が多彩…

料理長が厳選し仕入れる、色とりどりな徳島の新鮮魚介や旬野菜、また阿波牛・阿波ポーク・阿波尾鶏等をふんだんに使用…。季節ごとに内容が変わるので、常連さんにも大人気!

2種類のご飯から選べます◎(※ランチの時間帯限定)

定食と膳のご飯は白飯・黒米(雑穀米)の2つよりお選びいただけます。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

2階 和が溢れる上品な掘りごたつ個室。しきりを外せば最大30名様まで対応できる完全個室なので、各種宴会や接待に最適◎ ※個室は5名様以上でのご利用となります。

  • 雰囲気自慢

1階 料理長自らこだわり選び抜いた高知産の分厚い一枚板の寿司カウンター。会社帰りのデートや各種宴会・接待にどうぞ◎

  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

1階 気軽に使える4人席・6人席の掘りごたつ。真ん中のロールカーテンをあげれば10名様まで対応できます。家族でのお食事や、ランチにどうぞ。

お席

4人がけのテーブル席を3つご用意。人数に合わせてご用意させていただきます。

個室

4名様

4人がけのテーブル席を3つご用意。人数に合わせてご用意させていただきます。

1Fには、4人席と6人席の2パターンを2席ずつご用意しています。

掘りごたつ

4名様

1Fには、4人席と6人席の2パターンを2席ずつご用意しています。

職人が作る料理を目の前で楽しめる。

カウンター

7名様

職人が作る料理を目の前で楽しめる。

ゆっくり寛げる掘りごたつ個室。最大10名様までOK。※5名様以上でのご利用とさせていただきます。

掘りごたつ個室

10名様

ゆっくり寛げる掘りごたつ個室。最大10名様までOK。※5名様以上でのご利用とさせていただきます。

テーブルをつなげると12名様まで座れます。完全個室なので、会食やランチ会にもお使い頂けます。

個室

12名様

テーブルをつなげると12名様まで座れます。完全個室なので、会食やランチ会にもお使い頂けます。

パテーションを外せば30名様まで収容可能な広々とした大部屋にもなりますので、各種宴会にもどうぞ。

掘りごたつ個室

30名様

パテーションを外せば30名様まで収容可能な広々とした大部屋にもなりますので、各種宴会にもどうぞ。

設備

阿波牛や阿波ポークを使用した会席料理もご用意しております。

阿波牛や阿波ポークを使用した会席料理もご用意しております。

大人のデートや結婚記念日等、特別な日に使いたい一枚板カウンター。

大人のデートや結婚記念日等、特別な日に使いたい一枚板カウンター。

1Fの小上がり席は、ロールカーテンを下げて半個室風空間にも◎

1Fの小上がり席は、ロールカーテンを下げて半個室風空間にも◎

2Fの掘り炬燵完全個室は4名様~ご利用頂けます。宴会や接待にもおすすめです。

2Fの掘り炬燵完全個室は4名様~ご利用頂けます。宴会や接待にもおすすめです。

見た目も鮮やかな、地産地消に拘ったこだわりの料理をお弁当でもご用意。【味扇 特選弁当】2500円(税抜)。ご予算やご要望等ございましたら、お気軽にお店にお問い合わせください◎

見た目も鮮やかな、地産地消に拘ったこだわりの料理をお弁当でもご用意。【味扇 特選弁当】2500円(税抜)。ご予算やご要望等ございましたら、お気軽にお店にお問い合わせください◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【カウンター限定】茶碗蒸し付寿司コース!2500円(税抜)

1階では一枚板のカウンターで、料理長が握ったお寿司を目の前でお楽しみいただけます!その日のおすすめや、今しかない旬のネタを是非ご賞味ください。料理長より一貫ずつ提供される本格寿司は、茶碗蒸し付き寿司コース8貫2500円(税抜)~御用意しております。特別な日や、接待にもおすすめ◎

地産地消にこだわり心を込めておもてなし◎

野菜はもちろん、海産物は市場や鳴門漁師さんから直接仕入れています!見た目も色鮮やかな会席料理は、お食事会や会社宴会、接待にもおすすめです。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

和食に合う日本酒、ワイン等多数ご用意!

会席料理は+2000円で飲み放題付きにできます!是非、お気軽にお問い合わせください。

迫力の一枚板カウンター

デートや接待にぴったりの、味扇自慢のカウンター席。目の前で握られる本格寿司をお楽しみください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

日本料理 味扇 詳細情報

お店情報

店名 日本料理 味扇
住所
徳島県徳島市南内町1丁目27番地1
アクセス 徳島駅より徒歩8分
電話
088-624-0005

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月、火、木~土、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
日、祝日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
17:30~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

■昼の部:木~火 11:30~14:30 LO14:00 予めご了承ください。
■夜の部:木~火 17:30~23:00  LO22:30(日・祝祭日 17:30~22:00 LO21:30)

お問い合わせ時間 営業時間中にお問合せください。予めご了承ください。
キャンセル規定
  • [キャンセルについて]10名以上でコースご予約のお客様は3日前まで、
    20名以上でコースご予約のお客様は7日前までにキャンセルのご連絡をお願いします。
    期日を過ぎますと、お食事代金全額いただきます。予めご了承ください。
定休日

※祝日の場合でもお休みとさせていただきます。 

平均予算 【ディナー】4000円~5000円 【コース】2500円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 ※単品メニュー注文はお通し有り500円(税抜)

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ※お昼のみ全席禁煙です
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 70席(お席のご予約はお早めに。ご宴会など各種宴会の予約承り中です)
最大宴会収容人数 30人(30名以上のご予約に関してはお電話にてお問い合わせください♪)
個室 あり :掘り炬燵席。詳細は店舗までお気軽にお問合せ下さい
座敷 なし :お座敷はございませんが、ゆったり座れる掘り炬燵席をご用意しております
掘りごたつ あり :最大30名様まで可
カウンター あり :スタッフとの会話が楽しめるカウンター席は大人だけの特等席。おひとり様歓迎
ソファー なし :様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。用途や人数などご相談下さいませ
テラス席 なし :テラスは御座いませんが、悪天候でも安心の室内で、ご宴会をお楽しみ下さい
貸切 貸切不可 :予約時にご相談ください

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :1階は車椅子に対応できますので、お気軽にスタッフへとお申し付けください◎
駐車場 あり :11台+その他近くにも駐車場をご用意しておりますのでお問合せください
その他設備 ※ランチのネット予約は承っておりません。予めご了承ください。

その他

飲み放題 あり :2000円/3000円の2種類ご用意しております。
食べ放題 なし :アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみ下さい。
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :他のお客様のご迷惑にならないようにお声がけさせていただく場合がございます。
ウェディングパーティー
二次会
食事会、接待、長寿、結婚祝い、結納、お見合い、初節句、法要等改まったお席にも。
お祝い・サプライズ対応
備考 花束のご注文も承りますので、お気軽にご相談ください◎

2020/07/03 更新

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しょうままさん

投稿日:2018/02/04

楽しい送別会r!

退職者送別会で利用しました。
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主賓の方にも喜んでいただき、気持ちよく送りだせました。
ありがとうございました(^^)v
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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4481さんの写真

4481さん

男性・投稿日:2016/07/28

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ハクりんさん

50代後半/女性・投稿日:2015/12/23

ミニ歓迎会で利用

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