2018/12/03 更新 チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店 料理

料理のこだわり

SNS映え♪思わず写真を撮りたくなる料理の数々♪

本場仕込の絶品イタリアン!少しリッチな宴会や飲み会であれば満足間違いなし!この道30年の料理長が厳選した貴重な食材もお楽しみいただけます♪

チーズ料理を多数ご用意♪チーズで美容と健康に◎

『美』と『健康』を追求した女子会は3時間飲み放題付き♪誕生日・記念日の特典も充実しているのでサプライズなどにも♪新宿で女子会・誕生日ならCHEESE STOCKへ!

チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店 おすすめ料理

チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店のおすすめ料理1

まるで宝箱★誕生日サプライズにいつもよりワンランク上の演出がはいったデザートプレートを♪

新登場!いつものメッセージプレートをワンランクUP★まるで宝箱のようなキラキラ感とドライアイスをつかってもくもく感などいつもより楽しめる演出が盛りだくさん♪もちろんメッセージもお付けできます!新宿で初登場の宝箱バースデーは当店だけのオリジナル★

★誕生日サプライズ★

チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店のおすすめ料理2

大好評★チーズ&チョコのWフォンデュ女子会♪しかも乾杯スパークリングもついてゆったり3時間制♪

当店自慢のチーズフォンデュはもちろん女子会人気No.1のチョコフォンデュまでセットになったわがまま女子会プランをご用意◎乾杯のスパークリングワインに美食メニューの数々をお楽しみください♪さらにお得なカジュアル女子会もご用意しております!

★女子会人気★

チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店のおすすめ料理3

★毎週火曜日はCHEESE DAY★当店人気のグラナパダーノメニューがオトクプライズに◎さらにお得チーズも◎

毎週火曜日限定♪グラナパダーノを使った人気メニュー、チーズ屋さんのカルボナーラ2200円⇒1540円/チーズリゾット2000円⇒1500円とお得プライスでお楽しみ頂けます♪さらにスタッフおすすめのチーズ5種盛り1500円⇒500円とワンコインに!チーズを楽しみたいなら火曜日にご来店下さい◎

★CHEESE DAY★

チーズダイニング CHEESE SQUARE AVANTI 新宿東口店 料理

◆*◆ 11月11日は<チーズの日>日本一メニューがスタート! ◆*◆

料理メニュー写真 日本一高級なチーズフォンデュ「ベッテルマットチーズフォンデュ」

11月11日の<チーズの日>を記念して、”チーズ界のロールスロイス”との異名をもつ高級チーズであるベッテルマットチーズを贅沢に使用した、日本一高級なチーズフォンデュ「ベッテルマットチーズフォンデュ」の提供を開始いたします。

料理メニュー写真 ”チーズ界のロールスロイス”と呼ばれるほど高級な幻のチーズ。ベッテルマットチーズとは

標高1800メートル以上にあるアルペッジョと呼ばれる山小屋で、7月から9月前半の間のみ作られ、さらに熟成期間は最低60日以上。生産地と生産期間が限られているため非常に貴重なチーズとなっております。標高が高く空気がきれいな放牧地に自生した、美味しい植物を食べた牛たちの生乳から作られるベッテルマットチーズは、独特の黄色味を帯び、さわやかなミルク感のあるさっぱりとした味が特徴です。

料理メニュー写真 「ベッテルマットチーズフォンデュ」

チーズフォンデュのソースには、ベッテルマットチーズが使用されているだけでなく、トリュフがふんだんにあしらわれており、高級感のある風味を引き立てます。さらに、このチーズフォンデュソースにディップしていただく食材も贅沢にこだわりました。世界三大珍味である、トリュフ、フォアグラ、キャビアをはじめ、熟成牛、オマール海老、牡蠣などが盛りつけられたの至極の一皿で提供いたします。


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◆*◆ 毎週火曜日はCHEESE DAY! ◆*◆

料理メニュー写真 毎週火曜日は新宿店限定で人気メニューがオトクにお楽しみ頂けます♪

料理メニュー写真 【A】チーズ屋さんのカルボナーラ2200円⇒☆ 1540円 ☆

イタリア産チーズを代表する”グラナ・パダーノ”を使用してお客様の目の前で仕上げるチーズ屋さんならではの逸品!

料理メニュー写真 【B】チーズ屋さんのチーズリゾット2000円⇒☆ 1500円 ☆

イタリア産チーズを代表する”グラナ・パダーノ”を使用してお客様の目の前で仕上げるチーズ屋さんならではの逸品!

チーズ本来を味をお楽しみいただける盛り合わせをワンコインでご提供!


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◆*◆ grana padano ◆*◆

料理メニュー写真 チーズ屋さんのカルボナーラ

イタリア産チーズを代表する”グラナ・パダーノ”を使用してお客様の目の前で仕上げるチーズ屋さんならではの逸品!

料理メニュー写真 チーズ屋さんのチーズリゾット

イタリア産チーズを代表する”グラナ・パダーノ”を使用してお客様の目の前で仕上げるチーズ屋さんならではの逸品!

料理メニュー写真 グラナ・パダーノとは

イタリアチーズの代表”グラナ・パダーノ”!グラナ・パダーノは、イタリアを代表するチーズの一つで、牛乳を原料とするハードチーズです。グラナとは粒状のと言う意味で、パダーノは産地イタリアのポー川周辺の平地の事を言う。その名の通り、割るとボロボロと粒状に崩れる。旨味成分が凝縮してできたアミノ酸の白い結晶が特徴でしっとりとしていて口どけ良く、ミルクの風味が豊かで優しいの味わい。


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◆*◆  recommend  ◆*◆

料理メニュー写真 エイジングビーフのTボーンステーキ

柔らかくてジューシー、霜降り赤身が絶妙にバランスがとれたエイジングビーフ

料理メニュー写真 若鶏のコンフィ リコッタチーズ

じっくり、優しい火を入れて表面はパリっと、中はジューシー

料理メニュー写真 チーズフォンデュ

海老、牡蠣、野菜、ローストビーフ、バケットを自家製チーズフォンデュで。

柔らかく厚みのあるタン元と、うま味が凝縮されたタン先が同時に味わえる贅沢な一品

新鮮な馬肉と香り豊かなパルミジャーノチーズと一緒に

牛の第2胃袋(ハチノス)と香味野菜のトマト煮込み

カマンベールチーズをまるごとオイル煮

低温調理の自家製ローストビーフと削りたてのチーズをサラダ仕立てで

クリーミーでコクのある水牛のモッツァレラチーズとフルーツトマトを使用した贅沢なカプレーゼ

スイス産のラクレットチーズを使用。コクと香りをお楽しみください。

スイス産のラクレットチーズを使用。コクと香りをお楽しみください。

スイス産のラクレットチーズを使用。コクと香りをお楽しみください。

海のミルクと山のミルクの奇跡の組み合わせ(1ピース850円/2ピース1600円)

色々な料理に組み合わせて、オリジナルな一品をお楽しみください。

ジューシーなソーセージとマスカルポーネチーズの意外な組み合わせ

1P 380円/3P 1050円/5P 1600円/10P 3000円※生牡蠣の産地・品質には厳しい基準を設けておりますが、体調の優れない方はご遠慮下さい。


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◆*◆  tapas   ◆*◆

料理メニュー写真 オリーブとピクルスとドライトマト

イタリアの定番おつまみ。ワインやビールと

料理メニュー写真 イタリア産プロシュート

イタリア産の生ハムをお手軽にお召し上がりください

料理メニュー写真 ボロニアサラミ

柔らかくしとりした食べやすいサラミです

しっかりとした食感で食べやすいサラミです

ドライフルーツの入ったマスカルポーネをバケットと一緒に

パンチェッタの程よい塩味とひよこ豆がクセになります

カリっと焼いたバケットの上にフレッシュトマトをのせたイタリア風のおつまみ

さっぱりとした味わいとお豆の食感を

オリーブオイルを使用した、イタリアでポピュラーなパンです

どの料理にも相性が良い。お食事のお供に

バケットにガーリックの香り


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◆*◆   appetizer   ◆*◆

料理メニュー写真 前菜盛り合せ

前菜の盛り合わせ(画像はイメージです)3種850円/5種1480円

料理メニュー写真 生ハム盛合せ

サラミやハムの3種盛り合わせ

料理メニュー写真 イタリアポークのリエット

イタリア産のポークをじっくり煮込んだペースト

定番の一品

ハーブで香り高くマリネ

フライドポテトに2種類のチーズを

チーズに蜂蜜の甘味をプラスしました

ブロッコリーとアンチョビのシンプルな味わい。ワインがすすみます

ほのかに香るガーリックがタコとジャガイモを引き立てます

海老と野菜の爽やかな酸味

さっぱりとした鶏肉とバジルのソース

サーモンの燻した香りとリコッタチーズの相性が抜群です


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◆*◆  fresh salad   ◆*◆

料理メニュー写真 ロメインレタスのシーザーサラダ

ロメインレタスを使ったシーザーサラダ。パルミジャーノチーズを一緒に。

料理メニュー写真 グリーンサラダ

野菜の味わいをシンプルに

料理メニュー写真 バーニャカウダ

当店オリジナルのバーニャカウダソースでお召し上がりください

野生のルッコラと生ハムのサラダ、凍らせたブルーチーズを目の前でサービス致します


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◆*◆  スキレット  ◆*◆

料理メニュー写真 フリッタータ

ふわふわのイタリアンオムレツ

料理メニュー写真 カポナータグラタン

色々野菜のトマト煮込み。玉子でコクをプラス

料理メニュー写真 クラブミートグラタン

濃厚なホワイトソースとたっぷりカニ。カニみそがアクセント


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◆*◆  rice & bread   ◆*◆

料理メニュー写真 本日のパスタ

スタッフにお尋ねください

料理メニュー写真 チーズ屋さんのカルボナーラ

お客様の目の前で調理致します。チーズの中で仕上げ

料理メニュー写真 チーズ屋さんのチーズリゾット

お客様の目の前で調理致します。チーズの中で仕上げ

ローマ風の薄くて四角いピザ。どんなお酒とも合います

ローマ風の薄くて四角いピザ。おなじみの組み合わせ

ローマ風の薄くて四角いピザ。チーズ好きにはお勧めです

海の幸を使ったリゾットをオーブンで焼き上げました


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◆*◆  desert  ◆*◆

料理メニュー写真 ティラミス

イタリア定番のデザート

料理メニュー写真 ハニーモンテビアンコ

バニラアイスを山に見立てて、スタッフが雪を降らせます

料理メニュー写真 マスカルポーネのロマノフ

フルーツを使った新感覚のティラミス

スタッフにお尋ねください

温めた流れるようなレアチーズタルトと、添えたレモンソルベをお口直しにお召し上がりください


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◆*◆  formaggio  ◆*◆

料理メニュー写真 バラカ

クリーミーでくせの無い味わいの牛乳を使った白カビチーズ

料理メニュー写真 サントモール

クセが少なく優しい酸味と塩気がある山羊乳の白カビチーズ

料理メニュー写真 ロックフォール

独特のピリッとした刺激とクリーミーな味わいの羊乳の青かびチーズ

コクがある味わいの中にスパイシーさが際立つ、牛乳のフレッシュチーズ

”イタリアチーズの王様”と言われるうま味の凝縮した牛乳を使ったハードチーズ

お好きな組み合わせをお選び頂けます(3種950円/5種1500円)


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備考

  • ※入荷状況などにより内容が変更となる場合もございます。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-12-03 14:06:11.0

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